2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Çdo pjatë ka sekretin e vet për ta bërë atë të shijshme. Çdo kuzhinier i mirë shton diçka ndryshe për të marrë ushqimin e dëshiruar - i shijshëm dhe me pamje të mirë.
Sarmi janë pjesë e kuzhinës kombëtare Bullgare - ligësht, mish, lakër ose hardhi, lakra turshi është një pjatë e shkëlqyeshme për vegjetarianët dhe njerëzit që hanë mish, dhe për drekë dhe darkë.
Në pjesë të ndryshme të Bullgarisë, sarma përgatitet në mënyra të ndryshme. Për shembull, në rajonin e Rodopit, ato i bëjnë ato shumë të vogla. Në fakt, për të mbështjellë të gjitha këto pilula të vogla kërkon shumë durim nga ana e zonjës.
Sarma e ligët është më e vështira për tu bërë. Sekreti i përgatitjes së tyre është tek perimet. Sa më shumë erëza dhe erëra të shtoni në to, aq më të shijshme do të bëhen sarmat. Sigurisht, qepët (ndoshta preshi, varësisht nga stina) dhe karotat janë të domosdoshme, dhe për më shumë ngjyra dhe aromë shtoni kopër dhe majdanoz - do të jetë edhe më mirë nëse i gjeni të freskëta.
Shtoni më shumë yndyrë në mënyrë që të mos thahen pasi t’i nënshtroheni trajtimit të nxehtësisë. Kërpudhat mund të shtohen në mbushje, gjë që i jep një aromë shumë interesante të gjithë përzierjes.
Nëse nuk jeni adhurues të lakrës turshi dhe dëshironi të gatuani lakër ose hardhi, është më mirë të përdorni mish të grirë në vend të mishit të grirë. Në këtë mënyrë sarma do të bëhet më lëng dhe shumë më e shijshme. Në rajonin e Shopska njihen të ashtuquajturat sarmi në kocka - vendosini në pjesën e poshtme të tavës, dhe pastaj rregulloni sarmis sipër. Aroma është e shkëlqyeshme - orizi dhe erëzat përzihen me aromën e mishit, e cila është nën sarma.
Tashmë është bërë e qartë se përveç mbushjes për lakër turshi, është e rëndësishme që ato të gatuhen në një tavë. Asnjë enë tjetër nuk mund të krahasohet me atë qeramike.
Për ta bërë sarmën shumë të shijshme, është gjithashtu mirë t’i gatuani në zjarr të ngadaltë - i lini të ziejnë më gjatë. Mbani mend, megjithatë, se çfarëdo që të shtoni në sarmis, gjëja më e rëndësishme është që ata të përgatiten me dëshirë.
Recommended:
Sekreti I Supës Së Shijshme Të Pulës
Jemi në sezonin e infeksioneve të gripit dhe gripit. Parandalimi më i mirë kundër viruseve të gripit është i mirë supë pule . Një supë e tillë bën mrekulli me ne - e shijshme dhe jashtëzakonisht e shëndetshme. Por cili është sekreti i supë e shijshme pule ?
Një Majë E Kripës është Sekreti Për Një Verë Më Të Shijshme
Nëse gllënjka e parë e verës ju bën të mërziteni, atëherë shanset për të zgjedhur një produkt cilësor zvogëlohen katastrofikisht. Sigurisht, kjo është normale nëse keni blerë një pije me çmim të ulët nga një dyqan aty pranë. Për fat të mirë, ekziston një mënyrë e shpejtë dhe e thjeshtë për të përmirësuar ndjeshëm shijen e saj.
Sekreti I Kremës Së Shijshme Brulee
Creme Brulee - Kjo është një ëmbëlsirë e hollë, një shpikje e ëmbëlsirave francezë. Imagjinoni një krem të lehtë, të butë dhe të ajrosur të mbuluar me një kore karamel - si mund t'i rezistoni kësaj delikatesë delikate. Si ta bëni kremin Brulee në shtëpi?
Sekreti I Supës Së Shijshme Të Peshkut
Supë peshku, supë peshku, supë peshku - sido që ta quani, të gjithë e mbajnë mend se kjo është një supë e mahnitshme me aromë deti. Sigurisht, supa e peshkut bëhet edhe nga peshku i lumit, dhe edhe nëse nuk jeni amvisë më e mirë, nuk mund të gaboni duke gatuar supën.
Sekreti I Taveve Të Shijshme
Ajo që i bën të gjithë të buzëqeshin është ideja e mëngjesit të së Dielës në shtëpi. Ajo shoqërohet gjithmonë me aromën e mëngjesit të përgatitur fllad dhe kafen e preferuar. Petullat e skuqura, kiflet, simite, feta janë klasikja që na vjen menjëherë në mendje kur mendojmë për mëngjesin e së Dielës.
