Omega-3 Kundrejt Omega-6. Kush Dhe Si Duhet Të Marrim?

Omega-3 Kundrejt Omega-6. Kush Dhe Si Duhet Të Marrim?
Omega-3 Kundrejt Omega-6. Kush Dhe Si Duhet Të Marrim?
Anonim

Acidet yndyrore omega-6 dhe omega-3 luajnë një rol të rëndësishëm në shëndet. Fatkeqësisht, shumë njerëz kanë idenë se ata duhet të marrin suplemente të të dy grupeve të acideve yndyrore. Kjo nuk është absolutisht e vërtetë.

Ne priremi të harrojmë se shumica e njerëzve që ndjekin një dietë perëndimore që përmban margarina poli- dhe mono të pangopura, si dhe vajra gatimi dhe aromë sallate, përjetojnë një mbidozë të omega-6. Nëse përdorni margarinë dhe vaj luledielli në kuzhinën tuaj, atëherë ka më shumë të ngjarë të merrni më shumë se mjaftueshëm omega-6 Acidet yndyrore. Në fakt, ju mund të jeni duke marrë shumë.

Problemi me këto acide yndyrore thelbësore është se jo vetëm duhet të sigurohemi që t’i përfshijmë në dietat tona, por gjithashtu që sasitë që hamë janë të ekuilibruara.

Studiuesit kanë zbuluar se e ashtuquajtura raporti i omega-3 me omega-6 duhet të jetë rreth 1: 5 për shëndetin optimal. Kjo do të thotë që duhet të sigurohemi që të hamë 1 g omega-3 për çdo 5 g omega-6.

burimet e omega 6
burimet e omega 6

Në dekadën e fundit, marrja e omega-6 në Evropë është rritur në mënyrë dramatike dhe shumë njerëz marrin më shumë se sa duhet omega-6. Marrja totale e omega-3, e gjetur kryesisht tek peshqit dhe vajrat e peshkut, ka rënë në mënyrë dramatike me kalimin e viteve, kështu që vështirë se do të arrijmë kurrë raportin ideal prej 1: 5. Në shumë dieta, raporti është 1:20 ose edhe 1: 40 Kjo është arsyeja pse është e rëndësishme të siguroheni ne hamë më shumë omega-3.

Ne kemi nevojë për ekuilibër sepse këto acide yndyrore thelbësore konkurrojnë me njëra-tjetrën në trupat tanë për enzimat. Nëse hani shumë omega-6 dhe jo mjaftueshëm omega-3, vetëm omega-6 do të metabolizohet dhe trupi juaj nuk do të jetë në gjendje të përdorë acide yndyrore omega-3. Një çekuilibër i tillë mund të shkaktojë shumë lloje të sëmundjeve.

Nëse ha mjaft omega-3, sipas hulumtimit, ju mund të mbroheni nga shumë sëmundje dhe gjendje të tilla si:

Sëmundja e zemrës - omega-3 zvogëlon rrezikun e zhvillimit të sëmundjes së zemrës dhe mund të zvogëlojë rrezikun e vdekjes nga sulmi në zemër me 30%.

Mpiksjet e gjakut - omega-3 e bëjnë gjakun më të hollë dhe parandalojnë mpiksjen e gjakut.

burimet e omega 3
burimet e omega 3

Hipertensioni - omega-3 ul presionin e gjakut.

Nivele të larta yndyre në gjak - omega-3 ul nivelet e kolesterolit të keq dhe triglicerideve në gjak.

Kanceri i gjirit - Nivelet e larta të omega-6 dhe të ulëta të omega-3 mund të predispozojnë gratë për kancer të gjirit.

Kanceri i zorrës së trashë dhe i zorrëve - omega-3 mund të parandalojë kancerin e zorrës së trashë.

Rritja e provave shkencore sugjeron që acidet yndyrore omega-3 janë të rëndësishme për shëndetin e njeriut dhe zhvillimin normal. Becomingshtë duke u bërë gjithnjë e më e qartë se një person që ndjek një dietë standarde me peshk të ulët për evropianët është i ekspozuar ndaj mungesave të omega-3 dhe një çekuilibër në raportin e omega-3 me omega-6.

Burime të pasura të omega-3 janë lloje të ndryshme të peshkut - skumbri, harenga, salmoni, tuna, sardelet, anchov, trofta dhe bli, si dhe vajrat e peshkut - vaji i mëlçisë së merlucit, vaji i salmonit, vaji i tonit. Burimet bimore janë fara e lirit, fara e rrushit, arra dhe vaji i sojës.

Recommended: