2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Të brendshmet e qengjit ka shije të shkëlqyeshme për sa kohë që gatuhet në mënyrën e duhur. Ka disa hollësi në pastrimin dhe gatimin e tij.
Kur flasim për rropulli, nënkuptojmë mëlçinë, veshkat, vajzat, zemrën, mushkëritë, zorrët) importantshtë e rëndësishme të pastrohet shumë mirë për të hequr aromën e pakëndshme.
Mushkëritë duhet të zhyten për 30 minuta në ujë të nxehtë dhe pastaj të zihen për rreth 30 minuta. Mëlçia nuk kërkon shumë përgatitje, por zorrët janë një art për tu trajtuar. Shtë e rëndësishme t’i lani brenda dhe jashtë dhe më pas t’i zieni në ujë të kripur për rreth 15 minuta. Lani ato me uthull dhe zieni përsëri.
Thithja e rropulli në ujë me uthull ndihmon përgjithësisht në largimin e erës së rëndë gjatë gatimit.
Zemra kërkon që zorra e trashë dhe enët e saj të gjakut të hiqen dhe të priten në gjysmë. Mund ta zieni edhe për ta bërë më të butë.
Veshkat dhe vajzat pastrohen shumë mirë dhe gjithashtu ngjyhen dhe zihen.
Të gjitha këto gjëra të vogla mund t’i hidhni në skarë ose të bëni sarma në mëlçi.
Ata shkojnë mirë me lëng limoni dhe erëza pikante.
Sigurisht që ka shije të shkëlqyeshme nëse i pastroni dhe gatuani siç duhet.
Recommended:
Sekretet E Gatimit Të Gjelit Të Shijshëm
Popullariteti i mishi i gjelit të detit po fiton gjithnjë e më shumë shpejtësi dhe kjo nuk është pa arsye - mishi i këtij zogu mund të mburret me shije të shkëlqyeshme, është gjithashtu shumë i dobishëm dhe turqia është duke u përgatitur e lehtë dhe e shpejtë.
Sekretet E Mishit Të Shijshëm Të Grirë
Mishi i grirë është një produkt kryesor për një numër pjatash nga qoftet e shijshme deri tek shtimi i spagetit dhe të tjerëve. Ajo zë një vend shumë të rëndësishëm në tryezën tonë. Secilit prej nesh i ka ndodhur të blejë mish të grirë dhe nuk i përmbush pritjet e tij.
Sekretet E Mishit Të Grirë Të Shijshëm Shtëpiak
Mishi i grirë është një element kryesor për shumë prej pjatave tona të preferuara - nga qoftet dhe qebapët e shijshëm te një shtesë e spagetit, musaka dhe perimeve të mbushura. Megjithatë, shpesh, duke u mbështetur në mishin e grirë kupeshka, ne mund të zhgënjehemi.
Sekretet E Qengjit Të Shijshëm
Qengji i gatuar mirë, i shijshëm është diçka hyjnore. Ka një shije komplekse, specifike dhe delikate. Kur bëhet fjalë për qengjin në aspektin e kuzhinës, ju mund të zgjidhni midis një qengji të vogël, deri në 6 muajsh të vjetër, me mish më të butë dhe një qengji të madh, deri në 12 muajsh.
Sekretet E Byrekut Të Qumështit Të Shijshëm
Ju mund të përgatisni një byrek të shijshëm me qumësht shpejt dhe shumë lehtë. Ka shumë mundësi për të bërë një byrek me qumësht. Mund ta përgatisni me kore të gatshme. Por opsioni më i shijshëm është përgatitja e byrekut me qumësht me kore shtëpiake.
