2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Edhe pse pjesët qendrore të Rusisë janë larg deteve, harengë e marinuar është ndër pjatat e preferuara të peshkut kur bëhet fjalë për kuzhinën kombëtare ruse. Përveç se është i lehtë dhe i shpejtë për t’u përgatitur dhe jashtëzakonisht i shijshëm, është gjithashtu shumë i mirë për shëndetin.
Beenshtë treguar se zvogëlon kolesterolin e keq dhe është veçanërisht i dobishëm për konsum gjatë sezonit të dimrit. Ja se si mund ta përgatisni atë perfektin harengë sipas recetave tradicionale ruse, ndërsa nëse harenga e marinuar është shumë e kripur, ajo para-ngjyhet në qumësht të freskët
Meze e harengës
Produktet e nevojshme: 1 harengë e marinuar, 7 patate, 100 g gjalpë, kripë për shije, disa degë majdanoz ose kopër
Metoda e përgatitjes: Harenga zbërthehet dhe lëkura hiqet. Shtë prerë në shirita, në mënyrë që bishti dhe koka të mos hidhen, por vetëm të ndahen. Renditeni në një pjatë të veçantë peshku në mënyrë që të formojë një peshk të tërë në formë, pastaj shtoni kokën dhe bishtin. Zieni patatet veç e veç, qërojeni dhe spërkatini me kripë. Shërbyer shërbyer rreth peshkut, dhe gjalpë feta shërbehet veç e veç.
Harengë me zbukurim perimesh
Produktet e nevojshme: 2 harengë marinuar, 4 tbsp. gjalpë 4 patate të gatuara paraprakisht, 1 karotë të zier, disa copa panxhar të kuq të zier, 2 vezë të ziera, 2 domate, 1 kastravec, disa degë kopër ose majdanoz, disa degë qepë të njoma
Metoda e përgatitjes: Peshku zhvishet, zbërthehet dhe pritet në shirita, por koka dhe bishti nuk hidhen përsëri. Të gjitha perimet dhe vezët priten në kubikë, të sezonuar me gjalpë të shkrirë, nëse është e nevojshme, të kalitur me kripë dhe piper për shije dhe të renditura në pjatat në të cilat do të shërbehen. Renditni peshkun sipër, duke ruajtur formën e tij dhe shërbejeni me kërcell të freskët qepë dhe kopër ose majdanoz.
Bukë e mbushur me harengë
Produktet e nevojshme: 1 harengë e marinuar, 3 vezë të ziera, disa bishta qepë të freskët, majdanoz dhe kopër, 1 pako të vogël gjalpë, piper të zi për shije, 1 tigan me thekër
Metoda e përgatitjes: Bagueta pritet në 2 ose 3 copë dhe gdhendet nga brenda në mënyrë që të sigurohet një tub në të cilin do të vendoset mbushja. Peshku pritet shumë imët, përzihet me të gjitha produktet dhe erëzat e tjera, i shtohet një pjesë e vogël e bukës brenda dhe gjithçka përzihet shumë mirë. Mbushni copat e baguette me mbushjen e peshkut të përgatitur në këtë mënyrë, i mbështillni me fletë metalike dhe i lini në frigorifer për disa orë. Më pas prerë në feta dhe shërbejeni si meze.
Recommended:
Përgatitni Lazanjën E Përsosur Italiane Me Këto Këshilla
Kultura italiane e kuzhinës ka shumë receta me shije të paimitueshme, të cilat janë bërë jashtëzakonisht të rëndësishme në preferencat tona moderne. Lasagna është një nga pjatat më të pasura, të pëlqyera dhe të shijshme, përmendja e parë e së cilës është me fjalën lasanum.
Përgatitni Fileton E Përsosur Të Viçit Weissbrat?
Viçi preferohet në shumë vende të botës. Përdoret për të përgatitur ushqime të thjeshta të përditshme si burger dhe specialitete të hollë që mund të bëjnë përshtypje edhe njohësit më të kërkuar të artit të kuzhinës. E kuqja dhe sidomos viçi zakonisht janë të vështira për tu gatuar dhe kërkojnë më shumë kohë në kuzhinë.
Ide Retro Për Rusisht Thartë
I thartë janë ndër ato ëmbëlsira që tradicionalisht janë të pranishme në tryezën ruse. Edhe pse dikur ishin me të vërtetë të thartë në shije dhe bëheshin kryesisht nga tërshëra dhe bizele, sot ato janë një ëmbëlsirë e preferuar për të rinjtë dhe të moshuarit.
Përgatitni Biftekët E Përsosur Të Qafës Në Gotë Jen
Vizitorët e papritur mund të jenë një problem për çdo amvise - ju nuk keni gjithmonë diçka të përgatitur posaçërisht për darkë dhe shpesh ndodh që produktet tuaja në frigorifer të mos jenë të mjaftueshme. Nëse akoma keni një pako biftekësh qafe në frigorifer duke pritur radhën e tyre, mund të bëni një recetë fantastike të shijshme në një kohë relativisht të shkurtër dhe me pak produkte.
Përgatitni Një Skarë Të Përsosur Me Ndihmën E Këtyre Hollësive
Edhe pse tiganisja duket e lehtë, ka edhe disa hollësi edhe këtu. Hapi më i rëndësishëm në përgatitjen e një skarë është ndezja e duhur e qymyrit. Shtë e rëndësishme të përdorni ndezje, gazetë, kone, degë të holla të pemëve. Pasi të ndizni përbërësit e zjarrit, shtoni me kujdes dhe gradualisht qymyrin.
