Çaj Mursala

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37

Çaj malli / Sideritis scardica / është një bimë e bukur barishtore shumëvjeçare, e cila njihet edhe si çaji Pirin, bar i keq aromatik, çaj bariu, alibotush, çaj maqedonas dhe të tjerë. Në botë barishte njihet si Çaj grek dhe Çaj grek malipasi grekët ishin orientuar më herët për ta kultivuar dhe eksportuar.

Rizoma dhe rrjedhjet e Çaj malli janë forcuar në bazë. Rrjedhat e lulëzimit janë të drejta ose në ngjitje, të degëzuara ose të degëzuara. Ato arrijnë deri në 50 cm në gjatësi. Gjethet e bimës janë të kundërta, të dhëmbëzuara ose të plota.

Më të ulëtat janë të zgjatur, të errët dhe ato të sipërme janë me zemër të gjerë, të ulur. Rrjedha në krye është dypjesëshe, njëra e tërë është më e gjerë dhe rrethon tjetrën me një pjesë më të shkurtër dhe të topitur me bazën e saj. E gjithë bima është e bardhë, e mbuluar me e bardhë poshtë.

Çaji i lëndës po lulëzon nga korriku deri në shtator. Lulëzimet ruajnë tërheqjen e tyre edhe pas lulëzimit.

Bari gjendet në vende gëlqerore të thata. Isshtë rezistent ndaj thatësirës dhe temperaturave shumë të ulëta. Çaji i lëndës është endemik për Gadishullin Ballkanik.

Lokalitetet më të mëdha në territorin e Bullgarisë janë rreth 1800-1900 m mbi nivelin e detit - zona Mursalitsa në Rodopet, depozita në Mugla dhe depozita mbi Trigrad. Ka edhe disa lokalitete në Pirin, rreth majës Ali Botush.

Ka edhe disa depozita në Greqi, Shqipëri dhe Maqedoni. Për shkak të korrjes masive dhe pa kriter, lokalitetet në vendin tonë janë të rrezikuara. Zgjedhja e barit të egër është ndaluar që nga viti 1996 dhe specia është e shënuar në Librin e Kuq.

Historia e çajit Mursal

Karakteristikat shëruese të çajit Mursal kanë qenë të njohura për grekët që nga antikiteti. Të lashtët besonin se bima e mrekullueshme mund të shërojë plagët e shkaktuara nga armët e hekurta. Gjatë kullotjes, barinjtë grekë gjithmonë mbanin një shishe me zierje të gatshme të çajit të malit.

Deri më sot, kjo është pija e preferuar e dimrit e fqinjëve tanë jugorë, duke pasur një efekt të dobishëm në pothuajse të gjitha sëmundjet, veçanërisht për ftohjet, problemet me frymëmarrjen, tretjen, nervat dhe sistemin imunitar.

Llojet e çajit Mursal

Gjithashtu është krijuar një larmi e kultivuar e çaj i egër Mursal. Bari i kultivuar është për kultivim industrial në plantacione. Ekzistojnë disa ndryshime të vogla në pamjen e dy varieteteve.

Bari i egër është më i vogël, me klasa më të shkurtra, rritet në tufa të vogla dhe rrallë arrin më shumë se 20-30 cm në lartësi, dhe farat kanë një mbirje shumë të ulët - vetëm 10%.

Në të egra, bima rritet në toka të cekëta, në shkëmbinj gëlqerorë dhe terrene karstike. Varieteti i kultivuar ka një klasë më të gjatë, masë më të madhe të gjetheve dhe rritet në tufa më të mëdha.

Përzgjedhja, e cila është bërë për krijimin e materialit përhapës për kultivim industrial, testohet për përmbajtjen e substancave aktive dhe vetëm atëherë regjistrohet.

Disa shkencëtarë besojnë se përzgjedhja e krijuar e barit të kultivuar ka një përmbajtje edhe më të lartë të substancave aktive sesa bima e egër, dhe arsyeja është zgjedhja disa vjeçare e materialit fillestar.

Megjithëse çaj i egër Mursal ndodh në lartësi të mëdha, varieteti i kultivuar është përshtatur lehtë dhe është rritur në vende më të ulëta.

Disa plantacione janë krijuar me sukses në Dobrudja, Velingrad, Kazanlak, Veliko Tarnovo, Zverino, Ignatitsa, Mali Rzhana dhe një numër lokalitetesh dhe vendbanimesh të tjera.

Përbërja e çajit Mursal

Çaji i lëndës përmban një bandë e substancave të dobishme. Përmban flavonoide, glikozide fenilpropanoide, tanine, terpenoide, diterpene dhe vajra esencialë, fenole, iridoide, acid ursolik dhe oleik, shumë elementë gjurmë si hekur, bakër, zink, kobalt dhe selen, si dhe makroelemente dhe makroelemente kalciumi.

Shkencëtarët rusë pretendojnë se përbërja e çajit Mursal është shumë afër xhensenit. Besohet gjithashtu se përmban të gjitha elementet e nevojshme për trupin e njeriut.

Mbledhja dhe ruajtja e çajit Mursal

Çaji i lëndës zgjidhet nga qershori deri në gusht. Nga bima, pjesët e sipërme të kërcellit përdoren së bashku me gjethet dhe lulet / Herba Silderitis scardcae /. E gjithë pjesa me gjethe mbi tokë me gjethe është korrur, duke hequr çdo papastërti që ka rënë aksidentalisht.

Pas pastrimit, materiali i mbledhur thahet në vende me hije, të thatë dhe të ajrosur ose në një furrë në një temperaturë jo më të lartë se 35 gradë. Nga 4 kg kërcell të freskët fitohet 1 kg thatë. Çaji i tharë Mursal ruhet në dhoma të thata dhe të ajrosura, larg bimëve të tjera, në mënyrë që të mos u jepet aroma e tyre.

Përfitimet e çajit Mursal

Për vetitë shëruese të çajit Mursal mund të thuhet shumë. Për shkak të pranisë së lartë të flavonoideve, bima ka efekte antibakteriale dhe antioksiduese.

Ka një efekt ekspektorant, anti-inflamator dhe zbutës në mukozat e përflakur. Rekomandohet për të gjitha llojet e kollës, bronkitit, astmës bronkiale dhe të tjera. Konsiderohet si bima më e mirë bullgare për kollën. Falë elementeve që përmban çaj Mursal, është efektiv në një numër sëmundjesh.

Kobalti, për shembull, është një nga elementët e rëndësishëm që ndikon në infertilitet dhe potencë. Seleni shëron shumë sëmundje moderne. Kryesisht sëmundjet e tumorit, sëmundjet kardiovaskulare, stresi, sëmundjet e gjakut, anemia, depresioni. Bari është treguar për të mbështetur sistemin imunitar.

Çaj malli siguron shëndet dhe jetëgjatësi, ngadalëson procesin e plakjes së trupit. Bari vepron si një mbrojtje natyrore kundër mikrobeve dhe viruseve, lehtëson inflamacionin, ka një tonik, forcues, zvogëlon presionin e gjakut, rrezikun e sulmit në zemër dhe goditjes në tru, parandalon zhvillimin e qelizave kancerogjene, aterosklerozën dhe osteoporozën.

Droga përmirëson elasticitetin dhe butësinë e lëkurës. Gjithashtu mbron nga ftohjet dhe gripi, përdoret për të trajtuar sëmundjet e mëlçisë dhe veshkave, stimulon aktivitetin mendor. Çaji i lëndës është një diuretik dhe filtër i përsosur për toksinat në trup.

Ka raporte që në vitet 1970, 20 astronautë amerikanë dhe rusë pranuan zierje e çajit Mursal në përgatitje për fluturimin. Në të njëjtën kohë, barishte ishte një privilegj për anëtarët e Byrosë Politike të Komitetit Qendror të Partisë Komuniste Bullgare.

Kohët e fundit, bima ka fituar popullaritet si Viagra Bullgare, sepse mbron prostatën e burrave dhe u jep atyre fuqi seksuale, pasi është një afrodiziak i fortë. Kërkesa për barishte është rritur gjithashtu ndjeshëm. Kushtet për industriale rritja e çajit Mursal në vendin tonë ato janë shumë të mira, dhe tregu në të cilin mund të shitet prodhimi po rritet. Në vitet e fundit, edhe Japonia dhe Australia kanë treguar interes për të.

Ilaç popullor me çaj Mursal

Ilaç popullor bullgar rekomandon një zierje të çajit Mursal si ilaç për çdo sëmundje. Përgatitni çaj duke vendosur 1 kërcell të barit për të zierë për 5 minuta në 250 ml ujë. Pastaj kullojeni zierjen dhe konsumojeni. Nëse dëshironi, ëmbëlsoni me sheqer ose mjaltë. Çaji është i mirë si për të rriturit ashtu edhe për fëmijët.

Ju mund të përgatisni të njëjtën zierje duke thyer 3-4 kërcell të barit në copa të mëdha, t'i vendosni në një kavanoz qelqi me kapak dhe t'i derdhni 250 ml ujë të valë. Kulloni lëngun e ftohur, hidheni në gota porcelani dhe hollojeni me ujë.

Kujdes: Nuk rekomandohet konsumimi i çajit Mursal nga gratë shtatzëna!

Infuzion ka një shije të lehtë nenexhik. Preferohet të mos ëmbëlsohet. Nëse dëshironi, mundeni kombinoni çajin e nënës me çaj jeshil. Pija e përgatitur në këtë mënyrë është jashtëzakonisht tonifikuese dhe gjallëruese. Mund të ju ndihmojë gjithashtu të luftoni me peshën e tepërt. Pije do t'ju ndihmojë të humbni peshë dhe më e rëndësishmja - për të ruajtur rezultatin e dëshiruar. Nuk rekomandohet të merrni më shumë se 3-4 gota çaj në ditë.

Përfitimet e çajit Mursla janë të padiskutueshme dhe të provuara shumë herë me kalimin e kohës. Ai është një nga të preferuarit e mjekësisë popullore. Njihet si një barishte mrekulli dhe njerëzit që e konsumojnë rregullisht do të konfirmonin të vërtetën e kësaj deklarate. Ju mund ta filloni ditën tuaj me të ose të relaksoheni pasdite me një filxhan çaj aromatik dhe të këndshëm Mursal në dorë.

Nëse nuk jeni adhurues të çajrave të nxehtë, mund të përzieni i ftohur çaji Mursal me pak ujë të gazuar dhe limon. Ky kombinim do t'ju mbajë mirë me shëndet gjatë muajve të verës.