2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Korianderi është një barishte pak e njohur në Bullgari. Alsoshtë gjithashtu një barishte që përdoret më së shumti në kuzhinat indiane, mesdhetare dhe të Lindjes së Mesme. Të gjitha pjesët e koriandrit janë të ngrënshme, dhe gjethet e freskëta dhe farat e thata përdoren në gatim.
Shija e gjetheve të koriandrit është shumë e ndryshme nga farat. Gjethet e freskëta përdoren gjerësisht si përbërës në salcat aziatike dhe meksikane dhe purenë e perimeve. Në kuzhinën meksikane dhe atë të Amerikës Latine, koriandri përdoret më së shpeshti në guacamole. Gjethet e freskëta përdoren gjithashtu si zbukurim i enëve të ndryshme, por ato nuk duhet t’i nënshtrohen trajtimit të nxehtësisë, sepse do të humbin aromën e tyre të fortë.
Atdheu i kësaj bime është Mesdheu dhe Evropa Jugperëndimore. Konsiderohet se koriandër është përdorur qysh në vitin 5000 para Krishtit dhe është treguar se është përdorur nga njerëzit në Egjiptin e lashtë. Madje përmendet në Bibël.
Sidoqoftë, shumë njerëz nuk e dinë këtë koriandër ka përfitime të jashtëzakonshme për shëndetin tonë. Ai përmban njëmbëdhjetë vajra thelbësorë, gjashtë lloje të acideve, vitaminave dhe mineraleve. Koriandra ndihmon në qetësimin e lëkurës në inflamacion. Vajrat thelbësorë dhe acidi linoleik që gjenden në të kanë veti anti-reumatike dhe anti-artritike. Vajrat esenciale ndihmojnë në uljen e ënjtjes në artrit dhe reumatit.
Koriandra ndihmon për trajtimin e sëmundjeve të lëkurës. Ka veti dezinfektuese, detoksifikuese, antiseptike, antifungale dhe antioksiduese. Kjo ndihmon për një pamje më të mirë të lëkurës. Ndihmon gjithashtu në luftimin e ekzemës, thatësisë dhe infeksioneve të shkaktuara nga kërpudhat.
Korianderi përmban acide që ndihmojnë në uljen e niveleve të kolesterolit. Acidet që përmbahen në barishte ndihmojnë në rritjen e niveleve të kolesterolit të mirë.
Koriandra mund të shërojë diarrenë. Vajrat thelbësorë të tillë si borneol dhe linalool ndihmojnë në përmirësimin e tretjes, funksionimin normal dhe të duhur të mëlçisë dhe kështu ndihmojnë në uljen e diarresë.
Korianderi gjithashtu po fiton popullaritet për parandalimin e të përzierit, të vjellave dhe stomakut të mërzitur. Kur keni presion të lartë të gjakut, këshillohet të merrni koriandër sepse e zvogëlon atë.
Koriandra ndihmon në ulcerat dhe plagët në zgavrën me gojë. Korianderi është gjithashtu i dobishëm për njerëzit që kanë anemi, sepse përmban një sasi të madhe hekuri. Studimet tregojnë se koriandra ndihmon edhe në alergji, sepse ka veti antihistamine që ulin ndjeshëm efektet e alergjive sezonale dhe ethet e barit.
Siç e dimë, salmonella është një nga shkaqet më të rrezikshme të sëmundjeve të transmetuara nga ushqimi. Por koriandër vjen përsëri në ndihmë. Ka nivele shumë të larta të dodekanit, i cili është një përbërje natyrore që është shumë më e fortë se një antibiotik dhe është një nga mjetet më të fuqishme për të luftuar salmonelën.
Korianderi është një burim i pasur i kalciumit dhe për këtë arsye ndihmon kockat të jenë më të shëndetshme.
Dhe pas të gjitha përfitimeve që kemi renditur, dhe ato janë vetëm një pjesë e vogël e të gjitha efekteve të dobishme të barit në shëndetin e njeriut, le të flasim rreth asaj se si të bëjmë çaj koriandër dhe për çfarë është e dobishme.
Shumë shpesh njerëzit ngatërrojnë koriandër me majdanoz sepse gjethet e tij janë të sheshta. Çaji i koriandrës ndihmon për tretje më të mirë dhe largon toksinat nga trupi. Në shumicën e rasteve, koriandri ka një shije të freskët, më shpesh agrumesh, që do të thotë se është ideal për të bërë çaj.
Për këtë do t'ju duhet koriandër i copëtuar i freskët ose i thatë, infuzion çaji, çajnik, ujë të valë, filxhan çaji dhe sheqer ose mjaltë. Vendosni koriandër në një ibrik çaji ose filxhan, varësisht nga sa çaj dëshironi. Mbusheni me ujë të valë dhe lëreni të qëndrojë për 10 minuta. Në këtë mënyrë çlirohet shija dhe cilësitë ushqyese në ujë.
Nëse çaj i dobishëm koriandër nuk jeni mjaft i ëmbël, mund të shtoni mjaltë ose sheqer sipas zgjedhjes suaj. Ju mund të merrni të gjitha përfitimet dhe vetitë e dobishme të koriandrit duke pirë një filxhan çaj bimor çdo ditë.
Shihni gjithashtu këto receta shëndetësore me koriandër. Le të ju ndihmojmë deri në fund duke shpjeguar se si vaji i koriandrit ndihmon në tretjen e ushqimit.
Recommended:
Faktet Dhe Zbatimi I Thjerrëzave Të Verdha
Lente e verdhë ndryshon nga llojet e tjera të thjerrëzave në atë që është e butë dhe gatuhet shpejt - nuk ka luspa. Ka një aromë të këndshme dhe delikate me një shije të lehtë të kërpudhave, dhe me shtimin e erëzave është edhe më e shijshme.
Djathë Gjizë - Përbërja Dhe Zbatimi
Vilë është një lloj djathi i freskët që ka një strukturë kokërr. Shtë e butë dhe ka një shije delikate që është shumë e ngjashme me gjizën. Madeshtë bërë nga qumështi i lopës së pasterizuar. Gjizë është një burim i shkëlqyeshëm i proteinave, ndërsa përmban shumë pak kalori.
Letër Pergamene - Thelbi Dhe Zbatimi
Pergamena është një lloj letre që është përdorur për të shkruar me shekuj. Isshtë bërë nga lëkurat e kafshëve të trajtuara posaçërisht. Në ditët e sotme, megjithatë, dyshemeja Letër pergamene sigurisht, letra që përdor çdo amvise, përkatësisht - letër pjekjeje .
Produktet Themelore Të Sojës Dhe Zbatimi I Tyre
Përfitimet e sojës për trupin janë të shumta. Një dietë e arsyeshme duhet të përfshijë marrje të rregullt të produkteve të sojës ose sojës. Në tekst ne japim informacion në lidhje me të gjitha produktet e sojës në treg dhe aplikimet e tyre specifike.
Udhëzues Kuzhinës: Prodhimi Dhe Zbatimi I Xhelatinës
Xhelatina është një shtesë që përdoret më së shpeshti në ëmbëltore. Ndihmon në rritjen e qëndrueshmërisë dhe qëndrueshmërisë së fortë të produkteve. Kur përdorni xhelatinë, shumë produkte të lëngshme mund të bëhen pelte. Xhelatina është bërë nga indet e gjitarëve të gjallë, që rrjedhin nga indet e kolagjenit, i cili ndodhet në indin lidhës në zonën e lidhjes së muskujve dhe kockave.
