2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Preshi është një nga ushqimet kryesore të Bullgarëve dhe është një përbërës përbërës në pothuajse çdo pjatë. Mund të gjendet pothuajse gjatë gjithë vitit, por është më i popullarizuari nga nëntori në prill.
Preshi është përdorur në Mesopotaminë e lashtë si ilaç për pothuajse të gjitha sëmundjet dhe lavdia e vetive të tij shëruese është mbajtur mend me shekuj. Historia thotë se Romakët e lashtë konsumonin presh për të pastruar fytin dhe zërat e tyre.
Vetë Nero piu një sasi të madhe të këtij lloji qepësh para se të fliste në publik. Presh u bë perime kombëtare e galëve, dhe mijëra vjet më vonë u bë emblema e ekipit kombëtar francez të regbit.
Këtu janë disa receta të shijshme të preshit
Qofte me presh
Produktet e nevojshme
1 kg presh, 300 gram patate, 50 gram djathë, 2 vezë, 3 lugë copa buke, vaj, piper dhe kripë.
Prisni preshin dhe kavardiseni atë në vaj. Zieni patatet dhe i bëni pure, pastaj i përzieni me vezët. djathë kafe, piper i zi dhe kripë. I përziejmë mirë dhe formojmë qofte. I rrokullisni në copa buke dhe i skuqni në vaj të parangrohur.
Moussaka me presh
Produktet e nevojshme
7 kërcell presh, 750 gram patate, 5 lugë gjalpë, 3 lugë vaj, 2 lugë çaji qumësht, 50 gram djathë, 3 vezë, piper dhe kripë.
Prisni preshin në rrathë dhe skuqeni atë. Shkrini gjalpin. Zieni patatet, qëroni ato dhe shtypini me një lugë të çarë. Shtoni atyre gjysmën e qumështit dhe 1 lugë gjalpë. Llokoçis derisa të qetë, pastaj ziej për rreth 5 minuta.
Përhapni gjysmën e përzierjes së patates në një tigan të lyer me yndyrë. Mbulojeni me preshët e skuqur. Shtoni kripë dhe piper. Mbuloni me pjesën tjetër të patateve të bëra pure, sipër - djathin e grirë dhe gjalpin e tretur të mbetur. Rrihni vezët me pjesën tjetër të qumështit dhe derdhni sipër. Piqeni miskun në një furrë të fortë.
Supë me presh
Produktet e nevojshme
1 kg presh, 250 gramë gjizë, 200 gramë krem, 100 gramë djathë të integruar Gouda, 3 lugë fara luledielli, 2 thelpinj hudhër, gjysmë tufë majdanozi, 1 lugë gjelle gjalpë, kripë, piper.
Prisni preshin në copa të vogla dhe zbardheni atë. Pas zbardhjes, lajeni me ujë të ftohtë dhe rregulloni atë në një tigan me jen. Shtoni erëzat.
Përzieni kremin, gjizën, djathin e verdhë dhe farat. Shtoni hudhër dhe majdanoz të grirë hollë. Përhapeni përzierjen në presh në tigan dhe në fund spërkatni me farat e lulediellit të mbetura. Piqeni suflen në 250 gradë për rreth 15 minuta.
Recommended:
Si Të Ngrish Presh
Coldshtë ftohtë, dhe ne duam të hamë gjithçka dhe të dalim sa më rrallë që të jetë e mundur. Sigurisht, detyrimet nuk na lejojnë të relaksohemi aq shumë, por gjatë pushimeve të kaluara kemi pasur kënaqësinë të pushojmë siç duhet. Dhe megjithëse puna dhe detyrat e tjera e mbajnë ndërgjegjen tonë zgjuar, ne të paktën në disa mënyra mund të përpiqemi të jemi më racionalë (për të mos përmendur dembelët).
E Shijshme Me Presh Për Qindarka
Kur të vijë vjeshta, ne fillojmë të ndjehemi pak të trishtuar, sepse do të harrojmë domatet rurale me diell nga kopshti ynë i shtëpisë, kastravecat e freskëta, specat e rritur në shtëpi dhe çfarë jo. Por ju nuk keni nevojë të trishtoheni, sepse vjeshta na ofron perime të tjera të shijshme si presh, lakër, patëllxhan, panxhar dhe çfarë jo në ngjyrat e vjeshtës Këtu do të përqendrohemi tërësisht në presh , sepse përveç se është i dobishëm dhe i shijshëm, është i ulët në kal
Sallata Dimërore Me Presh - Të Dobët Dhe Tmerrësisht Të Shijshëm
Preshi është kudo në tregje dhe dyqane, gjë që na frymëzoi t'ju ofrojmë receta sallate me presh . Për ta bërë sallatën edhe më të shijshme, i kemi shtuar speca djegës. Ata që nuk i pëlqejnë pikantet thjesht nuk do t'i shtojnë ato. Për sallatë me presh do t'ju duhet më shumë perime - receta e pasur e bën sallatën të përshtatshme për zbukurim me peshk ose mish të pjekur në skarë.
Më Shumë Presh, Më Pak Kolesterol
Preshi është nderuar gjatë viteve nga shumë civilizime, përfshirë Romën e Lashtë dhe Greqinë e Lashtë. Ata pranuan perime si mishërim të misticizmit dhe fuqisë së tyre. Në të kundërt, në Uells, ata miratuan presh si të tyret, duke i marrë hua, dhe kështu perimet janë bërë një nga emblemat e Uellsit.
Presh - Një Perime Shumë E Dobishme
Pritësit shpesh pyesin se çfarë të gatuajnë për darkë. Enët me perime, pule, peshk, qofte dhe drithëra janë më të konsumuarit. Lulelakra, preshi, spinaqi dhe lakra gatuhen më shpesh - të skuqura ose tavë, dhe janë shumë të dobishme. Preshi është një dhuratë shumë e dobishme e natyrës.
