Kjo është Dieta Më E Shëndetshme Për Presionin E Lartë Të Gjakut

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37

Presioni i lartë i gjakut mund të jetë shumë i rrezikshëm për shëndetin, veçanërisht nëse ky problem injorohet dhe nuk merret asnjë trajtim. Ajo madje mund të çojë në kushte të rrezikshme për jetën, kështu që kurrë mos e nënvlerësoni hipertensionin.

Shkencëtarët kanadezë kanë zbuluar se puna e tepërt rrit ndjeshëm rrezikun e presionit të lartë të gjakut. Për shembull, Universiteti Laval ka vërejtur modelin që kur një person punon më shumë se 49 orë në javë, automatikisht rrit rrezikun e presionit të lartë të gjakut, përkatësisht në krahasim me ata njerëz, java e punës e të cilave është 35 orë ose më pak. Për fat të keq, hipertensioni latent nuk zbulohet në ekzaminimet rutinë dhe kështu mbetet i padiagnostikuar.

Mund të zvogëloni edhe rrezikun e presionit të lartë të gjakut nëse ndryshoni stilin e jetës dhe i kushtoni më shumë vëmendje dietës suaj. Sepse çdo gjendje shëndetësore dhe problem kërkon marrjen e duhur të ushqimit.

Ashtu siç nuk mund të humbni peshë ndërsa hani bukë të bardhë dhe patate të skuqura, nuk mund të ndaloni hemorroidet nëse hani nxehtë gjatë gjithë kohës.

Këshilla për luftimin e hipertensionit

Sipas ekspertëve nga Shërbimi Kombëtar i Shëndetit, është e rëndësishme që menuja e secilit person të përfshijë ushqime të caktuara, përkatësisht avokado, fasule të zeza, shalqi, spinaq dhe patate të ëmbla.

Në të njëjtën kohë, profesionistët këshillojnë t'i kushtojnë vëmendje të veçantë pranisë së produkteve të pasura me kalium në menu. Arsyeja për këtë është se në këtë mënyrë ajo kundërvepron me efektin e kripës, e cila shtohet në vaktet dhe ka një efekt negativ në presionin e gjakut.

Vëmendje e veçantë i kushtohet ekuilibrit delikat midis kaliumit dhe natriumit, pasi kjo luan një rol të rëndësishëm në kontrolli i presionit të gjakut. Kjo mund të arrihet sa më lehtë që të jetë e mundur duke shtuar më shumë fruta dhe perime në meny, përkatësisht:

- avokado - vetëm gjysma e avokados (100 gramë) përmban gati 500 mg kalium;

- fasule të zeza - një tas i vogël me rreth 170 gram është i pasur me më shumë se 600 mg kalium në përbërjen e tij;

- shalqi - një racion prej 570 gram shalqi siguron mbi 600 mg kalium në trup;

- patate të ëmbla - një patate e mesme ngop trupin me më shumë se 500 mg kalium;

- spinaq - një tas me spinaq të ngrirë e ngop trupin me më shumë se 540 mg kalium.

Kërpudha shiitake

Foto: Yordanka Kovacheva

Goodshtë mirë të shtoni në menunë tuaj kërpudha shiitake, të cilat janë gjithashtu një produkt i mrekullueshëm për parandalimin e presionit të lartë të gjakut. Ato janë të pasura me të ashtuquajturën eritadeninë kimike, e cila ka një funksion veçanërisht të rëndësishëm për trupin, përkatësisht bllokon aktivitetin e enzimave që kanë një efekt vazokonstriktiv. Kjo është veçanërisht e rëndësishme për shëndetin, sepse kur enët e gjakut ngushtohen, ka një rritje të presionit të gjakut, gjë që çon në hipertension.

Jo vetëm kërpudhat shiitake janë të mira për shëndetin, por edhe shkurret e dimrit, boletus edulis dhe kërpudhat, të cilat janë gjithashtu të pasura me këtë kimikat, i cili është në sasi më të vogla. Kërpudhat Shiitake janë unike në vetvete, sepse ato janë një burim i shkëlqyeshëm i aminoacideve kaq të rëndësishme për çdo trup. Në të njëjtën kohë, ata e ngopin trupin me një numër vitaminash të rëndësishme B1, B2, B12, C dhe D.

Ato janë gjithashtu të pasura me magnez dhe kalcium, i cili gjithashtu ndihmon në uljen e presionit të gjakut. Pikërisht për shkak të vetive të tyre të shumta të dobishme, sot këto kërpudha quhen eliksir i jetës në Japoni.

Vaj ulliri në vend të vajit

Ekspertët gjithashtu këshillojnë të përdorni vaj ulliri në gatim. Vaji i ullirit është një vaj i shkëlqyeshëm gatimi dhe është gjithashtu një mjet i mrekullueshëm për të parandalimi i presionit të lartë të gjakut. Arsyeja për efektet e dobishme të vajit të ullirit janë antioksidantët që përmban, përkatësisht polifenole, të cilat kanë shumë veti të dobishme për trupin.

Për shembull, ato kanë një efekt vazodilatues dhe ulin nivelin e stresit oksidativ. Përveç kësaj, polifenolët kanë një efekt të shkëlqyeshëm në enët e gjakut, duke përmirësuar funksionet e tyre.

Fruta dhe perime

Nutricionistët këshillojnë të mos harrojmë marrjen e perimeve, të cilat janë jashtëzakonisht të dobishme. Idealisht, 4-5 racionet e tyre janë më të mirat për të qenë shumëngjyrëshe, sepse kjo është një garanci për marrjen e një larmie ushqyesish. Sigurohuni që të përfshini mjaft fruta në dietën tuaj, pasi ato janë gjithashtu një burim i vlefshëm i kaliumit, magnezit dhe fibrave. Mund t’i hani si të freskët ashtu edhe të ngrirë.

Fibra

Sigurohuni të shtoni një shumëllojshmëri ushqimesh që janë të pasura me fibra - bollgur, oriz kafe, arra, bukë me drithëra dhe makarona. Të gjithë ata janë veçanërisht të dobishëm për zemrën, duke zvogëluar rrezikun e sëmundjes së zemrës me 30 përqind. Mos harroni të monitoroni madhësinë e pjesëve tuaja, pasi në rast se ato duken të vogla, atëherë mund të shtoni më shumë perime në to. Arrat dhe farat janë gjithashtu një pjesë integrale e një diete të shëndetshme. Ekspertët besojnë se është veçanërisht e rëndësishme që ata të jenë të pranishëm në menunë tuaj të përditshme.

Receta që do t'ju ndihmojnë të luftoni presionin e lartë të gjakut - supë me lakër dhe sallata të shëndetshme.