2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Kuzhina meksikane, e njohur më së shumti për përdorimin e gjerë të produkteve të tilla si misri dhe speci djegës, është një provë e paharrueshme e shqisave. Rrënjët e saj shkojnë thellë që nga koha kur Aztekët banonin në këtë pjesë të Amerikës dhe është një mrekulli që ajo ka arritur të ruajë pjesën më të madhe të kulturës së tyre të kuzhinës.
Atë i kanë shtuar aftësia e tyre e kuzhinës dhe spanjollët, francezët dhe holandezët, i cili paracakton larminë dhe shkëlqimin e madh të Kuzhina meksikane.
Edhe më e pabesueshme është tandemi i kuzhinës meksikane dhe amerikane, që rezulton nga bashkimi i kufijve. Siç do ta merrte me mend dikush, prandaj edhe termi kuzhinë tex-mex (Teksas-Meksikan), i cili tashmë është i njohur në të gjithë botën.
E vërteta është se ndryshe kuzhina meksikane dhe amerikane rrënjësisht e ndryshme kanë arritur të krijojnë një kryevepër unike të ndjesive të shijes. Ajo kombinon traditat ushqimore të Meksikës dhe Amerikanëve, dhe natyrisht, veçanërisht të njerëzve në Teksas.
Kur flasim për tex-mex, është e nevojshme të përmendet fakti që në këtë drejtim kanë mbizotëruar meksikanët, sepse në kuzhinën meksikane mbizotërojnë produktet dhe erëzat tipike për Meksikën.
Ajo që është edhe më interesante është se në kohën e George W. Bush, ish guvernatori i Teksasit dhe president i Shteteve të Bashkuara, kuzhina Tex-Mex fitoi popullaritetin më të madh. Specialitetet e Tex-Mex kanë filluar të shfaqen rregullisht edhe në Shtëpinë e Bardhë, megjithë pikëpamjet jo miratuese të kuzhinierëve vendas.
Kuzhina Tex-Mex, e cila tani është e njohur në të gjithë Amerikën, ka fituar një vend nderi kryesisht për shkak të erëzave dhe aromave pikante me të cilat shoqërohet. Për shembull, nuk mund të mos provoni nachos të famshëm, të cilat janë tortilla të skuqura që shërbehen me djathë të shkrirë ose salca të ndryshme, ose nuk mund të zgjidhni djegësin e njohur me mish, i cili është një lloj merak mishi me fasule, domate dhe speca djegës. Me pak fjalë - vështirë se ka një ushqim më të mirë kufitar sesa kombinimi i tex-mex, i cili ndodhi mjaft spontanisht midis Shteteve të Bashkuara dhe Meksikës.
Recommended:
Kuzhina Shqiptare: Pjata Dhe Receta Tradicionale
Kuzhina shqiptare është kuzhina kombëtare e shtetit të Shqipërisë, e vendosur në Gadishullin Ballkanik. Klima e favorshme, afërsia me detin, e kaluara e pasur historike dhe marrëdhëniet me vendet fqinje kanë pasur një ndikim të madh në larminë dhe bollëkun e Kuzhina shqiptare .
Kuzhina Izraelite: Një Përzierje E Mrekullueshme E Aromave
Në shtëpitë hebreje, pa marrë parasysh se ku ndodhen në botë, të gjitha traditat lidhen me tryezën. Familja dhe festat fetare, gëzimet dhe hidhërimet - gjithçka është shenjtëruar rreth tryezës. Rëndësia e ushqimit Pavarësisht nëse janë fetarë apo jo, hebrenjtë i kushtojnë shumë rëndësi ushqimit dhe është një traditë që ata të hanë së bashku.
Kuzhina Tradicionale Qipriote
Kuzhina qipriote është një nga më bujaret në të gjithë Mesdheun. Ushqimi në Qipro është një ritual i vërtetë, porcionet janë të mëdha dhe shumë të shijshme. Pjatat ndikohen nga kultura të ndryshme, të gjitha kanë emrat e tyre specifik. Meze - këto janë rreth njëzet lloje të ndryshme kafshimesh që shërbehen me salca.
Kuzhina Lituaneze: Pjata Dhe Shije Tradicionale
Ndërsa Lituania ndan klimën e saj dhe praktikat e ngjashme bujqësore me Evropën Lindore, kuzhina Lituaneze ka shumë karakteristika të përbashkëta me kuzhinat e tjera të Evropës Lindore dhe Hebraike. Sidoqoftë, ajo ka veçoritë e veta dalluese, të cilat janë ndikuar gjatë historisë së gjatë dhe shumë të vështirë të vendit.
Kuzhina Botërore: Kuzhina Kubane
Kuzhina kubane shprehet zakonisht me pjata shumë të thjeshta që përmbajnë përbërës tipikë të Karaibeve dhe bazohen në traditat e kuzhinës së shumë popujve. Kuzhina kubane ndikohet nga kulturat spanjolle, franceze, afrikane, arabe, kineze dhe portugeze.
