2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. E modifikuara e fundit: 2023-12-16 08:37
Pjekja në furrë është mënyra më e mirë për të pjekur bukë dhe pizza, në furrë ata marrin një aromë dhe shije unike dhe piqen shumë mirë.
Një lopatë e veçantë prej druri përdoret për të futur bukët dhe picat në furrë, me të cilat hidhen në furrën e parangrohur.
Furra duhet të pastrohet mirë me një lëvizje të veçantë nga të gjitha thërrimet e mbetura nga pjekja e mëparshme. Sasi e vogël miell mbi lopatë në mënyrë që brumi të mos ngjitet në të.
Furra nxehet me ndihmën e drurit. Për të zbuluar nëse furra është tashmë mjaft e nxehtë për të vendosur bukë ose pica në të, hidhni gjysmë grusht miell në të.
Nëse menjëherë bëhet e kuqe, do të thotë që temperatura është e mjaftueshme për pjekjen e brumit. Nëse mielli i hedhur digjet në sekonda, kjo do të thotë që furra është shumë e nxehtë dhe buka do të digjet shumë shpejt nga jashtë pa u pjekur nga brenda. Pastaj duhet të prisni që furra të ftohet.
Dhe nëse mielli nuk bëhet fare i kuq, kjo do të thotë që furra është shumë e ftohtë.
Pasi të keni hedhur picën ose bukën në furrë, mbyllni derën menjëherë. Buka me peshë rreth tetëqind gram është pjekur për rreth një orë e gjysmë. Pica piqet brenda pak minutash, prandaj bëni kujdes që mos ta digjni.
Për të zbuluar nëse buka është gati, duhet ta nxirrni nga furra. Nëse është i lehtë dhe dëgjoni një tingull të mbytur kur goditni kore të ulët, kjo do të thotë që është gati.
Kur nxirrni bukën nga furra me lopatë, duhet të keni shumë kujdes që të mos e thyeni. Pasi ta hiqni nga furra, vendoseni të ftohet në një raft teli, përndryshe kore e saj e ulët do të bëhet e lagur.
Byreku i larë bëhet duke hedhur pak ujë të vluar para se ta pjekni dhe ta pjekni në furrë. Kur byreku të bëhet i kuq në furrë, nxirreni atë, hidhni mbi të ujë të vluar dhe vendoseni përsëri të piqet.
Recommended:
Këshilla Për Pjekjen E Perimeve
Perimet duhet të përgatiten mirë para pjekjes - pastrohen plotësisht dhe priten në madhësi. Këtu janë disa këshilla për pjekjen e perimeve: Një dietë e ekuilibruar mirë duhet të përfshijë sasi të përshtatshme të perimeve dhe frutave, si dhe ushqime të tjera.
Hollësitë Në Pjekjen E Djathit Të Verdhë Dhe Djathit
Kur gatuani djathin e verdhë dhe djathin, duhet të respektohen disa hollësi për ta bërë bukën të jetë e freskët dhe djathi ose djathi i verdhë të mbetet i butë dhe të shkrihet në gojën tuaj. Në mënyrë që të gatuani me sukses djathërat e shkrirë, duhet t'i ftohni fort në frigorifer, por jo t'i ngrini.
Si Të Përgatisim Pjekjen E Birrës?
Enët e skuqura me pjekje birre zakonisht janë jashtëzakonisht të shijshme dhe krokante. Pasi të mësoni se si ta përgatisni përzierjen, do të merrni një aleat të paçmuar në kuzhinë. Për ta bërë këtë, rrahni një vezë të mirë. Shtoni në të një gotë birrë, kripë për shije, piper të zi, pluhur hudhre, pluhur qepë dhe pak piper të kuq (adhuruesit e ushqimeve pikante mund të shtojnë spec të kuq).
Hollësitë Në Pjekjen E Një Byrek
Shumë amvise nuk guxojnë të pjekin një byrek, sepse shqetësohen se nuk do të dalë mjaft mirë dhe preferojnë të blejnë të gatshme. Por nuk ka asgjë më të shijshme sesa byreku i pjekur në shtëpi, dhe për përgatitjen e saj thjesht duhet të ndiqni disa rregulla.
Hollësitë Në Pjekjen E ëmbëlsirave
Kushti kryesor për një tortë të shijshme është që brumi të jetë i harlisur dhe me gëzof, dhe për këtë mielli duhet të shoshitet në mënyrë që të hiqen papastërtitë e huaja prej tij dhe ta pasurojë atë me oksigjen. Për të bërë një tortë, të gjitha produktet duhet të jenë në temperaturë dhome, produktet e shtuara direkt nga frigoriferi ngadalësojnë ngritjen e brumit.
