2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Tubat ato nuk janë shumë të njohura në Bullgari dhe ndoshta arsyeja kryesore për këtë është se ato janë shumë të rralla. Ju do t'i njihni nga forma e tyre në gyp dhe ngjyra e errët, dhe në një farë mase ato i ngjajnë këmbës së korbit gri.
Sidoqoftë, nëse nuk jeni një mbledhës me përvojë i kërpudhave, ne do t'ju këshillonim t'i blini ato në kopshtet e kërpudhave, ku ato rriten kërpudha të kultivuara ose të thata në dyqane.
Kjo e fundit nuk duhet t’ju shqetësojë, sepse edhe kur thahet, kjo kërpudhë ka një aromë shumë të këndshme. E fundit por jo më pak e rëndësishmja, do të shtojmë se për nga shija shpesh krahasohet me tartufin.
Këtu janë disa ide se çfarë mund të bëni përgatiteni me tuba.
Sallatë tuba
Foto: Permakulturë e klimës së butë
Një sallatë klasike me tuba është pasi t’i lyeni për t’i shtuar në gjethet e copëtuara të ajsbergut, disa degë hudhër jeshile, vaj ulliri, uthull balsamike dhe kripë për shije.
Ju gjithashtu mund t'i besoni një recetë franceze me tuba, për të cilat, përveç kërpudhave, do t'ju duhet edhe disa qershi të kuqe të pirë, mjaltë dhe erëza. Blanch tubat përsëri në ujë në të cilin keni shtuar pak kripë dhe kokrra piper.
Pasi t’i keni hequr kërpudhat nga uji dhe t’i kulloni, shtoni pak mjaltë, vaj ulliri, uthull balsamike, qepë të njoma të prera imët, kripë dhe piper për shije. Llokoçisni sallatën dhe shërbejeni atë me disa qershi të dehur mbi të. Në fund të fundit, francezët e dinë punën e tyre!
Tubat e zierë
Të gjitha kërpudhat janë të shkëlqyera për zierje, të cilat ndoshta dini të bëni. Bestshtë më mirë pasi t’i copëtoni, t’i zieni në gjalpë dhe t’i hidhni kripë dhe piper. Ju gjithashtu mund t'i shtoni hudhër të freskët të copëtuar imët gjatë zierjes.
Supë me kërpudha me tuba
Nuk ka receta të veçanta për supat e kërpudhave që janë specifike për to tuba, kështu që këtu duhet të shpaloset imagjinata juaj në produkte. Ne ju këshillojmë që të shtoni rrënjë parsnip në supën tuaj. Ata thonë se supa e kërpudhave nga tubat është vërtet e veçantë!
Enët kryesore me tuba
Tubat janë të kombinuara shumë i mirë me oriz dhe patate, si dhe mish derri, viçi dhe pule. Ato përdoren për të përgatitur të gjitha llojet e zierjeve me kërpudha dhe tenxhere.
Një recetë e shkëlqyeshme e përshtatshme për përdorimin e këtij lloji të kërpudhave është gatimi juliennes pule me tuba. Sezoni mishin sipas dëshirës tuaj dhe skuqeni atë në pak gjalpë. Kur të jetë gati, transferojeni në pjatën në të cilën do ta shërbeni.
Në të njëjtën tigan prej gize, ziejmë shegët, i hedhim sipër mishit dhe i rregullojmë me hudhër të egër dhe majdanoz. Shije e mrekullueshme dhe e hollë!
Recommended:
Përdorimi I Kuzhinës Së Elbit
Elbi (Hordeum distichon, Hordeum vulgare) është një bimë e familjes Drithëra. Hasshtë përdorur për ushqim që nga neoliti. Të dhëna të shkruara në lidhje me të gjenden nga shek. Pastaj shëruesi i lashtë grek Diskoridis e rekomandoi atë si një ilaç për dhimbjen e fytit, kundër një humori të keq dhe për humbjen e peshës.
Përdorimi I Kuzhinës Së Limonit
Lemongras quhet gjithashtu citronella. Ka një aromë të ndritshme dhe të freskët të limonit dhe mbi 50 lloje. Isshtë shpërndarë kryesisht në zonat tropikale dhe zonat e buta. Shtë një bimë shumëvjeçare me gjethe të gjata dhe të mprehta dhe të larta.
Përdorimi Kulinar I Kërpudhave Kineze Të Drurit
Shumë njerëz nuk dinë se si të përgatisin kërpudhat kineze të drurit, e cila është një nga produktet më të shijshme dhe më të shëndetshme të importuara nga Kina. Kërpudhat kineze të drurit janë një pjesë integrale e shumë pjatave kineze, duke i bërë ato shumë më të shijshme dhe të shëndetshme.
Përdorimi Kulinar I Kërpudhave Të Ullirit
Ndryshe nga kërpudhat dhe kërpudhat, rrallë do të gjeni ullinj në treg. E vërteta është se ato janë të përhapura në vendin tonë, dhe përparësia e tyre kryesore, së bashku me shijen e tyre të shkëlqyeshme është se ata praktikisht nuk kanë dublikata.
Përdorimi I Kuzhinës I Kuzhinës
Kostandinopojë ose rrush me gjemba është një i afërm i ngushtë i rrushit të zi. Atdheu i saj është Evropa, por sot mund të gjendet në Azi dhe Afrikë. Prandaj, ekzistojnë dy lloje - evropiane dhe amerikane. Rrushkat kanë lule të bardha në të kuqe.
