2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Peshku është ushqimi që duhet të jetë gjithmonë i pranishëm në menunë e njeriut modern. Extremelyshtë jashtëzakonisht e dobishme, e shijshme dhe aromatike. Mishi i banorëve detarë dhe lumorë përmban acide yndyrore të pangopura omega-3, përfitimet e të cilave janë të pamatshme. Përveç recetave tradicionale të peshkut, shumë gatime ekzotike dhe jo-tradicionale mund të përgatiten. Këtu do të gjeni tre prej tyre.
Salmon me kajsi dhe peperoni
Produktet e nevojshme: 200 g fileto salmoni, 4-5 kajsi të thata, 2 speca (një lloj speci i vogël i nxehtë), 100 g oriz, një majë kërpudhash të thata, 1 shkop kanelle, kripë, gjalpë, vaj ulliri
Metoda e përgatitjes: Fërgoni peshkun në zjarr të ngadaltë. Shtoni kajsi, kripë dhe piper. Vendoset një kapak për të mbytur. Në një tenxhere të vogël, zieni kërpudhat dhe shkopin e kanellës në 250 ml ujë (për rreth 4 minuta). Shtoni vajin e ullirit, gjalpin dhe orizin. Rezultati lihet për disa minuta në nxehtësi të ulët. Peshku shërbehet me një zbukurim të kërpudhave me oriz.
Sulka me aroma
Produktet e nevojshme: 400 g fileto peshku sulka, 50 g gjalpë, 1 presh kërcell, rozmarinë të freskët, trumzë, borzilok, nenexhik, kripë, piper
Metoda e përgatitjes: Prisni preshin në shirita të hollë dhe ziejini me pak vaj dhe rozmarinë. Erëzat e mbetura priten në copa të mëdha dhe përhapen në pjesën e poshtme të një tigani të lyer me vaj. Vendoseni lëkurën e peshkut nga lart. Sezoni me kripë dhe vaj ulliri. Piqni peshkun për rreth 5-7 minuta. Shërbehet i rregulluar me presh.
Kompliment salmon
Produktet e nevojshme: 100 g salmon, 1 tufë brokoli, 1 kërpudha, një majë tandoor (përzierje pluhur hudhre, xhenxhefil, karafil, arrëmyshk, qimnon, koriandër, fenugreek, piper i zi, kardamom), gjalpë, vaj ulliri, kripë, piper i zi
Metoda e përgatitjes: Peshku pritet në kube. Kërpudhat dhe brokoli priten në shirita të hollë. Nxehim vajin dhe vajin e ullirit. Skuqni peshk dhe perime në nxehtësi të lartë. Rezultati është i kalitur me kripë, një majë tandoors dhe piper të zi.
Recommended:
Llojet E Peshkut Të Dobët Dhe Recetat Më Të Shijshme Për To
Arsyet personale të njerëzve për agjërimin janë të ndryshme. Disa duan të respektojnë kuptimin e krishterë të agjërimit, ndërsa të tjerët janë një arsye e përshtatshme për t'u pastruar nga toksinat e grumbulluara. Sidoqoftë, veçanërisht nga këndvështrimi i sotëm, përpjekja për pastrimin fizik dhe shpirtëror është një provë e vërtetë e shpirtit.
Buka Më E Shpejtë Që Mund Të Bëni Në Shtëpi
Nuk ka asgjë më të shijshme sesa e nxehtë dhe Bukë e sapo pjekur . Shumë prej jush ndoshta ende kujtojnë kujtesën e fëmijërisë, kur mbani bukë nga dyqani, duhet të kafshoni një copë të vogël, sepse ishte thjesht e pamundur t'i rezistosh. Tani mund të gjesh bukë për çdo shije në raftet e dyqaneve.
Si Të Bëni Supën Më Të Mirë Të Peshkut
Me siguri ata prej jush që tashmë kanë pasur mundësinë të kalojnë disa ditë në det ose pranë një lumi ose diga, gjithmonë kënaqen duke ngrënë supe peshku . Pavarësisht nëse ishte bërë me dorë ose shërbehej në një restorant apo në ndonjë "
Ushqimi Deti I Panjohur I Peshkut: Hollësitë Dhe Recetat E Kuzhinës
Sholla e vetme është një specie që i përket disa familjeve. Në përgjithësi, ata janë të gjithë anëtarë të SOLEIDAE, por jashtë Evropës, shumë peshq të tjerë të sheshtë të ngjashëm quhen Sole. Në gastronominë evropiane, një numër speciesh njihen si gjuhë të vetme të vërteta, por më e përdorura zakonisht është thembra e zakonshme Solea Solea.
A Mund Të Na Helmojë Kombinimi I Peshkut Dhe Qumështit?
A është i rrezikshëm për t’u ngrënë kombinimi i peshkut dhe qumështit apo është thjesht një mit i vjetër? Konsumi i të dy produkteve është i diskutueshëm, pasi shumë njerëz janë ankuar për dhimbje stomaku pasi i kanë ngrënë. Peshku dhe qumështi në kombinim shkaktojnë ndërveprimin midis molekulave të proteinave, gjë që çon në shqetësime të lehta në stomak.
