2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Mullet është një nga peshqit që shpesh është i pranishëm në tryezën tonë. Mund të jetë det ose lumë. Lumi është i njohur më mirë si panje. Për ta gatuar shijshëm këtë peshk, duhet të keni parasysh brishtësinë e tij. Mullet është një peshk i brishtë që gatuhet relativisht shpejt dhe nuk kërkon trajtim të gjatë termik.
Pjesa e pakëndshme vjen nga fakti që ka luspa për t’u pastruar. Gjëja e mirë, megjithatë, është se ato janë të mëdha dhe nuk do të vonojë shumë për t'u hequr.
Kacaku i lumit i përket familjes së krapit dhe kungulli i detit familjes së kungullit. Në varësi të madhësisë së peshkut, lëpushkat ndahen në platerinë, ilaria dhe barbun.
Kur hiqni brendësinë e peshkut, do të vini re një zinxhir në barkun e tij. Isshtë me ngjyrë të zezë dhe duhet ta hiqni. Mënyra më e lehtë për ta bërë këtë është nën ujë të rrjedhshëm, duke përdorur gishtat për ta shtyrë thjesht derisa të bjerë. Më pas lajeni mirë barkun e peshkut dhe është gati për trajtim termik.
Opsioni më i mirë për të bërë barbun është të piqet në furrë. Mund të vendosni qepë, domate dhe ta pjekni, një mundësi tjetër është ta mbushni. Varet nga sa i madh është peshku.
Shafani shkon shumë mirë me aromat e perimeve, kërpudhave, karotave dhe siç u përmend tashmë, domateve. Nëse ju pëlqejnë arrat, mund t’i mbushni peshqit tuaj me qepë, arra dhe kërpudha - është shumë i shijshëm dhe nuk kërkon përgatitje shumë të gjatë. Në këtë mbushje mund të shtoni edhe disa rrush të thatë.
Mullet i pjekur në skarë është gjithashtu një ide e shkëlqyeshme. Sasi e vogël e peshkut të pastruar paraprakisht me kripë, piper, devesil, shtoni lëng limoni dhe vuaj. Mund t’i shtoni erëza sipas dëshirës tuaj nëse nuk ju pëlqejnë.
Një sugjerim interesant është të vendosni peshqit në marinadë, pastaj t'i pjekni përsëri, por këtë herë të mbështjellë me letër alumini. Për marinadën mund të përdorni vaj, mustardë dhe pak lëng limoni.
Për barbunin e detit, i cili ka mish më të trashë, trajtimi më i mirë i nxehtësisë është skara me qymyr. Nëse nuk keni një, mund të përdorni edhe një elektrik.
Recommended:
Hollësitë Në Përgatitjen E Sushi
Kuzhina japoneze është unike dhe tërheqëse për të gjithë ata që e duan shijen e hollë të pazakontë. E shijshme dhe e shijshme Sushi ju gjithashtu mund të gatuani në shtëpi. Komponentët tradicionalë për sushi janë salmoni, gjethet e algës së detit, të cilat shtypen, përveç kësaj - karkaleca, oriz sushi, kokrra havjar, wasabi, xhenxhefil turshi, role karkaleca, djathë i butë, salcë soje.
Hollësitë Në Përgatitjen E Spinaqit
Spinaqi është një ushqim i preferuar i shëndetshëm. Kush nuk i do spageti me spinaq ose pica me spinaq. Por, para se ta përfshijmë në menunë tonë, duhet të dimë se si ta përdorim. Cilat janë hollësitë e gatimit të spinaqit? Për të ruajtur kripërat minerale të vlefshme dhe vitaminat në spinaq, duhet të ndiqen disa rregulla gjatë përpunimit të tij.
Hollësitë Në Përgatitjen E Verës Së Bardhë Në Shtëpi
Fuqia e verës varet nga sasia e sheqerit që përdoret në përgatitjen e saj. Gjatë fermentimit, alkooli formohet nga sheqeri. Shtimi i rreth 20 gram sheqer për 1 litër rrit forcën e verës me rreth 1 gradë. Për shembull, për të marrë verë me 11 gradë ju duhen 220 gram sheqer për litër lëng.
Hollësitë Në Përgatitjen E Mishit Të Strucit
Në dyqanet me zinxhirë të mëdhenj mund të gjeni paketime me të ndryshme nga ato të zakonshmet për konsum ditor për produktet e mishit në gjerësitë tona. Ne ndalemi dhe shikojmë llojet dhe opsionet thjesht për kuriozitet, pa mbledhur guximin për t'u përpjekur, sepse nuk e kemi bërë atë dhe nuk dimë si.
Hollësitë E Kuzhinës Në Përgatitjen E Patë
Pata zihet për rreth 2 orë. Kontrolloni që të jetë gatuar mirë me një gjilpërë gatimi ose hell, i cili futet në kofshën e patë. Nëse kalon lirshëm përmes mishit, atëherë pata është gatuar mirë. Kur një patë e mbushur zihet, ajo kriposet dhe vendoset në nivelin më të ulët të furrës, me zogun në shpinë.
