Pjata Kombëtare Me Mish Pule, Tipike Për Vende Të Ndryshme

Video: Pjata Kombëtare Me Mish Pule, Tipike Për Vende Të Ndryshme

Video: Pjata Kombëtare Me Mish Pule, Tipike Për Vende Të Ndryshme
Video: CMENDET NUSJA NUK DESHIRON TE VALLZOJ ME VJEHRREN POR SHIKONI CFAR NDODHË 2024, Nëntor
Pjata Kombëtare Me Mish Pule, Tipike Për Vende Të Ndryshme
Pjata Kombëtare Me Mish Pule, Tipike Për Vende Të Ndryshme
Anonim

Pula është një nga mishrat më të preferuar dhe të konsumuar në botë. Lightshtë i lehtë, dietik dhe i përshtatshëm për njerëzit e të gjitha moshave. Një nga produktet e pakta të kafshëve që nuk janë kundërindikuar në sëmundje të ndryshme. Përveç shijes së saj të këndshme të butë, ai është një burim i ushqyesve të vlefshëm.

Proteinat me aminoacidet e pavarura në to, vitaminat, mineralet që përmban, e bëjnë atë një produkt ushqimor të vlefshëm. Lowshtë me pak yndyrë dhe i përshtatshëm për dieta ushqyese.

Pasi indianët e zbutën pulën e egër, paraardhësi i pulës së sotme u përhap shpejt nëpër botë dhe tani edukohet kudo. Në kuzhinat kombëtare të të gjitha vendeve, pula zë një vend të rëndësishëm, pasi çdo komb sjell ngjyrën e tij në receta.

Ka disa receta që kanë fituar famë në të gjithë botën. Këto janë pula indiane tandoori, kachatore italiane dhe pula hawaiiane. Sigurisht, secili komb është krenar për kontributin e tij në të receta për gatimin e pulës.

Nga të gjithë pjata pule tipike për kuzhinat e veçanta kombëtare së pari duhet t'u japim vend atyre që vlerësohen në të gjithë botën.

shtëpitë e pulës
shtëpitë e pulës

Pula indiane tandoori është një pjatë në të cilën përpunimi i mishit të shpendëve bëhet duke pjekur në furrë. Quhet tandoor, që i jep emrin specialitetit. Përveç pulës, receta mund të përfshijë lloje të tjera të mishit, të para-marinuar me erëza indiane dhe kos.

Marinata i jep kuzhinës tipike, tipike të kuzhinës Lindore shijen e pulës. Xhenxhefili, karafili, hudhra, koriandër, qimnon, garam masala janë erëza që krijojnë një shpërthim të ndjesive të shijes që do t'ju dërgojnë drejt në Indi.

Pula italiane kachatore përfaqëson mirë shijen e pulës të arritur pas skuqjes së mishit. Këtu përsëri ka erëza, por edhe perime të tilla si domate, hudhër, qepë, speca, kërpudha turshi dhe verë. Kjo është një pjatë që në Bullgari do ta përkufizonim si një gjellë gjuetie, duke përkthyer vetë emrin e recetës dhe shijen e saj.

pulë me ananas
pulë me ananas

Foto: Desislava Doncheva

Pula Havai paraqet një kombinim pak të çuditshëm të pulës dhe ananasit për shijen Bullgare. Sidoqoftë, ai i jep aromë dhe lëng lëng mishit, gjë që nuk mund të arrihet ndryshe, dhe shtimi i një ëmbëlsie është një simfoni e vërtetë e ndjesive të shijes që e kanë bërë recetën kaq të popullarizuar në të gjithë botën. Në këtë recetë, mishi përpunohet përsëri me pjekje.

Pula spanjolle me salcë të nxehtë djegës është aq e popullarizuar saqë i vendos njerëzit nga ky rajon në mesin e adhuruesve më të mëdhenj të pulës. Çdo porosi e dhjetë e ushqimit atje përfshin pulë të pjekur të butë me salcë djegës.

Recommended: