Vitamina D

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37

Vitamina D njihet gjithashtu si faktor i tretshëm në yndyrë. Dihet gjithashtu si kalciferolpasi është zbuluar se nxit depozitimin e kalciumit në kocka dhe është i rëndësishëm për rritjen e skeletit dhe forcën e kockave.

Ka dy kryesore lloji i vitaminës D.. Ergosteroli është blloku kryesor i vitaminës D në bimë, kolesteroli është blloku kryesor i vitaminës D tek njerëzit. Kur drita ultraviolet nga dielli godet gjethet e bimëve, ergosteroli shndërrohet në ergocalciferol ose vitaminë D2. Në të njëjtën mënyrë, drita ultraviolet ndikon në qelizat e lëkurës, pasi një formë e kolesterolit në to, e quajtur 7-dehidrokolesterol, shndërrohet në kolecalciferol - një formë e vitamina D3.

Funksionet themelore të vitaminës D

- Mbajtja e një niveli adekuat të kalciumit në gjak. Edhe pse zakonisht kategorizohet si një vitaminë e tretshme në yndyrë, vitamina D në të vërtetë funksionon si një hormon. Kalcitrioli, forma më aktive metabolikisht e vitaminës D, punon me hormonin paratiroide (PTH) për të mbajtur nivele të mira të kalciumit në gjak.

- Ruajtja e një niveli adekuat të fosforit në gjak. Kur nivelet e vitaminës D mbeten të pasigurta të ulëta, gjëndrat paratiroide bëhen tepër aktive, një gjendje e njohur si hiperparatiroidizëm. Në këtë gjendje, nivelet e hormoneve paratiroide rriten dhe nivelet e fosforit bien. Pa një sasi adekuate të fosforit, kockat nuk mund të mineralizohen siç duhet, gjë që kontribuon në defekte si në osteomalacia. Përveç kësaj, qelizat e reja të kockave, të përcaktuara nga osteoblastet (qelizat që bëjnë kockë të re), thithin më shumë ujë dhe fryhen, duke shkaktuar dhimbje kockash të shoqëruara me osteomalacia.

- Ruajtja e rritjes dhe funksionimit normal të qelizave. Trupi shndërron vitaminën D në kalcitriol jo vetëm në veshka por edhe në indet e tjera si gjëndrat limfatike dhe lëkura. Për shkak të faktit se kalcitrioli është jashtëzakonisht i lidhur ngushtë me funksionin dhe rritjen e qelizave, rrjedh se vitamina D mund të ketë një rëndësi të madhe në parandalimin dhe trajtimin e disa tumoreve.

Vitamina D gjithashtu mund të luajë një rol në rregullimin e rritjes dhe funksionit qelizor të qelizave të trurit. Ajo shoqërohet gjithashtu me ruajtjen e funksionit të shëndetshëm imunitar dhe parandalimin e inflamacionit të tepruar.

Mjaft marrja e vitaminës D. mund të luajë një rol në ruajtjen e shëndetit tuaj, duke ju mbrojtur nga sëmundjet e mëposhtme dhe ndoshta duke ju ndihmuar për t'i trajtuar ato. Këto kushte janë si më poshtë:

- Sëmundje të zemrës dhe presion të lartë të gjakut;

- Diabeti;

- Infeksionet dhe çrregullimet e sistemit imunitar;

- Bie në të moshuarit;

- Disa lloje të kancerit, të tilla si kanceri i zorrës së trashë, prostatës dhe gjirit;

- Sklerozë të shumëfishtë.

Redukton simptomat e depresionit

Studimet tregojnë se vitamina D luan një rol në zvogëlimin e simptomave të depresionit. Sipas një studimi interesant, vullnetarët në depresion të cilët morën një suplement të bazuar në vitaminë D vunë re një ulje të ndjeshme të simptomave. Lidhja u demonstrua dhe anasjelltas (njerëzit me depresion dhe ankth kishin mungesë të vitaminës D).

Stimulon humbjen e peshës

Qëndroni më gjatë në diell ose suplemente të vitaminës D mund të ju ndihmojë të humbni peshë. Ky është përfundimi i një studimi në të cilin një grup vullnetarësh morën një kombinim të vitamina D dhe kalciumi. Rezultatet treguan se njerëzit që morën kalcium dhe vitaminë D humbën më shumë peshë sesa grupi placebo. Studiuesit besojnë se vitamina D dhe kalciumi shtyp oreksin.

Mbështet shëndetin e kockave

Vitamina D luan një rol jetësor në thithjen e kalciumit në kocka dhe në ruajtjen e niveleve normale të fosforit në gjak, dy faktorë të rëndësishëm në ruajtjen e shëndetit të sistemit skeletor (në mungesë të vitaminës D, trupi do të nxjerrë kalciumin përmes veshkat). Diçka më shumë, mungesa e vitaminës D te të rriturit çon në osteomalacia (zbutjen e kockave) ose osteoporozë.

Ul rrezikun e diabetit

Ka disa studime që kanë gjetur një lidhje të zhdrejtë midis nivelit të vitaminës D në trup dhe rrezikut të diabetit. Studiuesit kanë treguar se nivelet anormale të vitaminës D, pra mungesa, lidhen drejtpërdrejt me një rrezik më të lartë të diabetit. Për më tepër, fëmijët që morën 2,000 njësi ndërkombëtare (IU) të vitaminës D kishin një rrezik deri në 88% më të ulët të zhvillimit të diabetit deri në moshën 32 vjeç.

Mungesa e vitaminës D

Foto: 1

Mungesa e vitaminës D çon në zvogëlimin e përthithjes së kalciumit dhe fosforit. Si rezultat, mungesa e zgjatur e vitaminës D ka një efekt negativ në mineralizimin e kockave. Në foshnjat dhe fëmijët, një mungesë e tillë manifestohet si rakitizëm - një gjendje e karakterizuar nga deformime të kockave dhe vonesë në rritje. Personat e moshuar me mungesë të vitaminës D mund të përjetojnë dhimbje kockash dhe osteomalacia (kocka të buta).

Sëmundja periodontale, një sëmundje kronike inflamatore e mishit të dhëmbëve e zakonshme tek njerëzit mbi 50 vjeç, është një shembull tjetër i mungesa e vitaminës D.. Vitamina D dhe efektet e saj anti-inflamatore janë vërejtur në një gamë të gjerë sëmundjesh, duke përfshirë hipertensionin, diabetin e tipit 1 dhe psoriazën.

Mungesa e vitaminës D mund të shkaktohet nga kushte të caktuara si:

Fibroza cistike, sëmundja e Crohn dhe sëmundja celiake. Këto kushte nuk lejojnë që zorra të thithë mjaftueshëm vitaminë D nga suplementet;

Kirurgjia e tkurrjes së stomakut. Ato e bëjnë të vështirë konsumimin e mjaftueshëm ushqyesve, vitaminave dhe mineraleve. Këta njerëz duhet të monitorohen nga afër nga një mjek dhe duhet të marrin vitaminë D dhe shtesa të tjera;

Mbipesha. Indeksi i masës trupore (BMI) mbi 30 shoqërohet me nivele të ulëta të vitaminës D. Qelizat dhjamore mbajnë të izoluar vitaminën D në mënyrë që ajo të mos lirohet. Mungesa e vitaminës D gjendet tek njerëzit obezë. Obeziteti kërkon doza më të larta të suplementeve të vitaminës D për të arritur nivelet normale;

Sëmundje të veshkave ose mëlçisë. Këto sëmundje zvogëlojnë sasinë e enzimave të nevojshme për të shndërruar vitaminën D në një formë që mund të përdoret nga trupi. Mungesa e këtyre enzimave shkakton nivele joadekuate të vitaminës D në trup.

Especiallyshtë veçanërisht e rëndësishme për njerëzit me ekspozim të kufizuar në diell të përfshijnë burime të mira të vitaminës D. në dietat e tyre.

Mbidozimi i vitaminës D

Marrja e tepërt dietike e vitaminës D mund të jetë toksike. Simptomat e toksicitetit përfshijnë humbjen e oreksit, të përzier, të vjella, presion të lartë të gjakut, probleme me veshkat.

Vitamina D është një përbërje e qëndrueshme - është një vitaminë e tretshme në yndyrë. As gatimi, as ruajtja afatgjatë nuk mund të zvogëlojnë ndjeshëm nivelet dietike të vitaminës D. Barnat e mëposhtme ndikojnë në thithjen, përdorimin dhe / ose aktivizimin e vitaminës D: antikonvulsantët, ilaçet që izolojnë acidet biliare, ilaçet që përdoren për të ulur nivelet e kolesterolit, terapia e zëvendësimit të hormoneve, kortikosteroidet dhe të tjerët.

Përfitimet e vitaminës D

Vitamina D mund të luajë një rol në parandalimin dhe / ose trajtimin e sëmundjeve të mëposhtme: ateroskleroza, kanceri i gjirit, kanceri i zorrës së trashë, kanceri i vezoreve, depresioni, epilepsia, hipertensioni, sëmundja inflamatore e zorrës, sëmundja e veshkave, sëmundja e mëlçisë, skleroza e shumëfishtë, osteoporoza, sëmundja periodontale, psoriaza, tringëllimë në veshët, etj.

Të dy format e vitaminës D.të përdorura në suplementet ushqimore janë ergokalciferoli (vitamina D2) dhe kolecalciferoli (vitamina D3).

Burimet e vitaminës D

Ju mund të merrni vitaminën D në 3 mënyrat e mëposhtme.

1. Vitamina D përmes ekspozimit në diell

Rreth 15-20 minuta tre ditë në javë zakonisht janë të mjaftueshme. Ç'lidhje ka dielli me vitaminën D? Prodhohet vitamina Dkur lëkura është e ekspozuar ndaj diellit. Sasia e vitaminës D që prodhon lëkura juaj varet nga faktorë të tillë si:

Sezoni: Kemi më shumë vitaminë D në verë sesa në dimër kur ditët janë më të shkurtra;

Koha e ditës: Rrezet e diellit janë më të fortat midis 10 dhe 15. Mos harroni se thithja më e dobishme e vitaminës D nga lëkura ndodh vetëm në mëngjes herët.

Përmbajtja e melaninës në lëkurë: Melanina është pigmenti i zi kafe në sy, flokë dhe lëkurë. Melanina është përgjegjëse për tonin e lëkurës.

2. Vitamina D përmes ushqimit

Foto: 1

Shkëlqyeshëm burim dietik i vitaminës D. është salmon, ndërsa burime shumë të mira janë karkalecat dhe qumështi i pasuruar me vitaminë D. Burime të mira dietike të vitaminës D janë merluci dhe vezët.

Vaji i peshkut është një burim i mirë i vitaminave, si dhe produkteve shtazore si mëlçia e viçit, gjalpi, djathi, djathi i deleve, sytë dhe truri i derrit.

Të gjitha llojet e enëve të peshkut, si dhe enët me vezë dhe rropulli janë të dobishme për marrjen e vitaminës. Bëni vezë të fërguara me kërpudha për mëngjes ose mëlçi të pjekur në skarë.

Skumbri i pjekur është gjithashtu shumë i dobishëm.

3. Vitamina D përmes shtesave dietike

Foto: 1

Edhe pse ushqimet e mësipërme janë një mënyrë e mirë për të marrë vitaminën D, dielli mbetet burimi më i fuqishëm. Kur rrezet e diellit arrijnë në lëkurë, fillon sinteza e vitaminës. Thithet shpejt në gjak dhe mund të ruhet në indin dhjamor për disa muaj.

Sidoqoftë, në disa raste, mungesa e dritës së diellit ose dieta e dobët, si dhe disa kushte shëndetësore, kërkojnë marrje shtesë të vitamina D përmes suplementeve. Ndoshta këshilla më e mirë është marrja e vitaminës në formë të lëngshme - merret në pika të tretura në pak ujë. Doza profilaktike është 3-4 pika në ditë, por në rast të problemeve shëndetësore të tilla si gripi mund ta rrisni dozën në 6. Sigurohuni që të këshilloheni me mjekun tuaj paraprakisht dhe të ndiqni rekomandimet e tij.