2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Në ditët e sotme, shëndeti është në një piedestal. Çdo person që respekton trupin e tij monitoron me kujdes produktet që ha, sepse tundimet e shijshme janë të panumërta, por rreziqet për trupin tonë që fshihen në to janë dekurajuese të shumta.
Përveç ushqimit, duhet t'i kushtojmë vëmendje enëve të kuzhinës që përdorim në jetën tonë të përditshme. Dihet tashmë me siguri se disa lidhje dhe metale të përdorura në prodhimin e enëve të gatimit mund të shkaktojnë dëme serioze në trupin tonë.
Një shembull tipik i kësaj janë enët prej alumini, të cilat tashmë janë të ndaluara në shumicën e vendeve të Bashkimit Evropian, natyrisht përveç Bullgarisë.
Enët me alpaka konsiderohen si më të sigurtat për gatim. Për të qenë në frymën e mësipërme, duhet të përmendim se edhe ato kanë disa disavantazhe. Nëse jemi të kujdesshëm, në të vërtetë mund të gatuajmë ushqim të shëndetshëm në një mënyrë të shëndetshme në këto pjata.
Ndër disavantazhet e pjatave me alpaka është se midis klasave të lira të llojit të tyre përdoren metale me ngjyra. Fatkeqësisht, duke pasur parasysh situatën ekonomike, këto janë edhe pjatat kryesore që blihen nga rrjeti i dyqaneve. Më shpesh, enët alapaca shtohen bakër ose nikel, i cili është i dëmshëm për shëndetin me çdo përdorim të mëvonshëm, sepse metalet depozitohen gradualisht në trup.
Mund të zbuloni se keni blerë një pjatë alpakë me fund të ulët me mjaltë kur pjata që keni përgatitur ka një shije të lehtë metalike. Kini kujdes kur blini kontejnerë të tillë pa nikel. Siç e keni menduar tashmë, asnjë metal i dëmshëm nuk do të përdoret në këtë enë. Nëse keni enë me alpaka të një klase kaq të ulët, shmangni ruajtjen e ushqimit në to, sepse ena do të oksidohet dhe depozitimi i metaleve do të dyfishohet.
Një pikë e zezë në listën e pro dhe kundër të pjatave me alpaka mund të jetë përçueshmëria më e ulët termike, e cila kërkon më shumë kohë për tu gatuar. Sigurisht, duke marrë parasysh rreziqet që fshihen në përdorimin e anijeve të bëra nga materiale të tjera, ky është një detaj i parëndësishëm.
Studimet e kryera në fillim të vitit të kaluar nga Agjencia Amerikane e Ushqimit kanë treguar qartë se pjatat me alpaka (nga klasat e larta) janë më të sigurtat nga të gjitha.
Ndër avantazhet më të mëdha të pjatave me alpaka është se materialet e përdorura në to nuk ndikojnë tek ata që janë të prirur ndaj alergjive. Materialet për prodhimin e këtij lloji të enëve shtëpiake janë më estetike dhe të sigurta nga pikëpamja higjienike, sipas një studimi tjetër, këtë herë të kryer nga Instituti Mbretëror i Shkencës në MB.
Recommended:
Këshilla Kryesore Për Përgatitjen E Pjatave Të Shijshme Dhe Të Shëndetshme Me Patate
Patatet janë shpesh në listën e ushqimeve të hedhura për njerëzit që ndjekin një dietë të veçantë. Deklaratat e tilla si "patatet po bëhen më të majme" dhe "nuk është mirë të përzieni patatet me proteina (mish)" që shpesh dëgjojmë se kanë kontribuar në faktin që patatet gjithnjë e më shumë shmangen.
Pro Dhe Kundër Djathit Të Verdhë Dhe Djathit Vegjetal
Në dyqanet mund të shihni rregullisht djathë kafe dhe djathë, në etiketë të së cilës shkruhet se përmbajnë yndyrna bimore ose se është një produkt tërësisht perimesh. Kjo do të thotë se ato nuk janë prodhuar nga teknologjia antike - me yndyrë nga qumështi i lopës, deleve ose dhisë.
Rregullimi Dhe Shërbimi I Pjatave Festive
Shumë njerëz do të pajtoheshin se shërbimi dhe rregullimi i pjatave të ndryshme, veçanërisht nëse ka ndonjë rast festiv, është një sfidë e vërtetë. Nga ana tjetër, pothuajse të gjithë ndihemi më të këndshëm dhe komod nëse pjatat duken të shijshme dhe estetikisht të mira.
Pro Dhe Kundër Pjatave Të Skuqura
Edhe fëmijët e dinë që ushqimi i skuqur është i dëmshëm. Sidoqoftë, njerëzit nuk mund të ndalojnë së ngrëni meki, petulla, simite, mish të skuqur dhe perime sepse ato janë shumë të shijshme. Skuqja është absolutisht e ndaluar për njerëzit që kanë probleme me stomakun, pasi irriton rreshtimin e stomakut dhe të moshuarit duhet të konsumojnë shumë rrallë të skuqura.
Pro Dhe Kundër Frutave Dhe Perimeve Të Konservuara
Ajo që konsumohet më shumë gjatë sezonit të dimrit janë turshitë, si dhe pemët dhe perimet e konservuara. Pothuajse nuk ka familje që të mos bëjë domate të konservuara në shtëpi, turshi, lakër turshi ose komposto me fruta të ndryshme. Arsyet për këtë janë si më poshtë - në dimër nuk mund të gjejmë mjaft fruta dhe perime cilësore për të ngrënë dhe të mbështetemi te konservuarit;
