2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Limonët dhe portokallet mund të mbahen të freskëta për një kohë më të gjatë nëse lyhen me vaj perimesh, vendosen në një qese celofani dhe mbahen të freskëta. Por kryesisht do t'i kushtojmë vëmendje ruajtjes së limonit - këtij fruti të freskët, aromatik dhe shumë të dobishëm.
Ato mund të ruhen shpejt dhe lehtë si më poshtë:
- Hiqni lëkurën e tyre me një thikë të hollë, vendoseni të plotë ose të prerë në një kavanoz qelqi me qafë të gjerë, duke shtuar sheqer. Për kilogram limon - 1 kg sheqer. Kavanozët mbushen fort në majë, mbështillen me letër dhe vendosen në një vend të errët dhe të freskët;
- Limonët mund të përgatiten me lëvozhgën e tyre. Frutat e freskëta dhe të padëmtuara zgjidhen, priten me thikë të mprehtë në feta me trashësi rreth 5-6 mm dhe mishi i tyre nuk duhet të dëmtohet. Renditni pjesët horizontalisht në një kavanoz qelqi dhe spërkatini me sheqer. Frutat e përgatitura në këtë mënyrë mbahen në temperaturën e dhomës për një javë, duke e kthyer herë pas here kavanozin, si dhe vetë feta, në mënyrë që sheqeri të shpërndahet në mënyrë të barabartë. Pas kësaj kohe, vazot mbahen të freskëta, mbase në frigorifer për rreth 1 vit;
- Dhe një mënyrë tjetër për të ruajtur freskinë e limonit - për ta mbajtur në një enë me ujë, duke ndryshuar ujin disa herë në ditë, por në këtë mënyrë është të ruash shpejt disa limona;
- Limonët gjithashtu mund të ruhen për një kohë më të gjatë nëse mbështillen me letër dhe lihen në një vend të freskët në një temperaturë prej rreth 6-7 gradë. Në këtë mënyrë mund të ruhet për rreth disa muaj.
Për të mbajtur gjysmën e prerë të një limoni, vendoset me pjesën e tij të prerë poshtë në një pjatancë, dhe në pjatancë kemi shtuar disa pika uthull.
Limonët japin më shumë lëng nëse i paraprijmë në një sipërfaqe të fortë ose zhytemi për disa minuta në ujë të nxehtë.
Nëse na duhen vetëm disa pika, ne mund ta shpojmë frutin me një gjilpërë të trashë dhe ta shtrydhim sipas nevojës, dhe vrima mbushet me një kruese dhëmbësh. Në këtë mënyrë fruti do të ruajë freskinë e tij për një kohë më të gjatë.
Recommended:
Për T’i Mbajtur Sallatat Të Freskëta Më Gjatë
Shumica e njerëzve janë të dashur për sallatat jeshile, veçanërisht kur ato janë shumë të freskëta dhe kanë një pamje të freskët. Sidoqoftë, ruajtja e tyre shpesh provon të jetë mjaft e vështirë. Nëse ne blejmë si shumica e familjeve që bëjnë një treg të madh gjatë fundjavave, sallatat shpesh prishen deri në fund të javës dhe bëhen të papërdorshme.
Disa Truke Për Të Mbajtur Erëza Dhe Barishte Të Gjata
Bimë dhe erëza të freskëta dhe aromat e tyre mbushëse janë ndër shijet unike të verës. Të gjithë e duan erën e tyre të parregulluar, të përzier me atë të perimeve në sallatë, ose aromën e tyre të shijshme në enët. Kur është verë, është e lehtë t’i shijosh, por nëse vendosim për të ruajtur aromën e tyre dhe për muajt e ftohtë, gjërat bëhen pak më të komplikuara.
7 Mënyra Super Të Lehta Për Ta Mbajtur Ushqimin Të Freskët Më Gjatë
Frigorifer i plotë dhe produkte të freskëta në të - kjo është ëndrra e çdo amvise. Megjithatë, shpesh, kjo mbetet vetëm një ëndërr. Zakonisht situata është pak më ndryshe - ju e dini që keni gjithçka që ju nevojitet për darkë, planifikoni saktësisht kohën e nevojshme për ta përgatitur, hapni frigoriferin dhe shihni që gjysma e produkteve nuk janë më të ngrënshëm.
Disa Mundësi Për Kripësimin E Peshkut
1. Kripja e peshkut me kripë të thatë Peshku lahet me mukus, pastrohet nga luspat dhe zorrët dhe kullohet. Fërkojeni me kripë, duke llogaritur 150 g kripë për 1 kg peshk - është më mirë të përdorni kripë deti. Renditeni në një enë prej druri ose qelqi, duke vendosur midis rreshtave kokrra speci, piper speci dhe gjethe dafine.
Për Të Mbajtur Të Dobishme Në Ushqim Gjatë Trajtimit Të Nxehtësisë
Mungesa e vitaminave dhe mineraleve në trup është një problem gjithnjë e më i zakonshëm. Kjo ka një efekt të dëmshëm në shëndetin tonë, veçanërisht në dimër. Prandaj, është mirë të përpiqesh të ruash përbërjen e vlefshme të ushqimit në procesin e gatimit dhe trajtimit të nxehtësisë.
