2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Vera e portokallit merret nga varietetet e rrushit të verës së bardhë që kanë kaluar ca kohë në kontakt me lëkurat e rrushit. Këto lëkura përmbajnë pigment me ngjyra, fenolet dhe taninet.
Ata shpesh konsiderohen të padëshirueshëm për verërat e bardha. Në rastin e të kuqve, sidoqoftë, një kontakt i tillë me lëkurat është jashtëzakonisht i rëndësishëm, pasi jep ngjyrën, aromën dhe qëndrueshmërinë e nevojshme.
Varieteteve të verërave portokalli e morën emrin e tyre nga më të errëtat dhe më të pasurat, krahasuar me verërat e bardha, pak ngjyrë portokalli. Mund të ndryshojë gjithashtu nga qelibar i errët ose ngjyra "salmon".
Metoda e prodhimit të verës portokalli është gjithashtu shumë interesante. Isshtë bërë në një teknologji të kundërt me atë për prodhimin e verërave trëndafila. Gjeorgjia ka një traditë shekullore në këtë proces dhe me kalimin e viteve praktika e prodhimit është përhapur në vende të tilla si Italia, Sllovenia, Kroacia, Franca, Zelanda e Re dhe Kalifornia.
Varieteti Pinot Gris konsiderohet të jetë më i përshtatshmi për marrjen e kësaj vere. Isshtë një varietet i rrushit të verës së bardhë vendas në Francë që mendohet të jetë një mutacion gjenetik klon i Pinot Noir.
Vera e portokallit është pak më e rëndë se e bardha, por jo aq sa varietetet e kuqe. Prandaj, mund të konsumohet nga çdo dashnor dhe admirues i pijeve të perëndive. Ajo shkon mirë me të gjitha llojet e ushqimeve, veçanërisht ato më të lehta.
Si çdo verë, ajo konsumohet më së miri me produkte vendase ose peshk. Vera e portokallit është gjithashtu një kombinim i mirë me verën e lehtë, kryesisht sallata mesdhetare. Mund të konsumohet gjithashtu si një verë koktej me disa gunga akulli.
Dhe kur bëhet fjalë për varietete interesante të verës, nuk mund të mos përmendim verën e trëndafilit - trëndafilin. Ashtu si me portokallin, ai është një kombinim çuditërisht i suksesshëm i verës së kuqe dhe të bardhë.
Ngjashmëritë nuk ndalen këtu. Ka edhe tanin në rozetë, por nivelet e tij janë shumë të ulta. Ndryshe nga portokalli, megjithatë, ajo prodhohet nga rrushi i kuq, por nga teknologjia e marrjes së verërave të bardha.
Ngjyra e rozetës është rozë dhe ndryshon - nga nuancat e zbehta, mezi të dukshme të ngjyrave deri te ato të forta, të errëta, afër të kuqeve të ndezura. Ka shije si verërat e bardha, ndërsa ngjyra dhe dendësia e afrojnë atë me të kuqen.
Recommended:
Konsumi I Mishit është I Rrezikshëm Në Verë
Konsumi i mishit është i rrezikshëm gjatë verës, paralajmëron Profesorin e Asociuar Svetoslav Handjiev, i cili është kryetar i Shoqatës Bullgare për Studimin e Obezitetit dhe Sëmundjeve Shoqëruese. Ai është një ekspert kryesor për problemet e dietologjisë në vendin tonë, dhe është anëtar i Akademisë Evropiane të Shkencës së të Ushqyerit.
Udhëzues Kuzhinës: Prodhimi Dhe Zbatimi I Xhelatinës
Xhelatina është një shtesë që përdoret më së shpeshti në ëmbëltore. Ndihmon në rritjen e qëndrueshmërisë dhe qëndrueshmërisë së fortë të produkteve. Kur përdorni xhelatinë, shumë produkte të lëngshme mund të bëhen pelte. Xhelatina është bërë nga indet e gjitarëve të gjallë, që rrjedhin nga indet e kolagjenit, i cili ndodhet në indin lidhës në zonën e lidhjes së muskujve dhe kockave.
Djathi Havarti - Historia, Prodhimi Dhe Me çfarë Kombinohet
Hawarty është një djath gjysmë i fortë i bërë nga qumështi i lopës së pasterizuar, prodhuar për herë të parë në Danimarkë. Receta e djathit u shpik nga danezi Hanne Nielsen në mesin e shekullit të 19-të. Ajo jetonte në fermën e saj pranë Kopenhagës dhe preferoi gjizën.
Prodhimi Dhe Ruajtja E Specit
Piper i kuq - kjo erëz kaq e dashur dhe shumë shpesh e përdorur, është një nga markat tregtare të kuzhinës sonë. Në traditën tonë tradicionale të kuzhinës, nuk ka pothuajse asnjë pjatë ose tenxhere në të cilën të mos shtohet piper i kuq . Soshtë kaq popullore për shkak të ngjyrës së ëmbël që jep.
Specifikat Dhe Prodhimi I Birrës Së Errët
Birra është një kënaqësi paksa e hidhur që preferohet nga shumica e njerëzve si pije për shkak të shijes së saj të lehtë dhe përqindjes së ulët të alkoolit që përmban. Pavarësisht nëse preferohet pamja e saj e lehtë apo e errët, birra është një nga shoqëruesit e shpeshtë në tryezën tonë.
