2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2025-01-23 10:31
Pjatat kineze, të cilat janë të preferuara për mijëra njerëz në të gjithë botën, janë sa të dobishme aq edhe të dëmshme. Shtë një fakt i padiskutueshëm që pjatat kineze janë shumë të shijshme, gjë që shpjegon suksesin e restoranteve kineze në shumë vende.
Yndyrnat e përdorura në përgatitjen e ushqimit kinez shpesh absorbohen në perime, gjë që i bën ato shumë të larta në kalori dhe të papërshtatshme për njerëzit që duan të mbajnë një siluetë elegante.
Shumë kripë shtohet në shumë pjata kineze dhe mishi që shërbehet zakonisht mbështillet me një dozë të madhe brumi. Përveç kësaj, brumi është skuqur dhe thith yndyrë shtesë.
Përfitimet e kuzhinës kineze qëndrojnë në llojet e ndryshme të algave të detit, erëza dhe të gjitha llojet e perimeve që përmbajnë substanca të dobishme për trupin e njeriut.
Shumë pjata kineze gatuhen në avull dhe ato janë me të vërtetë të shëndetshme, siç janë supat me perime kineze dhe sallatat speciale kineze të freskëta dhe ëmbëlsirat ekzotike.
Besohet se porcionet në restorantet kineze janë shumë të mëdha dhe prandaj dashamirët e kësaj kuzhine gjithmonë dalin nga restoranti duke ngrënë shumë. Por në fakt, nëse ata hanë me shkopinj në vend të një piruni, ata do të jenë në gjendje të konsumojnë shumë më pak ushqim derisa të ngopen. Kur ushqimi hyn në gojë në pjesë më të vogla, ai përtypet më mirë dhe absorbohet më mirë nga trupi.
Pothuajse nuk ka asnjë pjatë kineze që nuk përmban perime. Edhe me mish, ai duhet të përmbajë të paktën disa lloje perimesh që janë të mira për shëndetin. Ata janë shumë të zbardhur ose skuqur lehtë, dhe substancat e dobishme ruhen në to.
Shumë erëza shtohen në pjatat kineze, shumica e të cilave janë pikante - spec i kuq i nxehtë, kerri dhe erëza të tjera. Enët e skuqura të kuzhinës kineze përgatiten në temperaturë të lartë në një sasi të madhe yndyre. Pjata të tilla, të cilat janë të skuqura mirë dhe me shumë erëza, janë mjaft të shijshme, por trupi është i ngopur me yndyrë dhe natrium.
Shtë e rëndësishme të zgjidhni enët e shëndetshme kur shkoni në një restorant kinez. Legjenda kineze thotë se njerëzit që nuk konsumojnë alkool dhe mish, por përqendrohen te orizi i zier, perimet dhe peshku dhe pinë shumë çaj jeshil, do të jetojnë për shumë vite të gjata.
Recommended:
Pro Dhe Kundër Djathit Të Verdhë Dhe Djathit Vegjetal
Në dyqanet mund të shihni rregullisht djathë kafe dhe djathë, në etiketë të së cilës shkruhet se përmbajnë yndyrna bimore ose se është një produkt tërësisht perimesh. Kjo do të thotë se ato nuk janë prodhuar nga teknologjia antike - me yndyrë nga qumështi i lopës, deleve ose dhisë.
Specialitetet Më Të Njohura Të Kuzhinës Kineze
Në Kinë, besohet se ushqimi i njerëzve vjen nga qielli, kështu që ngrënia shihet si një ritual i veçantë, jo vetëm si një nevojë e përditshme. Enët zgjidhen në mënyrë që ushqimet e lëngshme dhe të buta të mbizotërojnë. Së pari pini çaj jeshil pa sheqer dhe qumësht, pastaj shërbejini meze të ftohta - copa mishi, peshk ose perime.
Lakra Kineze - Dietike Dhe Shumë E Dobishme
Lakra kineze vjen nga Kina, ku është rritur për më shumë se 1,500 vjet. Përveç kësaj, është me interes për prodhuesit në disa vende evropiane si Austria, Gjermania, Hollanda, Italia dhe Spanja. Perimet, si perimet e tyre me gjethe jeshile, përmbajnë jashtëzakonisht pak kalori.
Kuzhina Kineze Dhe Japoneze - Dallimet Kryesore
Pavarësisht se sa e përparuar është bota jonë, ne shpesh i nënshtrohemi manipulimit. Deri më sot, disa njerëz nuk bëjnë dallimin midis llojeve të ndryshme të kuzhinës aziatike, gjë që është e pafalshme. Mbase jemi mësuar më shumë të vendosim emëruesin e kuzhinës kineze dhe japoneze, të cilat janë shumë të ndryshme për nga natyra.
Pro Dhe Kundër Frutave Dhe Perimeve Të Konservuara
Ajo që konsumohet më shumë gjatë sezonit të dimrit janë turshitë, si dhe pemët dhe perimet e konservuara. Pothuajse nuk ka familje që të mos bëjë domate të konservuara në shtëpi, turshi, lakër turshi ose komposto me fruta të ndryshme. Arsyet për këtë janë si më poshtë - në dimër nuk mund të gjejmë mjaft fruta dhe perime cilësore për të ngrënë dhe të mbështetemi te konservuarit;