2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Sot ne do t'ju prezantojmë me një nga kuzhinierët më të çuditshëm, përkatësisht Bob Bloomer. Lindur në 1962 në Montreal, Kanada, jeta e Bob nuk u zhvillua si shumica e kuzhinierëve që njohim në televizion.
I diplomuar si menaxher biznesi, karriera e rastësishme e kuzhinës së Bob filloi në 1991, kur u botua libri i tij i parë i ilustruar, Surreal Gourmet: Ushqim i Vërtetë për Shefat Jo-Profesionistë. Ndoshta është mungesa e trajnimit të vërtetë që kontribuon në qasjen e tij unike në gatim, dhe recetat e tij shpejt e bëjnë atë të preferuar nga njerëzit.
Në ajrin e mbushur plot me TV kemi parë të gjitha llojet e kuzhinierëve profesionistë të cilët përpiqen të jenë origjinalë dhe të ndryshëm në kuzhinat e tyre luksoze, të pajisur me pajisjet më moderne. Këtu qëndron çelësi i suksesit të pabesueshëm të Bob Bloomer.
Edhe ndjekësit e tij më besnikë janë të vetëdijshëm se ai është shumë më shumë një showman sesa një kuzhinier profesionist. Personaliteti i tij i ndritshëm dhe qesharak sjell shumëllojshmëri dhe humor.
Shefi i famshëm i kuzhinës madje ka zëvendësuar përparësen e zakonshme të bardhë me pizhame mëndafshi, e cila është bërë marka e tij tregtare, dhe kuzhina e tij është vendosur në një karvan në formën e një dolli me dy feta të dala.
Me Bob Bloomer, mungesa e shkollimit serioz të kuzhinës bëhet një avantazh që i sjell atij miliona të ardhura në vit. Mikpritësi i Shefit Endacak ka vendosur disa rekorde botërore - në mbledhjen e kokrrave të orizit me shkopinj, në qërimin e qepëve, në bërjen e picave dhe përmbysjen e petullave.
Seria e Enëve të 3 produkteve i sjell atij suksesin më të madh. Pavarësisht nga kufizimet që i imponon vetvetes, Bob arrin rezultate vërtet të jashtëzakonshme, duke përgatitur për shembull bërxolla qengji me shegë dhe arra makadamie.
Ndryshe nga kuzhinierët profesionistë, ai nuk shqetësohet të eksplorojë potencialin e produkteve gjysëm të gatshme. Shpesh do ta shihni se përdor shkopinj sheqeri ose karamele pelte për të bërë një ëmbëlsirë të shijshme.
Preciselyshtë pikërisht ky qëndrim i ndryshëm ndaj ushqimit që i bën adhuruesit e tij të perceptojnë gatimin jo si një detyrim të përditshëm, por si një aventurë argëtuese.
Recommended:
Shefat E Mëdhenj: Martin Ian
Çdo kuzhinë në botë fsheh sekretet e saj. Kjo është veçanërisht e vërtetë për kuzhinën kineze. Traditat e tij janë shumë të ndryshme nga ato në pjesën tjetër të botës. Për shembull, vetëm në Kinë ushqimi shërbehet në kafshime. Kjo është e domosdoshme nga besimi i mikpritësit se është e pasjellshme të bësh darkat të priten vetë.
Shefat E Kuzhinierëve Të Mëdhenj: Alain Ducas
Alain Ducas është një kuzhinier, për të cilin mund të përdoret vetëm një fjalë - perfeksionizmi. Ai drejton një ekip shumë të madh njerëzish dhe është veçanërisht popullor për faktin se ai ka krijuar një perandori restorantesh. Ai është shefi i parë i kuzhinës që ka numrin maksimal të yjeve Michelin për tre restorante të tij në tre qytete të ndryshme.
Shefat E Mëdhenj: Paul Bocuse
Paul Bocuse është një kuzhinier francez, i lindur më 11 shkurt 1926, i njohur për cilësinë e lartë të restoranteve të tij dhe metodat e tij inovative të kuzhinës. Sigurisht, origjina e tij nuk është e rastësishme. Shefi i madh i kuzhinës vjen nga një familje gastronomike kushtuar biznesit të restoranteve që nga viti 1767.
Shefat E Mëdhenj: David Rocco
Emri i David Rocco është jashtëzakonisht popullor në mesin e dashamirëve të kuzhinës italiane. Shfaqjet e tij të kuzhinës familjare mblidhen të rinj dhe të moshuar para ekranit të vogël, të cilët janë të lumtur të shikojnë secilën prej kryeveprave të tij të kuzhinës.
Shefat E Mëdhenj: Gordon Ramsey
Gordon Ramsey është një nga kuzhinierët më të famshëm sot - në fillim të karrierës së tij ai studioi me kuzhinierët më të mirë në botë, dhe më pas kishte mundësinë të mësonte kuzhinierë të rinj. Gordon Ramsey ka kaluar pjesën më të madhe të jetës së tij në Angli, edhe pse ai ka lindur në Glasgow, Skoci.
