2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Pothuajse në të gjitha dyqanet ushqimore tani mund t'i gjejmë xhenxhefil. Erëza aromatike duhet të ruhet siç duhet për t'i dhënë të gjitha cilësitë e saj pjatave në të cilat do ta përdorni.
Ku ta mbani varet nga lloji i xhenxhefilit që keni blerë - qoftë i freskët apo i thatë. Goodshtë mirë nëse keni zgjedhje të blini të freskëta, por në rast se gjeni vetëm të thatë, mund ta ruani shumë lehtë.
E vetmja gjë që ju nevojitet është një kavanoz qelqi bosh me kapak - ena duhet të mbyllet shumë mirë. Kavanoza me erëz duhet të mbahet në një vend të errët dhe të freskët. Sigurisht, xhenxhefilin e thatë mund ta ruani në frigorifer, në një qese letre.
Kushti i vetëm për ruajtjen e duhur është të mos vendosni erëzat në një qese plastike. Kjo vlen jo vetëm për xhenxhefilin e thatë, por edhe për të freskët.
Në fakt, sa më i ri të jetë xhenxhefili, aq më pak kohë do të mund ta ruani. Në versionin e thatë, erëzat mund të ruhen për një kohë shumë më të gjatë nëse mbahen në një enë dhe vend të përshtatshëm.
Nëse keni blerë xhenxhefil të freskët, ja se si mund ta ruani në shtëpi:
- Një nga opsionet për ruajtjen e xhenxhefilit të freskët është të grijmë erëzën në një rende të trashë dhe më pas të formojmë topa. Vendosini në një tabaka me letër pergamene të përhapur paraprakisht dhe më pas vendoseni tabaka të ftohtë.
Kur topat e vegjël të xhenxhefilit janë ngrirë, mund t'i mblidhni dhe t'i vendosni në një kavanoz të përshtatshëm me kapak. Pastaj vendoseni kavanozin në frigorifer. Në këtë mënyrë ju mund ta ruani erëzën për të paktën gjysmë viti.
- Sugjerimi tjetër është të qëroni erëzën, atëherë duhet ta grijeni përsëri në një rende të madhe. Vendoseni në një kavanoz të përshtatshëm dhe derdhni vaj sipër - mos kurseni dhjamin, xhenxhefili duhet të ujitet me bollëk. Në këtë mënyrë ju mund ta ruani erëzën në frigorifer.
- Nëse vendosni xhenxhefil të freskët në një qese letre, mund ta ruani në një vend të freskët në frigorifer deri në tre javë.
Recommended:
Limoni: Disa Këshilla Se Si Ta Ruani Dhe Ta Konsumoni
Edhe pse kaq i famshëm, limoni është plot të papritura. Freskuese dhe e dobishme, ky agrum shumë i thartë mund të jetë vërtet i shijshëm, i shtrydhur në ujë dhe i ëmbëlsuar me sheqer. Të gjithë e dinë që është plot me vitaminë C, por gjithashtu përmban hekur, kalcium, minerale, të cilat e bëjnë atë një furnizues të fuqishëm të energjisë për të gjithë, pavarësisht nga mosha.
Si Të Ruani Perimet Në Dimër
Për të shijuar perime të freskëta gjatë gjithë vitit, duhet t’i ruani në një mënyrë të veçantë. Kur ruhen siç duhet, substancat e vlefshme që ato përmbajnë nuk humbin. Shumica e perimeve përmbajnë rreth 75 deri në 97 për qind ujë, dhe humbja e të paktën 7 për qind të këtij uji në mënyrë të pashmangshme çon në tharje, kështu që perimet humbin pamjen e tyre të bukur dhe vlerën ushqyese.
Në Cilën Temperaturë Duhet Të Ruani Produktet Në Frigorifer
Ju ndoshta e dini se si funksionon konservimi i ushqimit dhe cili është qëllimi i frigoriferit - të ngadalësojë rritjen e baktereve. Qëllimi i ngrirësit është të ndalojë plotësisht rritjen e baktereve duke ngrirë. Ne ndoshta do të ngrinim gjithçka nëse mundemi, por disa ushqime ndryshojnë në mënyrë drastike kur i ngrijmë - marule, luleshtrydhe, qumësht dhe vezë, dhe këto janë vetëm disa nga produktet që nuk ngrijnë.
Si Të Ruani Midhjet Dhe Kallamarët
Dhuratat e shijshme me lëng të detit - midhjet dhe kallamarët - janë një shtesë e hollë për çdo tryezë. Kur zgjidhni midhje ose kallamar që nuk janë të ngrirë, duhet t'i kushtoni vëmendje freskisë së tyre. Ato duhet të duken të freskëta, të mos kenë erë të pakëndshme dhe të jenë nga një dyqan ku keni blerë ushqim deti një herë tjetër dhe jeni të kënaqur.
Si Të Ruani Vajin E Ullirit Dhe Vajin E Perimeve
Vaji ruhet një kohë mjaft e gjatë falë paketimit të saj në fabrikë. Shitet me një kapak të mbyllur fort dhe falë kësaj mund të ruajë cilësitë e tij për dy vjet. Shishet e vajit duhet të ruhen në një vend të errët dhe të freskët. Isshtë më mirë të magazinoni vaj që është i mbyllur në qelq sesa në shishe plastike.
