2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Fjala adjika thjesht do të thotë kripë. Përdoret për të bërë një produkt të quajtur kokrra speci, që do të thotë kripë me speca të kuq të nxehtë. Ka shumë lloje të adjika, por në thelb është e njëjta - kripë, speca të kuq, hudhër.
Në varësi të asaj që përmban, mund të jetë e kuqe, kafe, jeshile, portokalli dhe gjithçka përcaktohet nga përbërja e erëzave të përdorura për përgatitjen e saj.
Adjika e kuqe dhe portokalli përdoren për të bluar arra, të tilla si arra ose kikirikë, derisa të merret një brumë arre. Përdoret për të dekoruar ose për të sezonuar mish, shpendë, perime, vezë. Adjika klasike është e kuqe dhe e nxehtë sepse përmban speca të kuq të nxehtë, hudhër, arra, kripë dhe erëza.
Këtu është një recetë për meraklii: 500 g speca të nxehtë të freskët, 6 thelpinj hudhër, fara koriandër, kopër, borzilok, këndshëm prej 10 g, 50 g arra dhe kripë për shije. Së pari, pastroni specat e nxehtë nga farat, derdhni mbi ta ujë të ngrohtë dhe shtypini sipër me peshë, duke i lënë për 3-4 orë në një vend të freskët. Pastaj kullohen nga uji dhe së bashku me erëzat e tjera në një çekan guri grihen në një tul, i cili ka një aromë shumë të këndshme.
Në ditët e sotme, ju mund të bluajeni me një mulli të mishit, por kjo do të ndryshojë shijen dhe do të ndikojë në shijen e adjika. Grini thelpinjtë e hudhrës si dhe arrat. Përzieni gjithçka dhe përziejeni mirë.
Ato përmirësojnë shijen dhe ndihmojnë në ruajtjen e saj për një kohë më të gjatë. Kur të jetë gati, adjika klasike derdhet në kavanoza qelqi dhe mbyllet me kapak. Ruani në një vend të errët dhe të freskët!
Recommended:
Tortë Me Karrota - Një Histori Kurioze Dhe Një Recetë Klasike
Çdo vit më 3 shkurt, qytetarët amerikanë festojnë Dita Kombëtare e Tortës me Karrota . Një histori e vogël për ëmbëlsirën e karrotës Për shkak të shijes së tyre të ëmbël, karrotat janë përdorur që nga Mesjeta për të ëmbëlsuar pjata të ndryshme.
Një Gotë Verë E Kuqe është E Barabartë Me Një Orë Stërvitje Në Palestër
Një gotë verë e kuqe mund të përmirësojë gjendjen tuaj fizike ashtu si një orë stërvitje intensive në palestër. Ky përfundim u arrit nga shkencëtarët Kanadezë të cilët studiuan efektin e resveratrolit tek minjtë laboratorikë. Ekipi hulumtues nga Universiteti i Alberta zbuloi se vera e kuqe, si pije që përmban nivelet më të larta të resveratrolit në formën e saj natyrale, ka efektin më pozitiv në trup.
Fasulet E Papjekura Të Kakaos Janë Të Kuqe Të Kuqe Të Kuqe
A keni menduar ndonjëherë se cila është pamja natyrale e shumicës së pijeve që konsumojmë në jetën e përditshme? Teksti tregon detaje interesante në lidhje me pemën e kakaos dhe fasulet e kakaos, shpërndarjen e tyre në Evropë dhe në përgjithësi historinë aromatike të kakaos dhe çokollatës.
Le Të Përgatisim Një Fokaci Klasike
Recetat klasike italiane janë përhapur në të gjithë botën. Një pyetje tjetër është nëse ato kryhen saktësisht siç dikton tradita italiane. Një nga specialitetet italiane të makaronave, i cili po fiton gjithnjë e më shumë popullaritet në Bullgari, është fokacia.
Le Të Përgatisim Një Rizoto Klasike
Ka shumë lloje të rizoto. Mund të përgatitet i dobët, me mish, peshk ose ushqim deti. Sidoqoftë, receta klasike për përgatitjen e saj është vetëm një dhe nuk është e vështirë të përgatitet edhe për fillestarët në kuzhinë. Në thelb për të bërë rizoto të përsosur është zgjedhja e orizit.
