2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Gjëja e pakëndshme në lidhje me këtë lloj peshku është se ai ka kocka të vogla për të cilat duhet të kujdeset. Për të hequr të paktën disa prej tyre, duhet të bëni sa më poshtë. Bëni prerje të vogla në carrageenan (gjerësia e peshkut). Mos e prisni në copa, thjesht kaloni me thikë, pastaj derdhni lëng limoni dhe lëreni për rreth gjysmë ore. Pasi të ketë kaluar koha e caktuar, mund të vazhdoni me recetën e zgjedhur.
Carrageenan gjithashtu ka thekon, kështu që duhet t'i kushtoni vëmendje atyre kur pastroni. Mund ta pjekni në skarë, ose mund të provoni diçka ndryshe. Karagrana e pjekur në furrë gjithashtu bëhet shumë e shijshme. Këtu janë disa receta interesante.
Karagioz në furrë
Produktet e nevojshme: carrageenan, limon, kripë, piper, kopër, hudhër dhe pak gropë.
Përgatitja: Lani peshkun mirë pasi pastroni pjesën e brendshme dhe hiqni luspat. Sasi e vogël me piper të zi dhe kripë. Brenda peshkut shërbejeni kopër të copëtuar dhe gropëza dhe hudhër të shtypur.
Renditni copa limoni - sipër dhe brenda. Vendosni ujë rreth një gishti në tigan. Piqni në rreth 220 gradë për rreth 20 minuta.
Kur të pjekni në skarë, mund të vendosni kopër të copëtuar, pak zhytje dhe disa thelpinj hudhre të copëtuar imët në barkun e peshkut - shija është e shkëlqyeshme.
Këtu është një sugjerim tjetër i shijshëm për skarë:
Karagrana e pjekur në skarë me domate
Produktet e nevojshme: Karagrana, domate, turshi, piper i zi, pak kripë dhe majdanoz.
Përgatitja: Qëroni peshkun nga zorrët dhe luspat, lajeni dhe mbusheni me turshi të copëtuar dhe copa domate. Spërkatni me erëza, mbështillni secilin peshk në një pjesë të veçantë të letër alumini dhe vuajeni, duke e kthyer peshkun për 5 minuta, të paktën 5 herë.
Karagioz është një peshk i shijshëm që duhet të konsumohet me një gotë verë ose birrë. Shumë sallatë patate ose patate të pjekura në skarë janë të përshtatshme si pjatë e dytë.
Recommended:
Këshilla Për Gatimin E Tonit Të Freskët
Ton i freskët mund të përgatitet në mënyra të ndryshme. Nuk është shumë e zakonshme, por ka ende receta interesante me të. Mund ta përgatisim në tigan, të skuqur, tigan, në furrë, në sallata dhe me salca dhe marinata të ndryshme. Një fakt interesant është se tuna është ndër ushqimet me kalori më të ulët.
Këshilla Për Gatimin E Hikërror
Gjithnjë e më shumë, ne gjejmë receta të përgatitura me hikërror kaq të dobishëm, ose të ashtuquajturat. hikërror Këtu në një stil konciz, të shkurtër, të saktë dhe të qartë, unë do t'ju prezantoj disa pika kryesore në përgatitjen e hikërror në gatim.
Këshilla Për Gatimin E Peshkut
Në mënyrë që peshku i pjekur të ketë një aromë të pabesueshme dhe të përmirësohet shija e tij, ju mund të përfitoni nga disa hile të kuzhinës. Para pjekjes së peshkut, mbulojeni atë me feta limoni ose portokalli dhe shtoni feta limoni në lëngun që formohet gjatë zierjes ose pjekjes së peshkut.
Këshilla Për Gatimin E Perimeve
Kur gatuani perime, mos e hidhni zierjen, por përdorni atë për të përgatitur lloje të ndryshme të supave dhe salcave. Lëndët ushqyese nga perimet kalojnë në ujë. Prisni perimet me një thikë çeliku të pandryshkshëm nëse nuk doni që duart tuaja të bëhen të zeza.
Disa Këshilla Të Rëndësishme Për Gatimin E Orizit
Sipas shumë kuzhinierëve profesionistë, një nga përpjekjet më të vështira të kuzhinës është të përgatisni oriz të shijshëm që gjithashtu duket i mirë në pamje. Këtu janë disa këshilla që mund t'ju ndihmojnë nëse orizi juaj akoma nuk del ashtu siç dëshironi.
