2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Inulin bën pjesë në një klasë të karbohidrateve të quajtura fruktane. Fruktantët veprojnë si prebiotikë, të cilët rrisin shëndetin e traktit gastrointestinal dhe zvogëlojnë kapsllëkun. Inulin stimulon shëndetin e kockave duke rritur thithjen e kalciumit dhe duke zvogëluar rrezikun e aterosklerozës duke ulur nivelet e triglicerideve në gjak.
Mos ndaloni së lexuari këtu për të zbuluar se kush janë ata burimet më të mira dietike të inulinëspër të shtuar në dietën tuaj.
Angjinarja
Angjinarja e Jeruzalemit, e quajtur edhe mollë toke ose angjinare e Jeruzalemit, është një bimë e familjes Compositae, e cila ka shumë përfitime shëndetësore. 14 deri në 19% të peshës së saj përbëhet nga fibra inulinike. Angjinarja siguron rreth 2 g fibra dietike për 100 g, 76% e të cilave vjen nga inulina. Mund të konsumohet si i gjallë ashtu edhe i gatshëm. Angjinarja ndihmon në forcimin e sistemit imunitar dhe parandalon sëmundjet metabolike.
Rrënjë çikore
Rrënja e çikores është një nga më kryesore burimet e fibrave inulinike - nga 15 në 20% të peshës së saj. Shpesh përdoret si zëvendësues i kafesë. Inulin që përmbahet në rrënjën e çikores promovon shëndetin e mikroflorës së zorrëve, lufton stomakët e parregullt dhe ndihmon në ndarjen e yndyrave.
Hudhër
Hudhra është një barishte shumë e shijshme dhe me përfitime të ndryshme shëndetësore. Rreth 11% e përmbajtjes së fibrave në hudhër vjen nga inulin, dhe 6% nga prebiotikët natyrorë të quajtur fruktooligosakaride. Hudhra është efektive në zvogëlimin e rrezikut të sëmundjeve kardiovaskulare. Gjithashtu ka efekte antioksiduese, anti-kanceroze dhe antimikrobike.
Qepë
Qepët janë perime shumë të shijshme dhe të shëndetshme. Si hudhra, inulin është 10% e përmbajtjes totale të fibrave në qepë, ndërsa fruktooligosakaridet përbëjnë rreth 6%. Qepët janë gjithashtu të pasura me kuercetinë, një flavonoid me veti antioksiduese dhe anti-kanceroze. Përveç kësaj, ajo ka një efekt antibiotik dhe mund të përmirësojë gjendjen e sistemit kardiovaskular.
Asparagus
Asparagus është një tjetër perime e njohur, një burim i shkëlqyeshëm i prebiotikëve. Përmbajtja e inulinës është rreth 2-3 g për 100 g shparg. Konsumi i shpargut promovon baktere të shëndetshme në mikroflorën e zorrëve dhe mund të ndihmojë në parandalimin e disa kancereve.
Recommended:
Burimet Kryesore Të Acidit Folik
Acid folik , i njohur gjithashtu si vitamina B9 ose folati, është një substancë përgjegjëse për një numër procesesh jetësore në trupin e njeriut. Ai është i përfshirë në prodhimin e ADN-së, rritjen e qelizave, sintezën e aminoacideve, kontrollon nivelet e kolesterolit, mbështet funksionimin e sistemit imunitar.
Cilat Ushqime Janë Burimet Më Të Pasura Të Selenit
Seleni është një mineral veçanërisht i vlefshëm për shëndetin e njeriut, i cili ka një efekt jashtëzakonisht të fuqishëm dhe prandaj na duhen vetëm sasi të vogla. Ajo luan një rol të rëndësishëm në funksionimin e duhur të trupit dhe rrjedhën normale të proceseve metabolike që ndodhin në trup.
Burimet Më Të Mira Të Vitaminave Të Kompleksit B
Vitamina B-kompleks është një grup prej 8 vitaminave të ndryshme të tretshme në ujë. Ai luan një rol të rëndësishëm në rregullimin e metabolizmit të qelizave, prandaj është i rëndësishëm për furnizimin me energji. Së bashku, lloje të ndryshme të vitaminës B sigurojnë një sistem më të fortë imunitar, funksion më të mirë të sistemit nervor dhe mirëmbajtje të metabolizmit.
Burimet Ushqimore Të Amidonit
Amidoni është një karbohidrate komplekse që trupi ynë përdor për të siguruar glukozë në të gjitha qelizat. Sidoqoftë, burimet e niseshtesë që ne konsumojmë kanë një rëndësi të madhe. Në rastin më të mirë niseshte në dietë ne duhet të vijmë nga prodhime të freskëta, drithëra integrale dhe bishtajore.
Burimet Ushqimore Të Vitaminës F
Vitamina F në thelb është një acid yndyror thelbësor i përbërë nga acide yndyrore omega-3 dhe omega-6. Ajo që dimë për acide yndyrore thelbësore vlen për këtë vitaminë - trupi ynë nuk mund t’i prodhojë ato vetë dhe për këtë arsye i siguron ato nga jashtë, pra përmes ushqimit.
