2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2025-01-23 10:31
Në mënyrë që gjuha të jetë e shijshme, ajo duhet të përgatitet në një mënyrë të veçantë. Para gatimit, duhet të lahet ose zbardhet plotësisht dhe pastaj të derdhet me ujë të ftohtë.
Më pas vendoseni në një tenxhere, hidhni ujë të ftohtë dhe nxeheni në zjarr të ngadaltë deri sa të vlojë. Hiqni shkumën nga sipërfaqja me një lugë të çarë.
Uji është i kripur dhe gjuha zihet në një temperaturë afër pikës së vlimit - për këtë qëllim, pasi të vlojë uji, zjarri zvogëlohet.
Pasi të jetë zbutur, por jo mjaft, shtoni karota, gjysmë qepë, të prerë në qarqe dhe rrënjë selinoje në ujë.
Gjuha është gati kur maja shpohet lehtë me një pirun. Pasi të gatuhet, gjuha kullohet dhe pritet në feta me trashësi një centimetër.
Rezulton e shijshme nëse zieni gjuhën me një gjethe dafine. Për këtë qëllim, kur gatuani, kur shtoni qepë, karota dhe selino, shtoni dy gjethe dafine.
Gjuha mbretërore përgatitet nga gjuha klasike e gatuar dhe një kanaçe bizele prej 800 gramësh, si dhe një karotë, një vezë, majdanoz, kopër dhe xhelatinë.
Kulloni lëngun e mbetur nga zierja e gjuhës, ftohet, shtoni xhelatinë dhe lëreni për një orë. Më pas nxehet pa zierje për të tretur xhelatinën.
Renditni gjuhën e prerë, karrotën e zier dhe të prerë në feta, vezën e zierë të prerë, bizelet dhe erëzat e gjelbra në forma individuale ose në një formë të madhe keku.
Hidhni lëngun e përgatitur mbi gjithçka dhe lëreni në frigorifer për disa orë që të forcohet. Kthejeni në një pjatë dhe shërbejeni.
Recommended:
Si Të Gatuajmë Mëlçinë
Një nga të brendshmet më të shpejta është mëlçia. Për këtë arsye, përdoret gjithashtu si pjatë e veçantë. Trajtimi konsiston në zierje, zierje ose skuqje të lehtë. Mëlçia nuk duhet të skuqet ose të zihet për aq kohë sa të bëhet e fortë dhe jo e shijshme.
Çfarë Të Gatuajmë Me Mish Të Grirë
Nëse po pyesni se çfarë të gatuani me mish të grirë, shihni dy sugjerimet tona për pjatat e shijshme të mishit të grirë. Receta e parë është për foletë e mishit të grirë, dhe e dyta është lazanja e shijshme. Foletë e mishit të grirë Produktet e nevojshme për foletë e mishit të grirë:
Si Të Gatuajmë Kërpudha
Kërpudhat janë një nga kërpudhat më të shijshme. Sipas njohësve, ata janë të dytët në shije dhe aromë pas tartufeve të patejkalueshëm. Kërpudhat kërkojnë përgatitje të veçantë për të zbuluar plotësisht shijen dhe aromën e tyre. Era e kërpudhave përzihet në mënyrë të përsosur me viçi të pjekur ose mish pule, me lepur ose qengj të zier.
Çfarë Të Gatuajmë Me Majdanoz
Majdanozi është një perime rrënjë nga familja e karotave, koprës dhe majdanozit. Ndryshe nga ata, megjithatë, ajo ngrihet shumë mbi ta. Bima ka qenë e përhapur në Mesdhe që nga kohërat antike. Në atë kohë, megjithatë, ai nuk gëzonte një popullaritet të tillë, ndryshe nga karotat.
Punëtori E Shpejtë: Si Të Përgatitni Gjuhën E Viçit Dhe Të Derrit
Viçi dhe gjuhët e derrit konsiderohen shijshme për shkak të strukturës së tyre delikate të butë, shijes së hollë, përmbajtjes së vitaminave dhe vlerës ushqyese. Struktura e gjuhës është një muskul i vazhdueshëm, për shkak të të cilit përmban proteina, një sasi të caktuar yndyre dhe praktikisht pa karbohidrate.