2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Dihet që peshku i gatuar në skarë, në furrë ose në avull është veçanërisht i mirë për shëndetin tonë. Por peshku i skuqur ose i pjekur është gjithashtu shumë i shijshëm dhe i preferuar. Vërtetë, është më kalorik, por peshku është një peshk dhe për sa kohë që nuk keni alergji ndaj tij, ai futet në kategorinë e një prej ushqimeve më të shëndetshme.
Sidoqoftë, shumë prej nesh kanë vështirësi serioze kur vendosim të gatuajmë peshk të pjekur. Veryshtë shumë e lehtë thjesht të vendosësh peshkun në tigan për të skuqur, por përgatitja e pjekjes së saktë është një çështje tjetër. Ose bëhet shumë e rëndë ose thjesht bie në tigan me peshkun. Kjo është arsyeja pse këtu do të zbulojmë disa truke për të njohur sekretin e peshk i pjekur:
- veryshtë shumë e rëndësishme, pasi të keni pastruar dhe larë peshkun, ta thani mirë. Peshqit e mëdhenj kockëzohen aq sa është e mundur dhe pjeken në fileto ose feta, në varësi të llojit të peshkut. Në rastin e peshkut të vogël, ai pjeket i plotë dhe më parë gjithashtu pastrohet, lahet dhe thahet;
- Pjekja më themelore dhe e praktikuar shpesh gjatë skuqjes së peshkut është rrokullisja së pari në miell, pastaj në vezë të rrahura dhe përsëri në miell. Me shumicën e llojeve të peshkut, ju mund të përzieni vezë dhe miell, por tashmë duhet të jeni mjaft të nxehtë dhe të vloni në kuzhinë për të arritur dozën e duhur në mënyrë që pjekja të mos jetë shumë e rëndë ose shumë e lehtë. Lidhur me miellin, mund të eksperimentoni, pasi për pjekjen e peshkut, mielli i misrit preferohet padyshim për rrokullisjen e fundit. Ju gjithashtu mund t'i shtoni asaj direkt çdo erëza që dëshironi - kripë, piper, rozmarinë, etj;
- Peshku i detit me bukë në miell të përzier, vezë dhe pak birrë është shumë i suksesshëm. Kështu që ato mund të përgatiten lehtësisht edhe në një tigan të thellë, por sigurohuni që pjekja të jetë më e lehtë;
- Peshqit që kanë mish të bardhë dhe një strukturë më të dendur gjithashtu mund të pjeken në farat e susamit. Në këtë mënyrë troftë, hake, etj;
- Peshqit që kanë aromë dhe shije më të theksuar, mund t’i bëni bukë në bajame të qëruara. Në këtë mënyrë ata fitojnë një kore të mrekullueshëm krokante dhe nuk kanë erë të pakëndshme.
Recommended:
Disa Këshilla Për Pulën E Shijshme Të Pjekur
Për ta bërë pulën e pjekur edhe më të shijshme, duhet të respektohen disa hollësi. Më e rëndësishmja prej tyre është të zgjidhni erëza dhe produkte të duhur për të rritur shijen e pulës. Tarragon, rozmarinë, qimnon dhe sa ekstravagante sa tingëllon, kanella dhe xhenxhefili shkojnë në mënyrë të përsosur me pulën e butë.
Buka Më E Pastër Në Planet është Pjekur Në Bullgari
Buka është një ushqim themelor bullgar, por edhe një produkt që prodhohet në varietete të ndryshme në të gjitha pjesët e botës. Vetëm në Gjermani, janë pjekur më shumë se 3,200 mjete jetese. Nuk është rastësi që kemi shumë thënie që lidhen me të.
Qengj I Pjekur Për Pashkë
Tradicionalisht, qengji është i pranishëm në tryezën festive gjatë Pashkëve. Këtu janë disa ide për një qengj të shijshëm të pjekur. Oferta jonë e parë për mish qengji të pjekur me patate, rozmarinë dhe hudhër. Produktet e nevojshme :
Vaji I Peshkut është Sekreti I Jetëgjatësisë
Vaji i peshkut, i cili është i pasur me acide yndyrore shumë të pangopura Omega-3, ndihmon në zgjatjen e aktivitetit jetësor të qelizave, thonë shkencëtarët amerikanë nga Universiteti i Kalifornisë. Ata pretendojnë se me këtë eliksir të jetëgjatësisë ndihmon sëmundjen e zemrës.
Sekreti I Supës Së Shijshme Të Peshkut
Supë peshku, supë peshku, supë peshku - sido që ta quani, të gjithë e mbajnë mend se kjo është një supë e mahnitshme me aromë deti. Sigurisht, supa e peshkut bëhet edhe nga peshku i lumit, dhe edhe nëse nuk jeni amvisë më e mirë, nuk mund të gaboni duke gatuar supën.
