2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Kuzhina makrobiotike nuk njihet shumë mirë si koncept. Studimi i makrobiotikëve filloi në antikitet. Më vonë, në 1950, ajo u soll në Evropë nga shkencëtari George Osawa.
Në fakt, makrobiotikët janë një mënyrë jetese, ose më saktë një jetë e shëndetshme. Kjo përfshin jo vetëm ushqimin, por edhe filozofinë e të jetuarit në harmoni me natyrën. Kuzhina makrobiotike të kujton disi vegjetarianizmin, por edhe e ndryshme nga ajo. Pas viteve 50 të shekullit të 20-të, ky lloj kuzhine po bëhet gjithnjë e më popullor dhe po merr hov.
Në të cilën bazohet filozofia - çdo ushqim që hamë përcakton tonin dhe lumturinë tonë, si dhe shëndetin tonë. Sipas kuptimit të kuzhinës makrobiotike - sa më pak trajtim të nxehtësisë ushqimet që konsumojmë, aq më të shëndetshëm do të hamë. Në të njëjtën kohë, asnjë lloj përpunimi i ushqimit nuk mohohet.
Kjo lloj diete mbështetet në një kuzhinë të ekuilibruar dhe mënyra më tradicionale të gatimit. Kjo kuzhinë nuk na detyron të hamë ushqime të caktuara që janë specifike për një zonë të caktuar gjeografike - në dietën makrobiotike mund të hamë ato ushqime që i konsiderojmë të nevojshme dhe që na japin forcën dhe shëndetin e nevojshëm.
Ajo që theksohet në makrobiotikë janë drithërat, si dhe perimet, frutat, produktet e sojës. Drithërat e plota mund të jenë të përshtatshme për zonën, gjë që lehtëson më tej këtë dietë. Ajo që konsumohet më shumë në kuzhinën makrobiotike janë orizi kafe, gruri, tërshëra, bishtajoret, perimet, shumë fruta, çajrat bimorë, erëzat që janë pikante, arrat, farat dhe pijet që nuk kanë një efekt gjallërues.
Ekzistojnë disa lloje të perimeve që nuk rekomandohen veçanërisht si patëllxhan, speca, domate, por mund të konsumohen pa u përzier me produkte të tjera. Nga të gjitha këto, orizi kafe, bishtajoret, algat e detit dhe supa miso duhet të hahen më së shumti. Dieta makrobiotike, megjithëse të kujton shumë vegjetarianizmin, të lejon të hash mish dhe rekomandohet shumë të hash peshk.
Miso është një supë japoneze që bëhet nga soja. Kuzhina makrobiotike lejon ngrënien e peshkut. Sasia e ushqimit varet nga disa faktorë të mëposhtëm - sezoni, profesioni, gjinia, mosha, shëndeti, klima. Shumica e ushqimeve gatuhen në avull, zbardhen, piqen ose zihen. Mund të skuqet edhe në kuzhinën makrobiotike.
Recommended:
Çfarë Nuk Dini Për Kuzhinën Arabe?
Kur flasim për Kuzhina arabe , duhet të kihet parasysh se është e nevojshme të dallojmë veten nga vendet myslimane si Turqia, Afganistani, Pakistani, Irani, etj., sepse kuzhina e tyre u bindet rregullave të tjera dhe ka ruajtur traditat e veta.
Cilat Pije Janë Makrobiotike?
Dieta makrobiotike është një dietë popullore në Japoni, si dhe midis disa komuniteteve të tjera në botë. Shumica e shkrimeve mbi makrobiotikët përqendrohen në ushqim dhe pothuajse nuk përmendin pije. Rezulton se ka edhe pijet që janë makrobiotike .
Dieta Makrobiotike
Dieta makrobiotike nuk ka të bëjë vetëm me humbjen e peshës. E njohur për më shumë se 100 vjet, është një mënyrë për të arritur lumturinë dhe harmoninë në jetën tuaj. Përmes një diete të caktuar, dieta inkurajon konsumimin e ushqimeve të papërpunuara dhe atyre bio.
Humbje Peshe Me Kuzhinën Makrobiotike
Importantshtë e rëndësishme për të ngrënë, por ne duhet të zgjedhim ushqimet e duhura për të qenë të shëndetshëm - ky është një parim i njohur i kuzhinës makrobiotike. Mezi mund ta quajmë dietë makrobiotike. Këtu po flasim për një dietë të mirëmbajtur dhe të ekuilibruar që na siguron atë që na duhet për trupin, pa e tepruar dhe mbingarkuar veten.
Dallimi Midis Kuzhinës Makrobiotike Dhe Vegjetariane
Për të kuptuar ngjashmëritë dhe ndryshimet midis kuzhinës makrobiotike dhe vegjetariane, duhet të njohim parimet e tyre. Termi "makrobiotikë" u përdor gjithashtu nga Hipokrati. Në përgjithësi përshkruan njerëz me jetë të gjatë.
