2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Farat e Fara Chia/ chia janë ndër më të njohurat të ashtuquajturat. super ushqim. Edhe pse ata kanë fituar popullaritet në vitet e fundit, farat e të cilave janë njohur që nga kohërat antike. Ata janë një anëtar i familjes Salvia Hispanica. Farat e vogla të bardha dhe të zeza ishin ndër ushqimet kryesore të Maya, Incas dhe Aztecs, si dhe një numri të fiseve të tjerë në tokat e Amerikës Jugperëndimore.
Sipas gjuhës Maja, fjala "chia" do të thotë "forcë". Kjo kulturë e lashtë përdori farat si një ushqim shumë i fuqishëm me energji. Ambasadorët dhe lajmëtarët e fiseve mbanin gjithmonë me vete një thes të vogël me këto farëra. Chia quhet gjithashtu "drejtimi i ushqimit indian" për shkak të energjisë së madhe që ngarkon trupin. Në të kaluarën, njerëzit kanë vërejtur se farat e Fara Chia karikoni trupin me energji dhe rrisni durimin.
Vendasit në Meksikë pretendojnë se mjafton vetëm një lugë çaji fara për të na ngarkuar me energji për 24 orë. Klima dhe kushtet e rritjes përcaktojnë kryesisht cilësitë ushqyese të farave nga Fara Chia. Në ditët e sotme, prodhuesit kryesorë të farave të mrekullive janë Meksika, Amerika e Jugut dhe Qendrore.
Përbërja e farave të së cilës
Farat e Fara Chia janë një burim i pabesueshëm i proteinave që mbush trupin me aminoacide lehtësisht të tretshme. Ato janë burimi më i pasur i acideve yndyrore omega-3 me origjinë bimore dhe acidit linolenik jashtëzakonisht të vlefshëm, të cilin trupi nuk mund të sintetizojë vetë.
Farat Chia përmbajnë pesë herë më shumë kalcium se qumështi dhe tre herë më shumë hekur sesa spinaqi, dy herë më shumë antioksidantë sesa boronicat, dy herë më shumë kalium sesa bananet. Ato përmbajnë minerale bor, sasi të mëdha fosfori, zinku dhe mangani.
100 g fara prej të cilave përmbajnë 486 kalori, 30 g yndyrë, 0 g sheqerna, 16.5 g proteina, 34 g fibra, 0 mg kolesterol.
Përzgjedhja dhe ruajtja e farave chia
Në Bullgari, këto fara unike gjenden vetëm në dyqanet e organikëve. Paketimi duhet të përmbajë informacion mbi përshtatshmërinë dhe prodhuesin. Farat e të cilave duhet të ruhen në vende të errëta dhe të thata, në të cilat nuk ka qasje në rrezet e diellit dhe lagështinë. Kur hapni paketimin, nëse ndieni aromë myku ose erë të çuditshme, kjo është një shenjë e sigurt e mungesës së aftësisë.
Farat Chia në gatim
Farat e të cilave kanë një shije shumë të lehtë të arrave, kjo është arsyeja pse ato janë mjaft të përshtatshme për të shtuar sallata, makarona, pjata të ndryshme, pije. Ata vështirë se ndryshojnë shijen e enëve në të cilat shtohen, por me ënjtjen e tyre ata më tepër ndryshojnë qëndrueshmërinë e tyre. Në këtë mënyrë ato zgjasin ndjenjën e ngopjes.
Me farat e të cilit mund të pasurohen lëngjet dhe tronditësit e vitaminave, të cilat më pas fitojnë dendësi më të madhe. Farat Chia gjithashtu mund të konsumohen në formën e lakërve të papërpunuar, të cilat janë të përshtatshme për konsum brenda katër ditësh.
Një nga mënyrat më të mira për të konsumuar Fara Chia është për të marrë 2 lugë çdo ditë. i lagur ose i bluar. Gjithmonë para gatimit me Fara Chia thithni farat, përndryshe mund të përjetoni acarim të padëshiruar të stomakut.
Përfitimet e farave të të cilave
Përparësitë dhe përfitimet e konsumimit të këtyre farave janë të shumta, jo rastësisht të quajtura superushqime. Farat e të cilave ngarkojnë trupin me forcë dhe energji, rrisin rezistencën e trupit, përmirësojnë funksionimin e traktit gastrointestinal.
Tashmë është vërtetuar plotësisht se farat e Fara Chia ndikojnë në sheqernat e konsumuara në trup. Kur farat bien në kontakt me lëngjet, formohet një xhel, i cili vepron si një lloj pengese fizike midis enzimave dhe karbohidrateve në sistemin e tretjes. Ky proces ngadalëson shndërrimin e karbohidrateve në sheqer, dhe energjia nga ushqimi absorbohet rregullisht, gjë që siguron qëndrueshmëri. Thisshtë kjo marrje sheqeri që është shumë e dobishme për diabetikët.
Për shkak të higroskopisë së saj të fortë, farat chia, të cilat thithin lagështi, zgjasin procesin e hidratimit dhe ruajnë elektrolitet, veçanërisht në kohë stresi në trup.
Thenjtja e farave në kontakt me lëngjet dhe kalimi i tyre përmes traktit gastrointestinal vepron si një fshesë e vërtetë, e cila pastron muret e mbeturinave të vjetra të akumuluara. Shumë njerëz përdorin farat chia për të rregulluar sistemin urinar.
Proteina që përmbahet në farat që nuk përmbajnë gluten. Kjo i bën farat magjike një meze të lehtë për këdo që vuan nga intoleranca ndaj glutenit.
Farat e Fara Chia ndihmojnë për prodhimin shumë të shpejtë të indeve për shkak të asimilimit të lehtë dhe vlerës shumë të lartë ushqyese. Ndihmoni në rastet e lëndimeve të jashtme dhe të brendshme. Ato janë të dobishme për gratë shtatzëna dhe lactating, si dhe për atletët aktivë.
Ndër të tjera, farat e të cilave janë një ushqim i preferuar i njerëzve në dietë, sepse me shtimin e vakteve ato fryhen dhe ngopin stomakun më lehtë, duke zëvendësuar yndyrën dhe kaloritë. Edhe nëse nuk jeni në dietë, duke konsumuar fara nga të cilat do të shkurtoni kaloritë në gjysmë.
Recommended:
Përgatitja E Qumështit Nga Arrat Dhe Farat
Po bëhet gjithnjë e më e zakonshme të besojmë se produktet e qumështit të lopës janë alergjenë ekstremë, nuk tolerohen mirë nga asnjë trup njerëzor dhe nuk duhet të jenë fare të pranishëm në menunë tonë. Çështja e qumështit të deleve dhe buallit është më optimiste, por ato ende duhet të konsumohen sa më rrallë që të jetë e mundur.
Pse Dhe Si Të Zhytem E Kujt?
Të kujt është i njohur për indianët e Amerikës së Jugut. Ajo vjen në Evropë nga Bota e Re. Sot konsiderohet si ushqimi i së ardhmes sepse është i ulët në kalori, por jep shumë energji dhe përmban fibra të dobishme. Ne do t'ju prezantojmë shkurtimisht mënyrat për të përgatitja e të cilit , dhe ne do t'ju prezantojmë me historinë e saj.
Dmbëlsirat Më Të Shijshme Me Të Kujt
E kujt ose chia janë fara të ngrënshme të familjes Salvia Hispanica. Vendi i tij vendas është Meksika dhe është në thelb një drithëra, që nënkupton që përpunimi i tij është i njëjtë me drithërat e tjerë (gruri dhe tërshëra). E të cilit është jashtëzakonisht e dobishme dhe e pasur me lëndë të ndryshme ushqyese dhe vitamina, kështu që njihet edhe si superushqim.
Anglezët Dhe Pasardhësit E Vikingëve Debatojnë Për Lazanjën E Kujt është
Lasagna, e cila është një pjatë e preferuar e grykësit të animuar - macja Garfield, në formën e saj moderne është disa shtresa brumi të tharë dhe më pas të zier ose të pjekur, i cili alternohet me lloje të ndryshme mbushjesh. Sidoqoftë, kjo nuk është pamja origjinale e këtij tundimi italian.
Kujt
Kujt / Myrciaria dubia / është një pemë e vogël me shkurre që arrin 3-5 metra lartësi. Ka fruta të vogla të kuqe-vjollcë që i ngjajnë qershisë. Lulet e kamu kamu janë të vogla dhe të bardha, me një aromë të ëmbël të butë dhe me shije frute.
