2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2025-01-23 10:31
Vaji i ullirit është një alternativë e shkëlqyeshme për vajin e gatimit. Përveç se është e shijshme, ajo ka përfitime të pazëvendësueshme për trupin.
Konsumi i rregullt i vajit të ullirit zvogëlon rrezikun e goditjes në tru me gati 50%. Shkencëtarët nga Franca erdhën në këtë përfundim pasi kryen një studim në shkallë të gjerë.
Specialistët nga Universiteti i Bordeaux kanë analizuar me kujdes të dhënat e gati 8,000 njerëzve mbi moshën 65 vjeç. Pjesëmarrësit në studim ishin nga tre qytete franceze. Kushti ishte që ata të mos kishin një histori familjare të goditjes në tru. Njerëzit e moshuar u vëzhguan për pesë vjet.
Kriteri kryesor ishin zakonet e tyre të ngrënies dhe në veçanti përdorimi i vajit të ullirit. Kështu, doli se njerëzit që përgatisin vaktet e tyre çdo ditë me vaj ulliri ulin rrezikun e goditjes në tru me 41%.
Kjo përqindje ulet ndjeshëm te të rriturit që përdorin sasi të moderuar të vajit të ullirit vetëm për të aromatizuar sallatat, dhe më të rrezikuarit janë njerëzit që nuk përfshijnë vaj ulliri fare në menunë e tyre.
Vaji i ullirit është i pasur me antioksidantë dhe vitamina. Ul kolesterolin e keq në gjak dhe ruan sasinë e të ashtuquajturës. Kolesteroli "i mirë". Si rezultat, gjendja e sistemit kardiovaskular përmirësohet. Vaji i ullirit është gjithashtu i pasur me polifenole, si dhe vitamina E, A, D.
Vaji i ullirit parandalon plakjen e shpejtë të trupit dhe zvogëlon rrezikun e shfaqjes së shumë sëmundjeve. Vaji i ullirit padyshim mund të përcaktohet si një ilaç natyral i vlefshëm për trupin e njeriut.
Faktorët e rrezikut që kontribuojnë në goditje në tru përfshijnë aterosklerozën, sëmundjet e zemrës, alkoolin dhe abuzimin me ilaçet.
Goditja në tru, e quajtur ndryshe goditje apoplektike, është një çrregullim akut i qarkullimit të gjakut në tru që rezulton në dëmtim të funksioneve të trurit me shkallë të ndryshme të dëmtimit. Në përgjithësi, pas moshës 55 vjeç, rreziku i zhvillimit të një goditje në tru dyfishohet.
Recommended:
Vaj Ulliri
Shumë studime tregojnë se dhjami është fajtori kryesor për të gjitha sëmundjet dhe vuajtjet e shoqërisë moderne. Po kështu, edhe më shumë ekspertë janë të bindur se vaji i ullirit është yndyra që ne duhet të zgjedhim dhe të konsumojmë çdo ditë.
Le Të Bëjmë Vaj Ulliri Shtëpiak
Prodhimi i vajit të ullirit fillon me ullinj. Ata zihen ose montohen me makina speciale, por jo me dorë. Kështu, ato janë akoma të hidhura dhe të pakëndshme për t’u konsumuar. Ata transportohen në çanta kanavacë. Më të mëdhenjtë prej tyre zgjidhen dhe marinohen.
Skuqje Në Vaj Ulliri
Vaji i ullirit është yndyra më e përshtatshme për të skuqur enët vegjetariane dhe peshku. 150 mililitra vaj ulliri nevojiten për të skuqur 1 kilogram perime të papërpunuara. Vaji i ullirit është më i yndyrshmi nga të gjithë vajrat bimorë.
Le Të Bëjmë Vaj Ulliri Aromatik
Vaji i ullirit është një pjesë integrale e gatimit - ne mund të takojmë shumë lloje të ndryshme, interesi më i madh i të cilave shkakton aromatik. Më shumë se një herë keni parë në raftin në dyqan shishet e vogla me fjalët vaj ulliri aromatik me borzilok ose hudhër, etj.
Greqia Po Gjobitet 250 Milion Për Vaj Ulliri
Greqia u gjobit me 250 milion euro për shkeljen e rregullave mbi thithjen e ndihmës për prodhimin e vajit të ullirit. Vendimi përfundimtar mbi sanksionin u mor nga Gjykata Evropiane. Gjykata Evropiane e Drejtësisë ka vendosur një gjobë të rëndë ndaj Greqisë për dështimin për të përfunduar sistemin e saj të informacionit gjeografik për të identifikuar zonat bujqësore ku nxirren ullinjtë për vaj ulliri.