Përfitimet Shëndetësore Të Fasuleve Të Zeza

Video: Përfitimet Shëndetësore Të Fasuleve Të Zeza

Video: Përfitimet Shëndetësore Të Fasuleve Të Zeza
Video: Fasule të bardha, të zeza apo të kuqe, cilat janë më të shëndetshme? 2024, Shtator
Përfitimet Shëndetësore Të Fasuleve Të Zeza
Përfitimet Shëndetësore Të Fasuleve Të Zeza
Anonim

Përfitimet shëndetësore të fasuleve të zeza janë të njohura për mijëra vjet. Hasshtë bërë një pjesë integrale e menusë së popullsisë së Amerikës së Jugut për shkak të cilësive të saj të vlefshme.

Fasulet e zeza është e pasur me fibra, acid folik, proteina dhe antioksidantë. Ai gjithashtu i sjell trupit një larmi të gjerë vitaminash dhe mineralesh të rëndësishme për shëndetin e tij.

Falë fibrave dhe proteinave në fasulet e zeza, peristaltika e zorrëve rregullohet, duke ndihmuar ushqimin të absorbohet më shpejt në stomak dhe të kalojë në zorrë. Në të njëjtën kohë, ruhet ekuilibri i mikroflorës së zorrëve.

Përsëri, këta dy përbërës rregullojnë nivelet e sheqerit në gjak në trup. Proteinat dhe fibrat dietike rregullojnë sistemin e tretjes në mënyrë që ato të mos lejojnë ndryshime të papritura në nivelet e glukozës në gjak.

Fasulet e zeza, të pasura me antioksidantë dhe fibra të tretshme, mbështesin shëndetin e sistemit kardiovaskular. Fibrat gjithashtu ndihmojnë trupin të luftojë kolesterolin e lartë, duke e mbrojtur atë nga sëmundjet e zemrës dhe enët e gjakut. Konsumi i fasuleve të zeza zvogëlon rrezikun e sulmit në zemër dhe shfaqjen e aterosklerozës - akumulimin e pllakave yndyrore në brendësi të enëve të gjakut, bllokimin e tyre dhe zvogëlimin e furnizimit me gjak të organeve të caktuara.

Përfitimet antioksiduese të marrjes fasulet e zeza janë të mëdha Fasulet e vogla mbrojnë trupin nga sëmundjet inflamatore, duke rritur mbrojtjen e tij imune, gjë që është shumë e rëndësishme në luftën kundër sëmundjeve kardiovaskulare.

Quinoa me fasule të zeza
Quinoa me fasule të zeza

Fasulet janë të pasura me folate, magnez, zink dhe mangan.

Besohet gjithashtu se fasulet e zeza janë shumë të dobishme për sistemin nervor të njeriut. Kjo sepse përmban acid folik (vitaminë B6), i cili përfshihet në prodhimin e aminoacideve. Dhe ato, nga ana tjetër, janë të nevojshme për funksionimin e duhur të sistemit nervor. Gjithashtu, kjo vitaminë është e rëndësishme të jetë në nivele normale gjatë shtatëzënësisë. Zhvillimi i duhur i trurit dhe palcës kurrizore të fetusit varet nga kjo.

Prandaj, për parandalim, acidi folik merret përveç kësaj nga gratë shtatzëna për të zvogëluar rrezikun e sëmundjeve të sistemit nervor të fëmijës së palindur (spina bifida).

Ekspertë të tjerë theksojnë fasulet e zeza dhe si një mjet për të parandaluar zhvillimin e malinjeve.

Fasulet e zeza janë gjithashtu të pasura me molibden, një mineral që është veçanërisht i rëndësishëm për impotencën tek burrat.

Recommended: