Si Të Bëni Një Supë Të Shijshme

Video: Si Të Bëni Një Supë Të Shijshme

Video: Si Të Bëni Një Supë Të Shijshme
Video: Çorb dimerore me Kos qe ju Knaq me Shijen Enfes Yoğurt Çorbasi 2024, Shtator
Si Të Bëni Një Supë Të Shijshme
Si Të Bëni Një Supë Të Shijshme
Anonim

Kur gatuani supën, vendosni kockat në ujë të ftohtë dhe pasi të vlojë uji, shtoni mishin. Në këtë mënyrë, mishi do të ruajë lëndët ushqyese të vlefshme.

Shumë njerëz këshillojnë të heqin shkumën nga supë. Por ai përmban substancat më të vlefshme, dhe kur mishi gatuhet në nxehtësi të ulët, shkuma gradualisht zhduket.

Nëse aksidentalisht e tejkaloni supën, hidhni një copë sheqer në të. Do të thithë kripën e tepërt. Një tjetër mundësi është të vendosni një patate të papërpunuar të qëruar dhe të hequr atë pas një minute.

Ju gjithashtu mund të vendosni një qese garzë me oriz në supën e kripur dhe pasi të vlojë dhe të qëndrojë për tridhjetë minuta, nxirreni atë. Kripa do të jetë në oriz.

Kur bëni supa qumështi me perime, drithëra ose makarona, së pari zieni në ujë dhe vetëm pasi të jenë gati, vendosini në qumësht.

Si të bëni një supë të shijshme
Si të bëni një supë të shijshme

Nëse dëshironi që pula e gatuar të mbajë ngjyrën e bardhë të këndshme pasi ta hiqni nga uji i vluar, fërkojeni atë me lëng limoni ose tretësirë ujore të lëngut të limonit.

Për të zbuluar që mishi është gatuar, shpojeni atë me një pirun. Do të hyjë në mish shumë lehtë nëse është gati. Mishi i gatuar ndahet shumë lehtë nga kockat.

Nëse nuk ju pëlqen erëza dhe rrënjë për supë, vendosini në një qese garzë dhe lërini të ziejnë për njëzet minuta në supë për ta ngopur me aromën e saj. Pastaj hiqni qesen.

Përdorni erëza të freskëta jeshile për të aromatizuar supën tuaj dhe për t’i dhënë asaj një aromë dhe pamje të këndshme. Spërkateni me to pak para se ta shërbeni.

Recommended: