2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Ju mund të keni dëgjuar që duhet shmangni ushqime të caktuara si murtaja. Sidoqoftë, këto këshilla shpesh bazohen në informacione të vjetëruara ose false të ushqimit.
E vërteta është se shumë ushqime të konsideruara jo të shëndetshme, janë në të vërtetë e kundërta. Këtu janë 11 ushqime të demonizuaratë cilat në të vërtetë janë mjaft të mira për ju.
1. Vezët e plota
Vezët janë një nga ushqimet më të shëndetshme që mund të hani.
Fatkeqësisht, për vite me radhë njerëzit janë këshilluar të shmangin vezët e plota. Kjo pasi të verdhat e vezëve, të cilat kanë shumë kolesterol, mendohet se rrisin kolesterolin në gjak dhe rrisin rrezikun e sëmundjeve të zemrës.
Sidoqoftë, hulumtimet tregojnë se kur hani ushqime me shumë kolesterol, siç janë vezët, mëlçia prodhon më pak kolesterol për të kompensuar. Në shumicën e rasteve, nivelet e kolesterolit në gjak mbeten mjaft të qëndrueshme.
Në fakt, vezët e plota mund të ndihmojnë në mbajtjen e zemrës tuaj të shëndetshme duke ndryshuar madhësinë dhe formën e kolesterolit LDL ("i keq"). Në të njëjtën kohë, nivelet e kolesterolit HDL ("të mirë") dhe ndjeshmëria ndaj insulinës rriten.
2. Vaj kokosi
Në të kaluarën, vaji i kokosit shpesh përdorej në ushqime të paketuara dhe përgatitje të ushqimit, përfshirë këtu edhe përgatitjen e kokoshkave.
Frika se yndyrnat e ngopura mund të shkaktojnë sëmundje kardiovaskulare kanë detyruar prodhuesit e ushqimit ta zëvendësojnë atë me vajra pjesërisht të hidrogjenizuara të bimëve dhe farërave.
Në vitet e fundit, disa studime të mëdha kanë zbuluar se konsumi i yndyrnave të ngopura nuk shoqërohet me një rrezik në rritje të sëmundjeve të zemrës. Prandaj është vaji i kokosit ushqim i demonizuar, por i dobishëm.
Në fakt, disa lloje të yndyrnave të ngopura, të tilla si ato që gjenden në vajin e kokosit, në të vërtetë mund të kenë një efekt të mirë në zemër.
3. Qumështi i plotë
Djathi, gjalpi dhe kremja kanë shumë yndyrë të ngopur dhe kolesterol. Prandaj hyjnë brenda lista e ushqimeve të demonizuara.
Sidoqoftë, hulumtimi tregon se ushqimet e qumështit me shumë yndyrë nuk ndikojnë negativisht në kolesterolin dhe parakushtet e tjera të shëndetit të zemrës - madje edhe tek njerëzit me nivele të larta të kolesterolit ose një rrezik të rritur të sëmundjeve të zemrës.
Sidoqoftë, shumë njerëz konsumojnë vetëm produkte qumështi me pak yndyrë. Këto produkte nuk kanë disa nga përfitimet shëndetësore të produkteve me yndyrë të plotë.
Për shembull, vetëm produktet e qumështit të plotë përmbajnë vitaminë K2, e cila ndihmon në shëndetin e zemrës dhe kockave duke mbajtur kalcium në kockat tuaja dhe jashtë arterieve tuaja.
4. Bishtajoret
Bishtajoret përfshijnë fasulet, thjerrëzat, bizelet dhe kikirikët, të cilat janë të pasura me proteina, minerale dhe fibra. Sidoqoftë, ata janë kritikuar për përmbajtjen e fitateve dhe substancave të tjera anti-inflamatore që dëmtojnë thithjen e mineraleve të tilla si zinku dhe hekuri.
Ky duket të jetë një problem vetëm për njerëzit që nuk hanë mish, shpezë dhe peshk. Ata që konsumojnë mish mund të thithin mjaftueshëm nga këto minerale nga ushqimet e kafshëve dhe bishtajoret nuk ndërhyjnë në përthithjen e tyre.
5. Mishi i papërpunuar
Sipas disa njerëzve, mishi i kuq është përgjegjës për rritjen e rrezikut të sëmundjeve të zemrës, diabetit, kancerit dhe sëmundjeve të tjera të rënda.
Ndryshe nga mishi i përpunuar, megjithatë, mishi i kuq i papërpunuar duket se ka një lidhje shumë më të dobët me një rrezik në rritje të sëmundjes, nëse ka.
Mishi i papërpunuar është një burim i madh i proteinave me cilësi të lartë dhe është një pjesë e rëndësishme e dietës evolucionare të njerëzve. Ajo bën që njerëzit të zhvillojnë aftësinë për tu rritur më gjatë dhe për të zhvilluar truri më të mëdhenj, më kompleks.
Proteinat shtazore, përfshirë mishin, kanë një efekt shumë të mirë në funksionimin e muskujve. Në një studim, gratë e moshuara që hanin mish viçi të ligët kishin rritjen e masës dhe forcës muskulore. Ata gjithashtu kanë një rënie në disa procese inflamatore në trupin e tyre.
6. Kafeja
Megjithëse mund të shkaktojë efekte anësore te njerëzit e ndjeshëm ndaj kafeinës, kafeja zakonisht ofron shumë përfitime shëndetësore.
Studimet tregojnë se kafeina në kafe përmirëson gjendjen shpirtërore, si dhe gjendjen mendore dhe fizike. Gjithashtu mund të përshpejtojë metabolizmin tuaj.
Për më tepër, kafeja përmban antioksidantë të quajtur polifenole, të cilat mund të zvogëlojnë rrezikun e sëmundjeve të ndryshme.
7. Perime të konservuara dhe të ngrira
Perimet e konservuara dhe të ngrira shpesh konsiderohen më pak ushqyese sesa ato të freskëtat. Sidoqoftë, hulumtimet tregojnë se konservimi dhe ngrirja e perimeve ruan shumicën e ushqyesve të tyre. Ky proces gjithashtu çon në një produkt më të lirë.
8. Drithërat e plota
Shtë e vërtetë që kokrra nuk është e përshtatshme për të gjithë. Kjo përfshin njerëzit me diabet dhe ndjeshmëri ndaj drithërave, si dhe ata që ndjekin një dietë me pak karbohidrate.
Sidoqoftë, disa drithëra integrale mund të përfitojnë nga njerëzit e tjerë. Në fakt, ngrënia e drithërave të plota rregullisht shoqërohet me inflamacion të zvogëluar, peshë trupore dhe dhjamë barku.
9. Sol
Kripa ose natriumi shpesh quhet "përgjegjësi" për rritjen e presionit të gjakut dhe rritjen e rrezikut të sëmundjes së zemrës dhe goditjes në tru.
Sidoqoftë, kripa është një elektrolit kritik që nevojitet për të ruajtur ekuilibrin e lëngjeve dhe për të ruajtur funksionin e duhur të muskujve dhe nervave.
10. Ushqim deti me guaska
Ushqimi i detit përfshin karkaleca, midhje, gaforre dhe goca deti. Në përgjithësi konsiderohen të shëndetshëm, megjithëse shumë njerëz shqetësohen për kolesterolin e lartë.
Krustacet përmbajnë nivele mjaft të larta të kolesterolit, por konsumi i tyre nuk ka gjasa të rrisë kolesterolin në gjak. Mëlçia juaj thjesht do të prodhojë më pak kolesterol për të kompensuar.
11. Çokollatë
Shumica e njerëzve zakonisht nuk mendojnë se çokollata është e shëndetshme sepse është e pasur me sheqer dhe kalori. Sidoqoftë, çokollata e zezë ose kakaoja gjithashtu mund të ofrojnë përfitime shëndetësore.
Ky është një termocentral antioksidant. Në fakt, kakaoja përmban flavanol, të cilat sigurojnë veprimtari më të madhe antioksiduese sesa të gjitha frutat, përfshirë boronicat dhe acai.
Çokollata e zezë gjithashtu rrit ndjeshmërinë ndaj insulinës, ul presionin e gjakut dhe përmirëson funksionin arterial tek të rriturit me mbipeshë dhe pacientët me presion të lartë të gjakut.
Recommended:
10 Ushqime Që Janë Të Mira Për Mëlçinë Tuaj
Mëlçisë është organi më i madh i brendshëm që kryen më shumë se 500 funksione në trup. Prandaj, është jetike të hani ushqimet e duhura për të ruajtur një mëlçi të shëndetshme. Përfshirja e këtyre ushqimeve në dietën tuaj mund të ndihmojë në ruajtjen e funksionit të mirë të mëlçisë.
Ushqimet E Ngrira Në Të Vërtetë Janë Të Mira
Herën tjetër kur bleni, mund të mos shmangni ushqimet e ngrira. Shumë njerëz nuk blejnë fruta dhe perime të ngrira sepse mendojnë se nuk kanë ndonjë vlerë ushqyese krahasuar me produktet e freskëta. Por një studim i ri thotë se është thjesht një problem imazhi dhe ushqimi i ngrirë është në të vërtetë i mirë.
Këto Ushqime Janë Të Mira Për Stomakun Tuaj
Padyshim, ushqimet që hamë kanë një efekt të drejtpërdrejtë në stomak dhe në të gjithë sistemin e tretjes. Easyshtë e lehtë të identifikosh kur kemi ngrënë shumë ose kemi darkuar me diçka që nuk është në harmoni me sistemin tonë të tretjes, ose kemi bërë një pushim shumë të gjatë pa ngrënë asgjë.
Ushqime Të Yndyrshme Që Janë Të Mira Për Kolesterolin
Kur keni probleme me kolesterolin e lartë, gjëja e parë që mjekët tuaj do t'ju ndalojnë të bëni është të hani ushqime të yndyrshme. Sidoqoftë, jo të gjitha ushqimet me yndyrë janë të dëmshme për shëndetin tuaj. Shikoni 4 ushqimet me yndyrë që përveç që nuk rrisin nivelet e kolesterolit të keq, ndihmojnë edhe në ngritjen e kolesterolit të mirë, i cili ka një efekt pozitiv në gjendjen tuaj të përgjithshme.
Cilat Ushqime Janë Të Mira Për Gjëndrën Tiroide Dhe Cilat Jo
Problemet e tiroides janë vështirë të zbulohen. Simptomat zakonisht janë probleme me peshën, mungesa e energjisë dhe dispepsia. Ndjenja e vazhdueshme e lodhjes shoqërohet me ënjtje. Në mënyrë që të jetë në gjendje të prodhojë hormone dhe të funksionojë si duhet, gjëndrës tiroide ka nevojë për jod.
