Prezantim Perfekt I Pjatave! Si Ta Arrijmë Atë?

Përmbajtje:

Video: Prezantim Perfekt I Pjatave! Si Ta Arrijmë Atë?

Video: Prezantim Perfekt I Pjatave! Si Ta Arrijmë Atë?
Video: Present Perfect. Настоящее совершенное время в английском языке. 2024, Nëntor
Prezantim Perfekt I Pjatave! Si Ta Arrijmë Atë?
Prezantim Perfekt I Pjatave! Si Ta Arrijmë Atë?
Anonim

Jemi mësuar të mendojmë se shërbimi i ushqimit është një shkencë më e lartë akademike dhe e saktë, në të cilën rregullat dhe traditat nënkuptojnë shumë, shumë.

Por imagjinoni për një sekondë që ju të mund të harroni për etiketën ushqyese] dhe të shërbeni ushqim në mënyrë që pamja e tij të ngjallë një dëshirë të pabesueshme dhe të parezistueshme për të ngrënë.

Në këtë artikull ne do të mbledhim rregullat për prezantimin e bukur të pjatave.

1. Ulja e pjesëve

Çdo kuzhinier do t'ju tregojë se bukuria e një pjate qëndron në shkurtësinë e saj. Në ndjekje të estetikës, vlen të zvogëloheni pjesët në minimum. Nëse është e nevojshme, është më mirë të shërbeni një pjesë shtesë.

2. Krijoni kontrast

Kontrastoni ngjyrat në pjatë
Kontrastoni ngjyrat në pjatë

Truri ynë është aq i strukturuar sa që i përgjigjet ngjyrave të ndritshme, të kundërta më shumë sesa hijeve monotone ose ngjyrave të venitura.

Sa më e kundërta e pjatës, aq më i fortë është interesi ynë emocional dhe, si rezultat, oreksi ynë.

Për të krijuar kontrast, mund të përdorni pjata të pazakonta, mbulesa tavoline, bimë dhe produkte të tjera që mendoni se mund të bëhen pjesë e shijes dhe paletës së ngjyrave të pjata e paraqitur në mënyrë perfekte.

3. Më shumë akumulim

Lëreni sallatën të pritet në copa të mëdha dhe e verdha e verdhë veze të rrjedhë nga vezët e skuqura - e gjithë kjo do të rrisë ndjesinë e natyrshmërisë së përbërësve.

4. Më shumë thjeshtësi

Pjata të bukura
Pjata të bukura

Pjata sa më e thjeshtë dhe e vogël, aq më e bukur duket ushqimi në të. Ky rregull funksionon vërtet, prandaj mos e injoroni.

5. Tregoni anët më të mira

Gjeni se cili është përbërësi më i ndritshëm i pjatës, i cili mund të bëhet nota kryesore vizuale e servirjes.

6. Shishe dhe dërrasa

Prezantimi i bukur i pjatës
Prezantimi i bukur i pjatës

Shërbejeni sanduiçe direkt në bordin e prerjes dhe pijet në kavanoza me reçel - eksperimente të tilla do të ndikojnë në mënyrë të favorshme në perceptimin e ushqimit dhe do ta bëjnë ngrënien një festë të vërtetë.

7. Më shumë natyralitet

Vendosni një fetë limoni, zarzavate të shqyera me dorë, bukë, të copëtuar në copa të pabarabarta - e gjithë kjo bën thirrje për diçka interesante dhe të shijshme.

Tani është koha kur nuk është e nevojshme të ndiqni ligjet e mirësjelljes së tryezës dhe mund të hani me duar gjithçka që i pëlqen pamjes. Dhe dhe prezantimi i pjatës do të jetë perfekt!

Recommended: