2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Tian është një pjatë tradicionale franceze, që të kujton jashtëzakonisht tavën bullgare. Ashtu si ajo, ajo përgatitet në një tenxhere balte, dhe në shumicën e variacioneve të recetës përdoren perime. Sidoqoftë, ka edhe lloje mishi të tianës. Këtu janë disa ide të parezistueshme për këtë pjatë të shijshme:
Tian i shijshëm me mish qengji
Produktet e nevojshme: 1,5 kg shpatull qengji, 2 domate, 3 kunguj të njomë, 2 patëllxhanë, 1 qepë, 2 thelpinj hudhër, 50 ml vaj ulliri, 1 tufë majdanoz, 1 fletë dafine, 2 degë trumzë, kripë dhe piper për shije
Metoda e përgatitjes: Bone mishin dhe prerë atë në kube. Sezoni me kripë dhe piper. Pritini patëllxhanët në feta dhe prisni që lëngu të kullojë. Prisni hudhrën imët. Kungull i njomë dhe domate janë prerë në feta. Pritini qepën në gjysmëhëna.
Në pjesën e poshtme të një tenxhere të madhe balte vendoset brumi i përzier me trumzë, fletë dafine dhe hudhër. Mbulojeni atë me një shtresë kungull të njomë të spërkatur me piper dhe kripë. Tjetra është një shtresë e patëllxhanit, e kalitur në të njëjtën mënyrë. Në fund, vendosni domatet, gjithashtu të kripura, dhe mbulojini me vaj ulliri. Piqni në 180 gradë për 2 orë dhe 30 minuta nën një kapak. Para se të shërbeni, spërkatni secilën pjesë me majdanoz të freskët të prerë imët.
Tian me djathë dhe ullinj
Produktet e nevojshme: 2 patëllxhanë, 2 domate, 2 kunguj të njomë, 200 gram djathë, ullinj, rigon, vaj ulliri
Metoda e përgatitjes: Perimet priten në feta shumë të holla. Domatet lihen të qëndrojnë për një kohë të shkurtër për të humbur pak nga uji i tyre. Prisni djathin në feta të trasha si perimet. Renditni produktet në një pjatë të lyer me vaj - patëllxhan, domate, djathë, kunguj të njomë derisa tiganit të mbushet. Zbukuroni me ullinj. Piqeni pjatën me rigon të grimcuar dhe vaj ulliri. Piqni për 30 minuta në 180 gradë.
Tian francez me patate
Produktet e nevojshme:2 thelpinj hudhër, 2 gjethe borzilok të freskët, 3 tbsp. vaj ulliri, 50 g parmixhano, 150 g djathë të bardhë, 3 patate, 2 patëllxhanë, 3 domate, 2 kunguj të njomë
Metoda e përgatitjes: Hudhra e grirë hollë përzihet me borzilok të copëtuar dhe vaj ulliri. Pritini perimet në feta të mëdha. Lyejmë një tigan me gjysmën e vajit të ullirit. Perimet janë rregulluar vertikalisht. Unaza e patates, domate, kungull i njomë, domate, patëllxhan, domate - deri sa të bëhet. Sasi e vogël me vajin e ullirit të mbetur. I pjekim në 180 gradë për 30 minuta. Spërkatni djathin dhe parmixhanën në enë 10 minuta para se ta hiqni nga furra në mënyrë që të mund të piqen.
Recommended:
Le Të Bëjmë Një Mëngjes Francez
Mëngjesi tradicional francez nuk është shumë i bollshëm, pasi francezët janë të njohur për qëndrimin e tyre të veçantë ndaj ushqimit dhe nuk u pëlqen të hanë shumë gjatë mëngjesit. Mëngjesi francez plotëson nevojat e trupit pa ngopur. Mëngjesi francez përbëhet nga briosh të freskët të pjekur ose tigan të prerë për së gjati, të cilat përhapen me gjalpë dhe reçel të freskët.
Tortë Napoleoni: Tundimi Francez Me Rrënjë Italiane
Torta e famshme Napoleon përbëhet nga disa shtresa kore të hollë dhe midis tyre një mbushje me krem, salcë kosi ose reçel. Pjesa e sipërme zakonisht spërkatet me sheqer pluhur ose me lustër fondante. Ky lloj torte është një lloj byreku me krem, i quajtur ndryshe milfelë në frëngjisht ose mille foglie në italisht, dmth.
Kavanoza Me Ushqim Dimëror - Shpikur Nga Një Kuzhinier Francez
Në sezonin e kanaçeve dhe kavanozave me ushqim dimëror, kemi menduar se ku ka filluar gjithçka, lidhur me mbylljen e kavanozave tona të preferuara për dimër. Një nga klasikët në realitetin bullgar në mbrëmjet e ftohta është hapja e një kavanozi të bërë në shtëpi me speca turshi, turshi ose lyutenitsa.
Programi Diete Francez Shkarkimi
Problemi më i madh me dietat është respektimi i tyre i vështirë - të gjithë fillojnë dietën jashtëzakonisht ambicioze për të arritur rezultatin përfundimtar, por shpesh dëshira nuk është e mjaftueshme dhe së shpejti ne heqim dorë. Për të gjithë ata për të cilët dieta ka qenë e pamundur deri më tani, dietologët francezë kanë kuptuar se si të mbajnë një pamje perfekte pa pasur nevojë të mbajnë një dietë konstante.
Pajisjet Jo Kuzhine Që Janë Të Dobishme Në Kuzhinë
Kush nuk i ka ndodhur? Po kërkoni shishen e duhur sepse nuk ka asnjë kodrina? Po kërkoni një objekt të rëndë dhe të fortë sepse nuk ka arrëthyese? Përdorni shufrën e shiritave sepse tabela e prerjes është e ndotur. Po, këto dhe situata të tjera janë të njohura për të gjithë, pavarësisht nëse janë adhurues të punës në shtëpi apo jo.
