2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Nëse jeni një kuzhinier fillestar, përsëri do të fitoni njohuri dhe aftësi kuzhinës. Janë pesë erëza që janë në gjendje ta kthejnë pjatën më të thjeshtë në një kënaqësi të vërtetë për qiellzën.
Me ndihmën e tyre, pjatat tuaja do të kenë shijen e romancës italiane, erëzave dhe erëzave franceze, tipike për shumicën e pjatave lindore.
Stili italian nënkupton përdorim të bollshëm të borzilokut dhe rigonit. Mund t’i blini të freskëta ose të thata dhe t’i rritni vetë në tenxhere.
Shtojini ato në ushqimin tipik italian - pica dhe makarona, si dhe në një sallatë me perime të freskëta dhe do të merrni një festë të vërtetë italiane.
Këto dy erëza kombinohen me sukses me enët e mishit dhe të peshkut. Një erëz tjetër e rëndësishme është xhenxhefili - kjo është erëza që mikpritësit e mirë përdorin në ëmbëlsira dhe pjatat kryesore.
Xhenxhefili shtohet në makarona, bukë, biskota dhe të gjitha llojet e pastave. Pa këtë erëz, është e pamundur të imagjinohet shija e pjatave kineze.
Gatuajini mish pule ose perime në salcë të ëmbël dhe të lagësht me xhenxhefil, përdorni këtë erëz për ta spërkatur me oriz, bëni çaj xhenxhefili.
Çdo gjellë me mish do të bëhet më e shijshme nëse shtoni pak spec të kuq. Shtoni speca sallatave dhe supave, kjo do t’i bëjë ngjyrat e pjatave më të ndritshme.
Dhe erëza më banale, por shumë e dobishme dhe e domosdoshme është speci i zi dhe i bardhë, i bluar ose në kokrra. Pjekje, gatim, zierje - e gjithë kjo është e pamendueshme pa piper të zi ose të bardhë.
Recommended:
Si Të Qëndrojmë Të Rinj Për Një Kohë Të Gjatë
Për të qëndruar i ri më gjatë, duhet të hani kryesisht perime dhe fruta të freskëta, dhe të zëvendësoni ëmbëlsirat me fruta të thata. Mëngjesi me miell tërshëre të njomur në mbrëmje me ujë, në të cilin shtoni fruta të thata dhe pak qumësht.
Këshilla Për Kuzhinierët Kur Përdorni Kardamom
Kardamomi nuk është vetëm aromatik, por edhe një erëz shumë e dobishme. Shefat e kuzhinierëve këshillojnë nikoqirët që ta përdorin shpesh këtë erëz të lënë pas dore në mënyrë të pamerituar. Kardamom përmban vajra esenciale, proteina, fosfor, kalcium, magnez, hekur dhe vitamina B.
Hani Më Shumë Dardha Për T'ju Mbajtur Të Rinj
Deri kohët e fundit, besohej se elementi gjurmë i borit ishte i parëndësishëm për njerëzit. Sidoqoftë, kërkimet e reja në këtë fushë tregojnë se ajo është e përfshirë kryesisht në proceset e transportit të qelizave, duke vepruar si një roje e membranave të tyre.
Këshilla Për Kuzhinierët E Rinj
Prerja e perimeve dhe thjesht vendosja e tyre në vaj për të skuqur nuk është aq e lehtë, veçanërisht për amvisat fillestare. Fillojnë të bëhen pyetje të tilla si sa yndyrë, si të priten perimet, etj. Prandaj, kuzhinierët e rinj duhet të njihen me botën e mrekullueshme të gatimit dhe të mësojnë gjërat më të rëndësishme, dhe me kalimin e kohës, madje do të qeshin me pyetjet që ata bëjnë veten e tyre në fillim.
Qull Të Dobishëm Qumështi Për Të Rinj Dhe Të Moshuar
Nëse flasim për kuzhinën e qumështit, duhet të mësojmë se si të përgatitemi dhe qull qumështi , të cilat janë veçanërisht të nevojshme dhe të dobishme për fëmijët e vegjël dhe të moshuarit. Përveç kësaj, shumica e qullëve të qumështit rekomandohen për pacientët që vuajnë nga sëmundjet e sistemit kardiovaskular, stomakut, veshkave, mëlçisë dhe të tjerëve.
