2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Shumica e produkteve komerciale përmbajnë konservantë. Qëllimi i shtimit të tyre te mishi dhe produktet e qumështit është parandalimi i shfaqjes së baktereve të rrezikshme patogjene.
Në shumicën e rasteve, megjithatë, prodhuesit shtojnë konservantë për të zgjatur afatin e ruajtjes dhe për të përmirësuar pamjen e produktit që ata ofrojnë.
Shikoni se si mund të mbroni veten ose të paktën të zvogëloni marrjen e ruajtësve të dëmshëm:
Lexoni me kujdes etiketat e të gjitha ushqimeve që blini, këshilloni Shoqatën e Konsumatorëve Aktivë.
Shmangni zgjedhjen e produkteve që përmbajnë konservues të mëposhtëm: nitrat kaliumi, nitrat kaliumi, hidroksianizol në shishe, benzoat, nitrite, sulfite dhe sorbate, bromate, karragjenë, ngjyra të panatyrshme, glutamate, mono dhe digliceride. Mos u besoni plotësisht etiketave që janë shkruar plotësisht natyrale.
Bleni në dyqane që kanë një larmi të gjerë produktesh dhe ku mund të lexoni me kujdes përbërësit.
Bestshtë më mirë të përqendroheni në ushqime që përdorin uthull, kripë, sheqer dhe acid limoni. Isshtë gjithashtu e preferueshme të hani ushqime të marinuara, të ngrira ose të tymosura natyrshëm.
Lidhur me mishin, këshillohet të blini produkte të prodhuara në vend ose edhe më mirë në rajonin ku jetoni. Ky mish ka shumë më pak të ngjarë të përmbajë ruajtës.
Të gjitha frutat dhe perimet duhet të lahen me kujdes nën ujë të fortë të rrjedhshëm për disa minuta. Kjo do të bëjë të mundur larjen më të mirë të baktereve të ndryshme, pesticideve, herbicideve dhe aditivëve kimikë.
Kur gatuani, zgjidhni gjithmonë produkte gjysëm të gatshme të freskëta, jo të konservuara. Megjithëse do të rrisni kohën e gatimit, ju do të mbroni shumë ju dhe familjen tuaj nga konsumimi i substancave të dëmshme.
Ashtë një ide e mirë të filloni të rritni disa bimë dhe bimë në shtëpi, ose në oborr ose në një tenxhere. Rezulton se shumica e erëzave të shitura në zinxhirin me pakicë përmbajnë edhe elementë kimikë të pashëndetshëm.
Recommended:
Pse Të Kufizojmë Marrjen E Mishit?
Pothuajse në çdo familje bullgare, mishi dhe produktet e mishit respektohen. Në të njëjtën kohë, shumica e statistikave tregojnë se sasia e hapësirës duhet të jetë shumë e kufizuar dhe të hahen më shumë fruta dhe perime të freskëta. Dhe vërtet është.
Si Të Ushqehemi Nëse Duam Të Zvogëlojmë Marrjen E Sheqerit?
Shumë njerëz ndiejnë nevojën për të ngrënë ëmbëlsira, të tjerët e teprojnë me ëmbëlsirat kur janë në depresion, duke shpresuar se kjo do t'i bëjë ata të ndihen më mirë. Por në këtë mënyrë ato dëmtojnë shëndetin e tyre. Po, sheqer jep shumë energji, por është energjia që harxhohet shpejt.
Si Të Kufizoni Marrjen E Kripës
Në Bullgari, çështja e marrjes së kripës po bëhet gjithnjë e më e mprehtë. Konsumi i produktit është dy herë më i lartë se kufiri i sipërm për marrje të sigurt, i vendosur në 5 gram në ditë. Mesatarisht, Bullgarët konsumojnë deri në 10-14 gram në ditë, dhe në disa rajone të vendit arrin një rekord 18-20 gram.
Si Të Ushqehemi Nëse Duam Të Zvogëlojmë Marrjen E Kripës
Kripa është një nga erëzat më të shijshme për të cilën shumica e njerëzve kanë një afinitet të veçantë. I preferuar, por sipas shumëkujt mjaft i rrezikshëm. Më shumë se një herë kemi dëgjuar këshillat e të njohurve dhe të afërmve tanë zvogëlojnë kripën në minimum, sepse nuk ishte i dobishëm.
Si Ta Mbani Nën Kontroll Marrjen E Natriumit
Natriumi është një metal alkali që nuk mund të gjendet i vetëm në natyrë. Ne e marrim çdo ditë me ndihmën e një numri të substancave - kripë, sode, ruajtës të ushqimit dhe të tjera. Natriumi është një element jetësor në transmetimin e impulseve dhe funksionin e muskujve.
