2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Arakacha është një nga kulturat më të vjetra rrënjore në Amerikën Veriore dhe Jugore. Gjethet janë të ngjashme me majdanozin dhe variojnë nga jeshile e errët në vjollcë. Rrënjët duken si karota të mëdha dhe të bardha.
Pjesa më e përdorur e bimës është rrënja. Mund të hahet i gjallë, i gatuar, madje edhe i skuqur. Ka një shije dhe aromë që i ngjan shijes së selinos dhe karotës. Në gjendje të gatuar mund të jetë një zëvendësim për patatet. Me rrënjën e Aracacha mund të bëhen pure, ëmbëlsira dhe njoki, pasta, supa kremi me majdanoz të grirë hollë dhe krutona dhe më shumë.
Në rajonin e Andeve, ata bëjnë patate të skuqura dhe biskota. Këto rrënjë kanë një përmbajtje shumë të lartë niseshteje, e cila varion midis 10% dhe 25%. Meqenëse tretet lehtë, rrënja preferohet mjaft për përbërjen e pureve dhe supave për fëmijë. Në disa vende ata gjithashtu bëjnë bukë të ëmbël prej saj.
I freskët Arakacha mund të ruhet në frigorifer për 2 deri në 3 javë.
Marrja ditore e 100 gram rrënjë siguron rreth 100 kalori. Bima është katër herë më e pasur me kalcium sesa patatet e zakonshme. Varieteti i verdhë përmban sasi të konsiderueshme të karotenoideve, pigmente që janë pararendës të vitaminës A.
Konsumimi i tepërt i verdhës pra Arakacha mund të shkaktojë zverdhje të lëkurës, e cila nuk konsiderohet e dëmshme.
Përveç kalciumit, rrënja është një burim i pasur i substancave të tjera të vlefshme dhe vitaminave të tilla si fibra, proteina, lipide, P-karoten, acid askorbik, fosfor, kalium, magnez, hekur, vitaminë C dhe të tjerët.
Rrjedhat e reja mund të hahen të ziera ose në sallata, dhe gjethet mund t'i ushqehen kafshëve. Aracacha zakonisht rritet në kopshte të vogla shtëpiake. Ata shpesh mbillen midis ose së bashku me kultura të tjera ushqimore si patate, kafe, fasule dhe misër.
Recommended:
Pasta E Hurmës Zëvendëson Sheqerin Në ëmbëlsira! Ja Se Si Ta Bëni Vetë
Sheqeri i rafinuar gjendet pothuajse në të gjitha produktet - ëmbëlsira, role, biskota, salca, sanduiçe, lëngje, pije freskuese, etj. Padyshim, ajo gjendet në një pjesë të madhe të ushqimit që blini nga dyqani. Ky sheqer mbart një rrezik të kushteve të rrezikshme shëndetësore të shoqëruara me sheqer të lartë në gjak, peshë trupore, probleme të zemrës, diabet dhe të tjerët.
Kur Zëvendëson Pilulën Ngrënia E Një Bananeje?
Një frut i preferuar nga fëmijëria - kaq banane në mendjet e shumicës së njerëzve. Ai përmban shumë karbohidrate, por është i dobishëm për shkak të vitaminave dhe mineraleve në përbërjen e tij, të cilat janë më shumë se në shumicën e frutave të tjerë të preferuar.
Mania E Re: A E Zëvendëson Hotdog-un Kosher Zakonshëm?
Obsesioni me ushqimin Kosher po rritet me kalimin e çdo viti. Kjo është arsyeja pse kohët e fundit është përfolur se një nga ushqimet e shpejta më të blera dhe më të përgatitura në botë është gati të zëvendësohet nga versioni i tij Kosher - ai është një qen i nxehtë.
Vaji I Bamjeve Zëvendëson Vajin E Kokosit
Bamja (Abelmoschus esculentus, Hibiscus esculentus) është një bimë barishtore njëvjeçare, me një lartësi prej gati një metër. Përdorimi i bamjeve është me spektër të gjerë. Frutat mund të hahen të freskëta ose të thata dhe të shtohen në pjata, supa ose salca të ndryshme.
Lëngu I Frutave Zëvendëson Yndyrën Në çokollatë?
Ah, shija e pasur dhe e pasur e çokollatës: fasule kakao, sheqer dhe juice lëng frutash? Po, lëng frutash. Mund të jetë përbërësi i ri në industrinë e çokollatës, ose të paktën njofton një studim të prezantuar në takimin vjetor të Shoqatës Kimike Amerikane në New Orleans.
