2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Cherimoya është një pemë që rritet në një lartësi prej 5-9 m. Lulet janë rregulluar përgjatë degëve në kërcell të shkurtër dhe përbëhen nga tre petale të jashtme me mish dhe tre të brendshme shumë më të vogla.
Cherimoya fillon të japë fryte në moshën 4-5 vjeç. Por pas moshës 6 vjeç, pema prodhon dy herë më shumë fruta aromatik dhe të shijshëm.
Frutat i ngjajnë një forme zemre, 10-20 cm të gjatë dhe 10 cm të gjerë. Përmbajtja është aromatik, e bardhë dhe e butë / celulozë fijore /, ku ndodhen rreth njëzet fara të zeza me shkëlqim. Frutat variojnë nga 0,5 deri në 3 kilogramë.
Cherimoya njihet gjithashtu si "pema e akullores" për shkak të strukturës së saj, që i ngjan akullores së ngrirë dhe për shkak të shijes së saj delikate dhe të ëmbël. Mund të themi se duket si ananas, papaja, luleshtrydhe, mango, banane dhe krem të kombinuara.
Bima rritet në klimë subtropikale ose të butë të butë. Druri preferon një mjedis të thatë. Gjatë muajve të dimrit ruhet në dhoma me temperaturë prej 10 deri në 14 gradë, ku mund të presë deri në pranverë.
Origjina e frutave vjen nga Ekuadori, Kolumbia, Bolivia dhe Peruja. Aktualisht, cherimoya importohet gjithashtu nga Tajlanda, Malajzia, Kina, Australia, Spanja, Kili, Venezuela dhe Kolumbia.
Origjina e frutave është nga kohërat antike. Farat e saj janë gjetur në vendet arkeologjike në Peru. Frutat janë përshkruar në qeramikë. Pemët e egra janë të zakonshme në Ekuadorin jugperëndimor, ku zonat janë të populluara pak dhe kanë zona të mëdha me pyje.
Mishi i frutave ka një strukturë të butë kremoze. I ftohur, duket si një sherbet tropikal. Në Kili, preferohet të mbushen gota waffle për akullore dhe pasta ose thjesht të shtohen në kos.
Pjesa e brendshme konsumohet me lugë, pasi të prerë frutat përgjysmë për së gjati. Isshtë shtuar në sallata, pije, ëmbëlsira. Në mënyrë që të mos bëhet e zezë, spërkatni me feta limoni ose lëng portokalli. Vëmendje! Farat e Cherimoya janë të papërshtatshme për konsum!
100 g fruta të freskëta përmbajnë 74 kcal. Nuk rekomandohet veçanërisht për njerëzit me mbipeshë, pasi përmban shumë sheqer.
Karakteristikat e dobishme të cherimoya
Frutat përmbajnë shumë substanca të dobishme: proteina, karbohidrate, acid folik, kalcium, fosfor, hekur, tiaminë, riboflavinë, glukozë, fruktozë, saharozë, celulozë, pepsinë, si dhe acide organike - limoni dhe sukinike. Përmban vitaminë C, vitamina B.
Me kombinimin e saj ideal të acideve dhe sheqernave, cherimoya është lehtësisht e tretshme, ushqyese dhe shumë e shijshme. Përdorimi i këtyre frutave normalizon aciditetin e stomakut, përmirëson funksionimin e mëlçisë, stimulon humbjen e peshës.
Cherimoya dhe ka aplikim si bimë medicinale. Në vitet e fundit, bimë janë gjetur substanca që kanë aktivitet të lartë antibakterial. Rrjedhjet dhe gjethet janë të pasura me alkaloide specifike - liriodenina, anoninom, mihelalbinom dhe retikulin. Gjethet dhe farat e Cherimoya përmbajnë shumë vajra thelbësorë.
Lëvorja dhe gjethet në Amerikën e Jugut përdoren për të bërë çaj qetësues dhe relaksues, i cili përmirëson tretjen dhe ka një efekt të butë laksativ. Indianët besojnë se gjethet e cherimoya parandalojnë zhvillimin e tumoreve. Dy lugë fruta të thata janë një antidot i shkëlqyeshëm për helmimin nga ushqimi.
Karakteristikat e rrezikshme të cherimoya
Cherimoya përmban një sasi të madhe të sheqerit dhe karbohidrateve, kështu që diabetikët duhet të hanë këto fruta me kujdes.
Ata që kanë vendosur të provojnë cherimoya për herë të parë duhet ta dinë që farat janë helmuese.
Recommended:
Ararut - Drithërat E Panjohura
Më shumë se 10,000 lloje të drithërave njihen në të gjithë botën. Përkundër këtij diversiteti, njerëzimi përdor për ushqimin e tij kryesisht tre lloje të tyre - grurë, elb dhe misër. Kohët e fundit, si një zëvendësim për ta, po bëhet gjithnjë e më popullor araru .
Frutat E Panjohura Të Agrumeve: Yuzu
Yuzu është një frut agrum japonez me madhësinë e një mandarine dhe mjaft të thartë. Yuzu është më i popullarizuari nga të gjitha frutat agrume në Japoni. Yuzu u bë e njohur në skenën e kuzhinës amerikane në fillimin e viteve 2000 dhe deri më sot, pavarësisht pamjes së saj të rrallë dhe të shtrenjtë, ky frut ende mund të gjendet në menutë e restoranteve në formën e salcave, koktejeve dhe ëmbëlsirave.
Erëza Të Panjohura Arabe
Gadishulli Arabik është i lidhur ngushtë me temën erëza gjatë gjithë historisë së saj. Ata janë vlerësuar në të gjithë Lindjen e Mesme për aromën e tyre të fortë dhe vetitë shëruese. Aftësia për të përzier siç duhet aromat dhe aromatizimin e çdo kafshate ushqimi ka kohë që është zhvilluar pothuajse në perfeksion në këtë cep të tokës.
Fruta Ekzotike Të Panjohura: Longan
Longan është një pemë me gjelbërim të përhershëm me fruta ekzotike. Lartësia e pemës arrin njëzet metra. Përkthyer, emri i tij do të thotë Syri i Dragoit. Në Kinë quhet Lam Yai. Isshtë rritur kryesisht në Kinë, Tajlandë, Tajvan, Vietnam dhe Indonezi.
Fruta Ekzotike Të Panjohura: Mollë Druri
Në disa pjesë të botës, fruti interesant, pema e mollës, quhet molla e elefantit sepse është një ushqim i preferuar i elefantëve, ndërsa në zona të tjera quhet mollë druri për shkak të lëvozhgës së saj të fortë. Në fakt, ajo konsiderohet e shenjtë nga indianët dhe kultivohet dhe konsumohet gjerësisht në Indi.
