2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2025-01-23 10:31
Qumështi është një nga ushqimet kryesore në tryezën tonë. Përmban të gjitha substancat pa të cilat trupi i njeriut nuk mund të funksionojë si duhet - proteina të plota, yndyrna, karbohidrate, kripëra inorganike, vitamina.
Ky është ushqimi më i mirë për sëmundjet gastrointestinale dhe të zemrës, probleme me mëlçinë, veshkat dhe pankreasin. Pak njerëz janë të vetëdijshëm që proteinat e qumështit zëvendësojnë me sukses ato të mishit dhe peshkut.
Adoleshentët duhet të konsumojnë pije qumështi, pasi mbron nga sëmundje të tilla si rakitizmi, diarreja, prapambetja mendore, brishtësia e kockave.
Studimet laboratorike kanë treguar se qumështi i plotë përmban trupa imunë që shkatërrojnë një numër bakteresh të dëmshme. Nutricionistët këshillojnë të konsumojnë produkte qumështi të tilla si gjizë, djathë, kos gjatë darkës. Ata treten më lehtë sesa qumështi dhe zvogëlojnë sasinë e toksinave.
Hipokrati, babai i mjekësisë, përdori qumështin për të trajtuar dhe parandaluar një numër sëmundjesh, duke provuar vetë tezën e tij se "Ushqimi duhet të jetë ilaç dhe ilaçi duhet të jetë ushqim".
Sipas Avicenna, qumështi është ushqimi më i përshtatshëm për fëmijët dhe të moshuarit. Që nga kohërat antike, qumështi është përdorur si një antidot. Sot, për shembull, ata që janë të punësuar në industri më të rrezikshme këshillohen të konsumojnë qumësht çdo ditë, pasi ndihmon në largimin e metaleve të rënda nga trupi.
Produktet e acidit laktik normalizojnë florën e zorrëve, shkatërrojnë mikroorganizmat dhe kërpudhat e dëmshme.
Goodshtë mirë të dihet se nutricionisti amerikan Shelton, i cili është gjithashtu një nga themeluesit e një diete të veçantë, rekomandon që qumështi të merret veçmas në çdo kohë. Vetëm produktet e gjizës dhe acidit laktik mund të kombinohen me fruta të ëmbla (të freskëta dhe të thata), perime dhe arra.
Recommended:
Ide Shtëpie Për Salcën E Qumështit
Për të përmirësuar shijen e ushqimit dhe për të theksuar nuancat e shijes, përgatiten lloje të ndryshme të salcave të qumështit, të cilat janë të përshtatshme për sallata dhe pjata të gatuara. Një nga llojet e salcave të qumështit është shumë i përshtatshëm për të plotësuar shijen e pjatave dhe sallatave me perime.
Zëvendësues Të Shëndetshëm Të Qumështit
Ekzistojnë shumë analoge bimore të qumështit me origjinë shtazore - nga soja, orizi, hikërrori, arrat dhe të tjerët. Ato u krijuan për shumë arsye: - Me kalimin e moshës, disa njerëz bëhen intolerantë ndaj laktozës (sheqerit të qumështit), dmth.
Sekretet E Byrekut Të Qumështit Të Shijshëm
Ju mund të përgatisni një byrek të shijshëm me qumësht shpejt dhe shumë lehtë. Ka shumë mundësi për të bërë një byrek me qumësht. Mund ta përgatisni me kore të gatshme. Por opsioni më i shijshëm është përgatitja e byrekut me qumësht me kore shtëpiake.
BFSA Vret Tregtarët E Paligjshëm Të Qumështit Dhe Produkteve Të Qumështit
Agjencia Bullgare e Sigurisë Ushqimore po fillon inspektime të intensifikuara të tregtisë së paligjshme të qumështit dhe produkteve të qumështit. Specialistët do të udhëtojnë në të gjithë Bullgarinë për të zbuluar se ku ndodhen vendet e parregulluara ku shiten mallra të tilla.
Fakte Interesante Rreth Qumështit, Gjalpit Dhe Produkteve Të Qumështit
Vështirë se ekziston një person në botë që nuk i pëlqen një nga shumë produktet e qumështit si djathi, djathi i verdhë, gjalpi, kremi dhe më shumë. Nga ana tjetër, qumështi është miku i parë i kafesë, çajit dhe të gjitha llojeve të pijeve të qumështit.