2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Pak njerëz e dinë se çfarë është dardha - nëse është një perime apo një frutë. Quhet ndryshe spinaq ose panxhar. Kjo është një perime nga e cila përdoren vetëm gjethet. Duken si spinaq, por gatuhen më ngadalë.
Bishtat përdoren të gatuar si shpargu dhe lulelakra. Chard ndryshon nga marule në atë që në vitin e parë nuk formon një kulturë rrënjë, por një rozetë gjethe. Gjethet e saj janë të mëdha, kaçurrela dhe me mish.
Ekzistojnë dy lloje të dardhës - me gjethe (gjethet kanë gjatësi deri në 20 cm dhe duken si spinaq) dhe dardha e kërcellit - gjethet e saj arrijnë 50 cm me një kërcell me mish. Chard nuk i reziston temperaturave të ulëta, të mbjella në prill, me një distancë midis rreshtave prej 40 cm.
Prerja e gjetheve fillon pas formimit të plotë të gjetheve të jashtme. Në vjeshtë, para të ftohtit, bimët hiqen, gjethet e jashtme priten dhe mbillen dendur në rërë ose tokë në një bodrum. Chard të ruajtura vazhdon të rritet në dimër dhe zhvillon gjethe të freskëta deri në pranverë.
Këto gjethe të reja, të cilat janë zhvilluar pa dritë, janë edhe më të buta dhe të shijshme sesa ato që janë rritur jashtë në dritë. Perime shumë të këndshme dhe të dobishme për të bërë supa dhe sallata.
Recommended:
Hollësitë Në Gatimin E Spinaqit
Spinaqi është një perime jashtëzakonisht e dobishme që përmban shumë vitamina A dhe C. Nuk përmban kolesterol dhe yndyrë dhe është një burim i shkëlqyeshëm i hekurit dhe magnezit. Ka gjethe jeshile të errëta që mund të jenë të lëmuara ose kaçurrela.
Pro Ose Kundër Spinaqit Të Ngrirë
Spinaqi mund të gjejë një vend në çdo tryezë, mund të jetë një shtesë e shkëlqyeshme dhe zbukurim për shumë pjata, përdoret për të bërë sallata shumë të shijshme dhe është një nga perimet më vitaminoze. Spinaqi ka një vlerë të lartë ushqyese dhe është jashtëzakonisht i pasur me antioksidantë.
Hollësitë Në Përgatitjen E Spinaqit
Spinaqi është një ushqim i preferuar i shëndetshëm. Kush nuk i do spageti me spinaq ose pica me spinaq. Por, para se ta përfshijmë në menunë tonë, duhet të dimë se si ta përdorim. Cilat janë hollësitë e gatimit të spinaqit? Për të ruajtur kripërat minerale të vlefshme dhe vitaminat në spinaq, duhet të ndiqen disa rregulla gjatë përpunimit të tij.
Të Gjitha Përfitimet E Spinaqit Në Një Vend
Spinaqi zakonisht konsumohet në dimër dhe pranverë dhe konsiderohet si një nga perimet më të dobishme. Ndryshe nga perimet e tjera, spinaqi përmban më shumë proteina dhe kripëra minerale. Spinaqi është i pasur me hekur, vitamina A dhe C, kalium dhe kalcium.
Mos E Teproni Me Konsumin E Sojës, Spinaqit Dhe Portokallit
Spinaq - nëse konsumohet me tepricë, mund të formojë gurë në veshka. Kjo është për shkak të përmbajtjes së lartë të oksalatit në të. Pavarësisht nga cilësia e dobët, është shumë i dobishëm. Spinaqi është i pasur me proteina, fibra, vitamina dhe minerale.
