Frutat Dhe Perimet E Pasura Me Kalium

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37

Produktet që ne konsumojmë janë të rëndësishme për trupin tonë në mënyra të ndryshme. Të gjitha përmbajnë substanca të ndryshme që janë të vlefshme për trupin tonë.

Ne do të shikojmë cilat produkte përmbajnë më shumë kalium. Sidoqoftë, para se të njihemi me këtë informacion, le të shohim pse është kaq e nevojshme për ne.

Kaliumi është një mineral që është i nevojshëm për pothuajse të gjitha proceset në trupin tonë. Përmbajtja e lartë e mineralit në trup është jashtëzakonisht e rëndësishme në përgjithësi për rrahjet e zemrës.

Ndihmon në funksionimin e duhur të veshkave, një mineral i dobishëm dhe i rëndësishëm për muskujt, si dhe kockat.

Nëse kemi mungesë të kaliumit, kjo do të ndikojë në mënyrë të pashmangshme në trupin tonë - do të ndiejmë lodhje fizike dhe mendore.

Mund të gjendet kaliumi jo vetëm në pemë dhe perime, por edhe në qumësht dhe mish.

Edhe pse ushqimet në të kaluarën kishin një përqindje shumë më të lartë të kaliumit, dhe në kohën tonë mund të marrim kalium, duke ngrënë më shumë ushqime të caktuara.

Perime me kalium

Kur perimet përmbajnë më shumë kalium në patate, domate, speca djegës të thatë. Nuk mund të mos përmendim perime të tilla si spinaqi (dhe të gjitha perimet me gjethe në përgjithësi), angjinaret.

Kërpudha

Ato sigurojnë rreth 0, 3 gram kalium për 100 gramë të konsumuar. Përveç kësaj, ato mund të përgatiten në shumë mënyra, të kombinuara me dhjetëra ushqime të tjera dhe janë me pak kalori, vetëm 28 kcal për njëqind gram. Te behesh merrni më shumë kalium, hani supë me kërpudha, supë false të rremë, pate me kërpudha, kërpudha në gjalpë, kërpudha të mbushura, sallatë me kërpudha, qofte me kërpudha.

Patatet

Ndoshta të gjithë e duan pataten. Nëse keni qenë të kujdesshëm për t’i ngrënë deri më tani, por flitet se ato janë jo të shëndetshme dhe të yndyrshme, me siguri do të jeni të kënaqur të dini se mund t’i hani të pjekura. Në 100 gram patate të pjekura ka 0, 53 gram kalium, pra 15% të kërkesës ditore. Sidoqoftë, është mirë të dini se ky ushqim nuk rekomandohet për diabetikët. E megjithatë, për të siguruar më shumë kalium përmes patateve, ju mund të përgatisni supë me patate, patate të sautuara, sallatë të shpejtë me patate, qofte vegjetariane, ogreten klasike, schnitzel patate.

Fasule të bardha

Isshtë një burim i mirë i fibrave, proteinave dhe niseshtesë. Plotëson nevojën ditore për hekur, por gjithashtu është ushqim mjaft i pasur me kalium, duke patur 0, 6 gramë të këtij minerali në 80 gramë fasule të bardha.

Spinaq

Spinaqi përmban në 100 gram 16% të marrja e kaliumittë cilat duhet t’i konsumojmë çdo ditë.

Frutat me kalium

E mart. fruta të larta në kalium janë: banane, rrush të thatë, luleshtrydhe të thata, kumbulla të thata.

Kajsi

A e dini se në të vërtetë kajsitë e thata përmbajnë më shumë kalium nga te fresket? Një porcion prej 100 gramë kajsi të thata ju jep gati 30% të dozës së rekomanduar ditore. Kajsitë janë gjithashtu të mira për qarkullimin e gjakut sepse: Ato rregullojnë presionin e gjakut dhe lëngjet e trupit. Parandaloni sëmundjet reumatike ose artritin. Vendosini në sallata frutash, sorbet, ëmbëlsira me kajsi, kremra frutash.

Kumbulla të thata

Veçse janë i pasur me kalium, kumbullat e freskëta përmbajnë fibra dhe karbohidrate. Nga vetëm 100 gramë ju merrni 12% të dozës së rekomanduar ditore të kaliumit.

Kumbullat e thata marrin një vlerë të veçantë ushqyese si rezultat i procesit të dehidrimit. Kjo çon në një rritje të sasisë së karbohidrateve të thjeshta.

Përveç kësaj, kumbullat e thata rrisin me shpejtësi nivelet e energjisë për shkak të përmbajtjes së tyre të lartë të sheqerit. Këto fruta luftojnë kapsllëkun falë fibrave në përbërjen e tyre dhe ulin nivelet e kolesterolit. Dieta me kumbulla të thata do t’ju ndihmojë të shkarkoni dhe për të marrë kalium. Por kini kujdes nëse keni një stomak të ndjeshëm.

Rrush të thatë

Rrushi i thatë siguron 21% të sasisë së rekomanduar ditore të kaliumit në një porcion prej 100 g. Sidoqoftë, është mirë të mbani mend se këto fruta përmbajnë shumë sheqer. Prandaj, rekomandohet të konsumoni në moderim. Mund t'i vendosni në ëmbëlsira të lehta, ëmbëlsira të papërpunuara, pasta pa pjekje, ëmbëlsira të shpejta, bare vegane.

Rrushi i thatë gjithashtu ofron përfitimet e mëposhtme:

- Lehtësoni kapsllëkun;

- Ushqime të dobishme për aneminë janë;

- Shtyp ethet;

- Rregullon tensionin e enëve të gjakut;

- Ul presionin e gjakut.

Fig

100 gr pjesë e fiqve të thatë sigurojnë 19% të dozës së rekomanduar ditore të kaliumit. Bëni bllokimin tuaj nga fiku ose krem nga fiqtë. Ka shumë ide për ëmbëlsira fiku.

Banane

Dihet mirë se bananet janë ndër ato frutat më të pasura me kaliumqë përmban 10% të rekomandimit të lejimit ditor. Bananet ruajnë ekuilibrin e lëngjeve në qeliza dhe ndihmojnë në funksionimin e duhur të sistemit nervor, zorrëve dhe muskujve. Hani më shumë bukë banane, petulla banane, ëmbëlsira banane.

Kivi

Kivi është një frut i jashtëzakonshëm. Përveç kaliumi përmban një sasi të madhe fibra dhe vitamina C. Në të njëjtën kohë, kivi forcon sistemin imunitar dhe ndihmon në parandalimin e problemeve të tretjes. Tortë me kivi është gjithçka që ju nevojitet sot.

Erëza me kalium

Me përjashtim të frutave dhe perimeve, kaliumi është gjithashtu i pranishëm në erëzatë cilat përdoren shumë shpesh në kuzhinën tonë kombëtare.

Po flasim për barëra të tilla si majdanozi, borziloku, tarragoni, qershia, shafran i Indisë, qimnon, kerri, rigoni, piper i kuq, piper i nxehtë, qimnon, fara selino, fara kopër, xhenxhefil, koriandër, karafil, kardamom, hudhër pluhur.

Burime të tjera të kaliumit

Disa bishtajore gjithashtu përmbajnë një sasi të madhe të këtij minerali të vlefshëm për trupin tonë - kalium. Kryesisht bëhet fjalë për fasule të pjekura dhe fasule soje. Nga mishrat më të përshtatshëm për të furnizimi me kalium janë mishi i pulës, si dhe mishi i kuq. Për shkak të shpërndarjes së gjerë si substancë në produkte të ndryshme - fruta, perime, erëza, mish, mungesa e kaliumit është një gjendje relativisht e rrallë.

E megjithatë, cilat janë shenjat e mungesës së kaliumit?

Lodhje kronike

Nëse mendoni se nuk po pushoni kurrë sa duhet dhe nuk keni energji të mjaftueshme, një shkak i mundshëm mund të jetë mungesa e kaliumit. Çdo qelizë në trupin tuaj ka nevojë për kalium për të funksionuar. Nëse lodheni edhe pse flini mjaftueshëm, mund të jeni fajtori për mungesën tuaj të kaliumit. (Dieta jo e shëndetshme, stresi ose mungesa e gjumit mund të jetë shkak i lodhjes kronike, prandaj nuk duhet të nxitoni të konkludoni se mungesa e kaliumit është shkaku kryesor para se të vizitoni mjekun e familjes!).

Spazmat e muskujve

Kaliumi luan një rol kryesor në tkurrjen e muskujve, përfshirë ato në muskulin e zemrës. Kështu, spazmat e muskujve janë simptoma që transmetojnë mungesën e kaliumit. Mungesa e rëndë e kaliumit jo vetëm që ndikon në funksionimin e duhur të muskujve, por madje mund të çojë në shkatërrimin e indeve të muskujve.

Marramendje

Nivelet e kaliumit mund të ndryshojnë gjatë gjithë ditës dhe një rënie e madhe mund të ngadalësojë rrahjet e zemrës, duke ju bërë të fikët nga presioni i ulët i gjakut. Ky reagim nuk është i zakonshëm dhe mund të shkaktohet nga faktorë të tjerë, por është e rëndësishme të shkoni për një konsultë. Nxehtësia dhe ndjesi shpimi gjilpërash në duar dhe këmbë janë një tjetër shenjë që nuk duhet të injorohet.

Hipertensioni

Pa kalium të mjaftueshëm, enët e gjakut mund të përkeqësohen, duke çuar në hipertension. Rrahjet e zemrës janë një nga simptomat kryesore të mungesës së kaliumit në trup, ndikon në tkurrjet ritmike të zemrës dhe shkakton goditje të forta dhe të shpejta.

Ënjtje të barkut

Kur ndodh mungesa e kaliumit, trupi përpiqet të rregullojë nivelet e natriumit dhe ndikon në muskujt e stomakut dhe zorrëve, duke shkaktuar fryrje të barkut, dhimbje barku, ngërçe ose kapsllëk.