Pse E Derdhim Kafenë Më Shpesh Sesa Birra

Video: Pse E Derdhim Kafenë Më Shpesh Sesa Birra

Video: Pse E Derdhim Kafenë Më Shpesh Sesa Birra
Video: Джованна 2024, Shtator
Pse E Derdhim Kafenë Më Shpesh Sesa Birra
Pse E Derdhim Kafenë Më Shpesh Sesa Birra
Anonim

Kafja derdhet më lehtë sesa birra, sipas studiuesve të Universitetit Princeton. Sipas ekspertëve që zhvilluan hulumtimin, kamarierët, sado me përvojë, derdhin pije të hidhur shumë më shpesh sesa turi i birrës, shkruan USA Today.

Ekspertët thonë se edhe paqëndrueshmëria më e vogël në lëvizje bën që kafeja të formojë valë të mëdha, të cilat lehtë mund të çojnë në derdhjen e pijeve, madje edhe nga një filxhan gjysmë i zbrazët. Shkencëtarët janë të prerë se nuk ndodh kështu me birrën dhe besojnë se arsyeja kryesore për këtë është prania e shkumës në birrë.

Për të testuar hipotezën e tyre, ekspertët zhvilluan një studim në të cilin ata përdorën fotografi të gotave të birrës duke lëvizur. Shkencëtarët tregojnë se disa prej gotave të birrës ishin me shkumë dhe të tjerët ishin pa.

Rezultatet e studimit nga ekspertët tregojnë se gotat e birrës janë shumë më të vështira për tu derdhur sepse shkuma parandalon që lëngu të derdhet nga gota. Ekspertët besojnë se edhe një shtresë shumë e vogël e shkumës mund të jetë e mjaftueshme për të lagur valët që shfaqen gjatë lëvizjeve të paqëndrueshme.

Birra
Birra

Sipas ekspertëve nga Universiteti Princeton, shkuma thith energjinë e lëngut dhe sa më e dendur të jetë, aq më e ulët është mundësia e derdhjes së tij. Studimi kurioz nuk ndalet këtu - për të demonstruar vëzhgimet e tyre, ekspertët bënë një video.

Ai tregon pikat kryesore të të gjithë studimit të tyre dhe videoja u prezantua në Kongresin e 67-të të Shoqërisë Fizike Amerikane në Seksionin e Hidrodinamikës (APS), mbajtur në nëntor në San Francisco.

Shkencëtarët e Princeton janë të bindur se kërkimi i tyre jo vetëm është kurioz, por mund të jetë jashtëzakonisht i dobishëm jo vetëm në industrinë e restoranteve. Sipas ekspertëve, ky studim do të ndihmojë në rritjen e efikasitetit në shpërndarjen e llojeve të ndryshme të lëngjeve.

Recommended: