2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Ju mund të mos keni qenë kurrë adhurues i çajit, por tani keni vendosur ta provoni. Ose mund të keni pirë çajrat standardë, por për shumëllojshmëri keni vendosur të provoni çaj të zi. Në të dy rastet, po pyesni se si duhet t'i qaseni kësaj pijeje të plotë.
Për fillestarët, duhet të dini se adhuruesit e çajit në të gjithë botën e bëjnë atë pothuajse në të njëjtën mënyrë. Sigurisht, varësisht nga vendi dhe rajoni, ka disa ndryshime.
Metodat popullore
Në Indi, për shembull, çaji i zi shpesh ngjyhet me një kombinim të qumështit dhe ujit të nxehtë. Në Britani dhe pjesën tjetër të mbretërisë, çaji bëhet shumë më i fortë dhe shtohet qumësht ose një ëmbëlsues, si sheqeri ose mjalti. Në Shtetet e Bashkuara, një metodë shumë e famshme për ta bërë është duke vendosur një gotë ujë të ftohtë në mikrovalë. Megjithatë, tani është një fakt që shumica e amerikanëve preferojnë çajra të lirshëm sesa ato në çanta.
Çfarë duhet të dini për çajin e zi
Çaji i zi ka nuanca të ndryshme - nga kafe e kuqe në të zezë. Gjëja interesante për të është se me kalimin e kohës zakonisht bëhet edhe më mirë. Në mënyrë që ta ruani siç duhet, duhet ta mbani në një vend të ajrosur, pavarësisht nga temperatura e saktë. Në përgjithësi, çaji është i rrumbullakët ose katror, ose në formën e një tubi. Aroma dhe shija e saj varen nga zona në të cilën është rritur.
Çaji i zi njihet për aftësitë e tij terapeutike. Për shembull, në Kinë, tifozët e tij pretendojnë se kanë një rrezik minimal të kancerit ose sëmundjeve të ndryshme. Shtë e qartë, megjithatë, se ata kanë më pak të ngjarë të kenë probleme shëndetësore sesa ata që nuk konsumojnë çaj.
Llojet e çajit të zi
Kur dëshironi të blini çaj të zi, është mirë të njiheni me llojet e tij. Nëse jeni të interesuar për çaj me cilësi të lartë, mund të ndaleni në Keemun. Ka një aromë të fortë dhe mund të konsumohet me ose pa qumësht dhe ëmbëlsues. Një çaj tjetër cilësor është Darjeeling, një çaj indian i njohur për shijen e tij delikate. Assam është një version më pak aromatik i Keemun, por është i njohur gjithashtu për shijen e tij të pasur.
Nëse jeni të interesuar për çajin e zi kinez, ju mund të zgjidhni Lapsang Souchong, i cili karakterizohet nga aroma e tij e pazakontë e tymosur. Për çaj me erëza kineze, mund të provoni Yunnan, i cili është paksa pikant.
Nëse preferoni një çaj më të lehtë, merrni indianin Nalgiri. Sidoqoftë, duhet ta dini se ky çaj kërkon përgatitje profesionale për të arritur shijen e duhur.
Pirja e çajit të zi në stil
Nëse vërtet dëshironi të shijoni çaj të zi, duhet ta konsumoni në një sallon çaji. Këto janë kudo - jo vetëm në qytetet kineze si Pekini, por edhe në Tajvan. Duhet ta dini që menuja në këto sallone është jashtëzakonisht e pasur dhe atmosfera mund të jetë shumë e larmishme.
Për njerëzit në Orient, dhomat e çajit janë po aq të ndryshme sa kafenetë e Starbucks në Perëndim. Sallonet zakonisht janë të hapura vonë dhe janë të preferuara për të rinjtë. Nëse vizitoni një sallon çaji në Kinë, mund të gjeni një larmi varietetesh çajesh, disa prej të cilave mund të jenë më shumë se njëzet vjeç. Në fakt, çaji i vërtetë pu-erh është më shumë se një shekull i vjetër dhe konsiderohet si një thesar kombëtar në Kinë.
Sallonet e çajit në Orient gjithashtu kanë ndarje të ndryshme, secila me atmosferën e vet. Një pjesë mund të bëhet për lexim dhe një tjetër për lojëra të ndryshme. Kjo është arsyeja pse salloni i çajit klasifikohet si "vend i destinacionit".
Mënyra argëtuese për të shijuar çajin e zi
Ka sigurisht mënyra të tjera për të shijuar çajin e zi. Për shembull, mund të bëni një aheng ku të gjithë mund të provojnë lloje të ndryshme çaji. Ose përgatitni një pjatë që është tipike për rajonin nga i cili vjen varieteti juaj i preferuar i çajit.
Me fjalë të tjera, mundësitë për të shijuar pirjen e çajit mund të kufizohen vetëm nga imagjinata juaj.
Sapo ta bëni çajin e zi një pjesë të rregullt të dietës tuaj, shpejt do të zbuloni se asgjë tjetër nuk do të jetë në gjendje t'ju qetësojë si ai.
Recommended:
Si Të Përgatitni Siç Duhet çajin
Me fillimin e ditëve të ftohta të dimrit, ne gjithnjë e më shumë po kërkojmë pijen tonë të preferuar për ngrohje. Ka shumë rregulla për të bërë çaj, por ne shpesh i injorojmë ato. Shumë prej nesh besojnë se çaji duhet të pihet i nxehtë.
Kafeina Në çajin Jeshil
Çaj jeshil është një pije popullore e njohur për përfitimet e saj shëndetësore. Pija zvogëlon rrezikun e sëmundjes së zemrës, lufton inflamacionin kronik, ndihmon në luftën kundër peshës së tepërt, zvogëlon rrezikun e shfaqjes së disa llojeve të kancerit, është gjithashtu plot me antioksidantë dhe praktikisht nuk përmban kalori.
Kinezët E Quajnë çajin Të Virgjër
Kinezët, të cilët janë të njohur për dashurinë e tyre për të pirë çaj, i quajnë lloje të ndryshme të gjetheve të çajit ndryshe. Kur ata marrin shumëllojshmërinë e shkurret nga e cila mblidhen gjethet si bazë të emrit, ekzistojnë dy lloje - "
Çfarë Duhet Të Përdorni çajin Jeshil
Çaj jeshil përdoret për mijëra vjet. Deliciousshtë e shijshme dhe është provuar të ketë një sërë përfitimesh shëndetësore nga përdorimi i saj. Por çaji jeshil ka përdorime të tjera - nga pastrimi i qilimave te ulja e ënjtjes në këmbë - më shumë në rreshtat e mëposhtëm:
Si Ta Përgatisni çajin Indian Masala?
Ju mund të keni dëgjuar Çaj Masala e cila përdoret kryesisht në Indi. Shtë një çaj me një përbërje të pasur. Emri tjetër i tij është çaji indian. Mund të gjeni receta të ndryshme për këtë çaj shërues, por zakonisht përfshin çaj të zi, qumësht, erëza të tilla si karafil dhe kardamom.
