2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Yndyrnat ndodhin natyrshëm në mish dhe shumicën e produkteve të qumështit. Sidoqoftë, nëse po kërkojmë ushqime që nuk përmbajnë asnjë kalori në to, përveç që nuk përmbajnë yndyrë, ato duhet të jenë pa kripë dhe sheqer.
Në këtë mënyrë e kemi shumë të vështirë, sepse kripa dhe sheqeri përmbajnë shumë më tepër ushqime, madje edhe në fruta dhe perime, megjithëse në sasi minimale. Këtu janë ushqimet e shijshme dhe mbushëse, me pak ose aspak yndyrë, kripë dhe sheqer.
Produktet e qumështit
Ato përmbajnë fillimisht laktozë, një sheqer qumështi që ndodh natyrshëm dhe mund të përmbajnë gjurmë kripe. Por sot ka gjithnjë e më shumë lloje të produkteve të qumështit në treg, pa shtuar kripë dhe sheqer.
Për të marrë një ëmbëlsirë ose salcë të qumështit të shëndetshëm të përshtatshme për pjata të ndryshme, mund të marrim një kos të skremuar, ta vendosim në enë me napë dhe ta lëmë të kullojë. Erëzat e shtuara janë opcionale.
Drithërat e plota
Tërshëra e drithërave, elbi, orizi kafe, meli dhe gruri nuk përmbajnë yndyrë, kripë ose sheqer në formën e tyre natyrore. Sidoqoftë, nëse i blini në një dyqan, në formën e ushqimeve të pjekura dhe drithërave, ato do të përmbajnë në mënyrë të pashmangshme të tre përbërësit e padëshiruar.
Për t'i shmangur ato, përgatitni vetë drithëra në shtëpi. Në këtë mënyrë, përbërësit që do të shtoni, të tilla si kripa dhe sheqeri, do të jenë në sasi dukshëm më të vogla se ato të shtuara në fabrikë dhe mund të shmangen plotësisht.
Bishtajoret
80% e marrjes së kripës vjen nga ushqimet e përpunuara. Sheqeri i shtuar gjendet edhe në ushqimet me tinguj më të shëndetshëm, siç janë fasulet e konservuara.
Fasulet e thata, thjerrëzat dhe bizelet, të gatuara në shtëpi, janë pa kripë ose yndyrë të shtuar. Ata janë një pjatë e shkëlqyeshme e e shëndetshme. Zëvendësimi i ushqimeve të përpunuara me ato shtëpiake do të zvogëlojë marrjen e përgjithshme të kripës. Nga ana tjetër, do të jetë gjithashtu një alternativë e mirë për ushqimin ushqyes dhe të shëndetshëm.
Fruta dhe perime
Pothuajse të gjitha frutat në formën e tyre natyrore nuk përmbajnë yndyrë, por vetëm doza minimale të sheqernave dhe kripës që ndodhin natyrshëm. Gjëja interesante në lidhje me pemët dhe perimet është se edhe nëse i pjekim në skarë, i avullojmë ose i gatuajmë pa yndyrë të shtuar, kjo nuk do të ndryshojë përmbajtjen e yndyrës, sheqerit dhe kripës në to. Ata janë gjithashtu shumë të pasur me fibra.
Frutat e ngrira dhe perimet e konservuara pa kripë përfshihen gjithashtu në grupin e ushqimeve të shëndetshme.
Recommended:
A është I Dobishëm Qumështi Me Pak Yndyrë?
Decadesshtë debatuar për dekada nëse njerëzit duhet të konsumojnë qumësht të plotë ose të skremuar. Në pothuajse të gjitha rastet, kjo varet nga nevojat individuale të trupit të njeriut, por është mirë të kuptohet se çfarë është saktësisht qumështi i skremuar.
Ushqime Artificiale - Ushqime Të Së Ardhmes?
Burger-i i parë artificial u prezantua dhe u hëngri në një demonstratë në Londër. Qofshi është bërë nga mishi artificial, i përbërë nga qeliza staminale të rritura në laborator. Drejtuesi i projektit, fiziologu Mark Post, tha se për t'i dhënë mishit sintetik një pamje normale, ai ishte ngjyrosur me ngjyrosje ushqimore.
Kjo është Arsyeja Pse Hasim Në Ushqime Të ëmbla Dhe Me Yndyrë
Shkencëtarët amerikanë e kanë kuptuar arsyen pse një person preferon të hajë ushqime të yndyrshme dhe të ëmbla dhe pse është e vështirë për të që të shkëputet prej tyre. Rezulton se oreksi komandohet nga mikrobiomat, të cilat janë një koleksion i miliarda baktereve që rriten në traktin e zorrëve të secilit person.
10 Ushqime Me Shumë Yndyrë Që Janë Super Të Shëndetshme
Që kur u demonizua dhjami, njerëzit kanë filluar të hanë më shumë sheqer, karbohidrate të rafinuara dhe ushqime të përpunuara. Si rezultat, e gjithë bota është bërë më e sëmurë. Sidoqoftë, kohët po ndryshojnë. Studimet tregojnë se yndyrnat, përfshirë yndyrnat e ngopura, nuk janë djalli që pretendojnë të jenë.
Ushqime Që Ju Garantojnë Yndyrë Nënlëkurore
Të gjithëve na pëlqen të hamë ushqim të shijshëm, por ndonjëherë ky zakon mund të ketë ndikim negativ në trupin tonë. Nëse dëshironi të kujdeseni edhe për figurën tuaj, atëherë është e rëndësishme jo vetëm të stërviteni, por edhe të ushqeheni shëndetshëm, të ekuilibruar dhe të duhur.
