2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Kinako është një nga shumë përbërësit japonezë të bërë nga soja. Ky është miell soje i tharë, i bluar dhe i pjekur. Kinako Isshtë me ngjyrë të artë dhe ka një strukturë pluhuri. Aroma e saj është e ngrohtë dhe e këndshme, e ngjashme me atë të arrave ose kikirikëve të pjekur.
Tradicionalisht, Kinako përdoret si erëza për ëmbëlsira dhe është veçanërisht e popullarizuar kur kombinohet me mochi (ëmbëlsira orizi) ose vagashi (karamele të stilit japonez).
Foto: Sevda Andreeva
Essertmbëlsirat shpesh zhyten në kinako për shkak të aromës së saj të pa ëmbëlsuar, por të këndshme. Kinako mund të përzihet me sheqer të bardhë për një notë më të ëmbël.
Tani ju sugjerojmë të shihni disa mënyra se si mund të përdorni Kinako. Eksperimentoni me të dhe zhytuni në magjinë e kuzhinës japoneze.
Në cookies
Kinako mund të përdoret në çdo produkt makarona si çdo miell tjetër. Si rregull, ju zëvendësoni 1/4 e shumës totale të nevojshme për një recetë të caktuar, megjithëse mund të përballoni deri në 1/3. Kinako ka një shije shumë të fortë, prandaj duhet të përdoret me masë. Duhet gjithashtu të theksohet se shtimi i kinakos në produktet e pjekura zvogëlon përmbajtjen e lagështisë. Prandaj, sasia e lëngjeve ose yndyrnave duhet të rregullohet në përputhje me rrethanat.
Në pije
Për shkak të përmbajtjes së lartë të proteinave, Kinako shtohet në smoothie, shake, kafe. Përveç rritjes së vlerës ushqyese, ajo gjithashtu jep një shije të pabesueshme.
Në akullore
Kinako, i pa ëmbëlsuar ose i ëmbëlsuar, mund të përdoret për të zbukuruar akullore ose ëmbëlsira të tjera të ftohta.
Recommended:
Çfarë është Kolagjeni I Hidrolizuar Dhe Për çfarë është I Mirë?
Kolagjenit është një proteinë strukturore që lidh qelizat dhe indet së bashku dhe i ndihmon ata të mbajnë formën dhe integritetin e tyre. Proteinshtë proteina më e pasur në trupin e njeriut. Gjendet në muskuj, lëkurë, gjak, kocka, kërc dhe tendina.
Çfarë është Resveratroli Dhe Për çfarë është I Mirë?
Resveratrol është një përbërje natyrore që gjendet në lëkurat e rrushit, por meqenëse vetëm një sasi e vogël mund të nxirret nga lëkurat e këtij fruti, ajo nxirret nga sinteza - kimike dhe bioteknologjike. Mund të përdoret gjithashtu si një shtesë dietike.
Aquafaba - çfarë është Ajo Dhe Si Ta Përdorim Atë?
Fjala akuafaba është emri i zakonshëm për lëngun që hedhim në fillim të përgatitjes së fasuleve ose bishtajoreve të tjera si qiqrat. Aquafabba mund të përdoret për të zëvendësuar të bardhën e vezës, prandaj quhet edhe vezë vegjetariane. Përzierja e tij unike e niseshtesë, proteinave dhe trupave të tjerë të ngurtë të tretshëm të bimëve që kanë migruar nga farat në ujë gjatë procesit të gatimit jep akuafabata një gamë e gjerë e vetive emulguese, shkumuese, lidhëse, xhela
Ushqim I Bluar - çfarë është Ai Dhe Pse është E Rëndësishme Ta Hani Atë?
Fraza "ushqim i bazuar" tingëllon e çuditshme. Për çfarë po flet? Ky në fakt është ushqimi që na lidh me energjinë e planetit dhe na bën më të shëndetshëm dhe më rezistent ndaj stresit dhe sëmundjeve. Sipas mjekësisë alternative, ngrënia e produkteve të tilla ruan ekuilibrin tonë të energjisë, na jep forcë, imunitet të mirë, një trup të shëndetshëm, një mendje të qetë dhe një psikikë të qëndrueshme.
Miell Kafeje: Çfarë është Ajo Dhe Si Ta Përdorim Atë?
Çfarë është mielli i kafesë? Mielli i kafesë është bërë nga frutat e hedhura të kafesë që nuk përshtaten në standardet për prodhimin e pijeve tona të preferuara me kafeinë (duke mos përmbushur kërkesat për madhësinë, formën, ngjyrën, etj.).
