Asgjë nuk krahasohet me suxhuk të bërë në shtëpi ose suxhuk të bërë në shtëpi. Pavarësisht se sa sallam të shtrenjtë blini, nëse bëni shtëpi, do të siguroheni që të keni marrë shumë mall dhe do të harroni të blini sallam nga dyqani. Për ta bërë atë të shijshëm, suxhuku i bërë në shtëpi ka disa hapa që duhet të ndiqni.
Tapioka, që përdoret më shpesh në puding, është një niseshte e bërë nga rrënja e bimës së manovrës. Mund të gjendet si granula, thekon ose pluhura, megjithëse është më e zakonshme në formën e topave të vegjël të rrumbullakët. Ju mund të bëni pjata të ëmbla me tapiokë ose thjesht ta përdorni atë si një agjent trashës.
Reçeli është një shoqërues i shkëlqyeshëm për mëngjesin. Përgatitur në shtëpi, është edhe më e shijshme. Por ju duhet t'i kushtoni vëmendje disa hollësive në përgatitjen e saj. Fruti duhet të jetë i freskët dhe i freskët. Ata nuk duhet të jenë edhe pak të prishur.
Miell orizi është një produkt pluhur i bardhë ose i verdhë që përdoret gjerësisht në gatim. Shtë marrë nga farat e drithërave të orizit, të cilat janë përdorur prej kohësh për qëllime ushqimore. Kokrrat e orizit janë të gjata 5 deri në 12 milimetra dhe të trasha 2-3 milimetra.
Miell patate është një produkt me pluhur që trashet dhe u jep lehtësi pastave. Whiteshtë e bardhë pa erë dhe ka shije neutrale. Prodhohet pa vezë, qumësht, kazeinë, arra, gluten, sojë. Përbërja e miellit të patates Njëqind gram miell patate përmbajnë vetëm 0.
Miell misri është një produkt ushqimor i imët, që prodhohet nga shtresa e mesme e bërthamave të misrit. Karakterizohet nga një ngjyrë e bardhë ose e verdhë, dhe ngjyra e saj varet nëse është bërë prej misri të bardhë apo të verdhë. Mielli i misrit është një produkt që përdoret në gatim në shumë vende.
Pothuajse të gjithë duam Patatet e skuqura , posaçërisht të skuqura - patate të skuqura - krokante nga jashtë dhe të buta nga brenda, të freskëta, të nxehta dhe me ketchup. Ka disa mënyra themelore për të feta patate për tiganisje . Por parimi themelor është t'u japësh fetave të njëjtën formë dhe, nëse është e mundur, të njëjtën madhësi.
Miell liri është një produkt natyral dhe i shëndetshëm që është përdorur nga njerëzit për qindra vjet. Megjithëse fara e lirit ka një numër të vetive të dobishme, përtypja e farës së lirit nuk është e mjaftueshme për të thithur të gjitha substancat e nevojshme nga trupi, pasi farat thjesht mund të kalojnë përmes trupit tuaj.
Soja është një nga ushqimet më të njohura midis veganëve dhe vegjetarianëve. Përdoret për të përgatitur produkte të ndryshme, njëra prej të cilave është miell soje . Me ndihmën e fasuleve të sojës merret mielli, i cili është jashtëzakonisht i dobishëm.
Petë janë një zgjedhje e shkëlqyer për mëngjes, nga e cila mund të bëni një byrek të shijshëm shtëpiak ose një ëmbëlsirë joshëse. Dhe nuk ka asgjë më të shijshme se petë shtëpiake. Produktet e nevojshme: 500 ml qumësht të freskët, 15 vezë, 1 lugë çaji kripë, 1.
Kuzhina gjermane është e larmishme, e shijshme dhe aspak dietike. Ajo ka një histori shumë të pasur dhe interesante, dhe tiparet e kuzhinës ndryshojnë ndjeshëm në pjesë të ndryshme të Gjermanisë. Gjermanët janë adhurues të mëdhenj të patateve.
Krem bavarez Produktet e nevojshme: 1 tsp qumësht, 1 tbsp sheqer, 1 vezë, gjysmë tsp xhelatinë, 1 tsp krem kosi, 2 tbsp sheqer pluhur, 1 vanilje, 1 tsp vaj. Metoda e përgatitjes: Xhelatina ngjyhet paraprakisht në ujë të ftohtë, pastaj e verdha rrihet me sheqer.
Cassava është një bimë tropikale, një lëndë e parë për të bërë ushqim tapiokë. Mund të hahet i gjallë, i gatuar dhe niseshteja nxirret nga rrënjët e saj. Farat konsumohen gjithashtu. Tapioka është një nga ushqimet e preferuara të popujve afrikanë.
Kuzhina gjermane është gjithçka përveç dietetike. Pjatat kryesore janë zakonisht të rënda falë përdorimit të gjerë të mishit të derrit dhe proshutës. Kuzhina gjermane me shumë kalori dhe shumëllojshmëri është në gjendje të tundojë edhe abstenuesit më të rreptë.
Kombi gjerman mburret me një sens të mirëfilltë të alkoolit. Sidoqoftë, jo aq i njohur është fakti që në Gjermani rriten disa varietete të rrushit të bardhë, nga të cilat bëhen verëra të arta me aromë të fortë frutore, aromë pjeshke dhe molle të artë.
Për Krishtlindje në Gjermani, shërbehen pjata speciale, pa të cilat festa është e paimagjinueshme. Një nga pjatat e Krishtlindjeve që kërkohet për tryezë është ajo e mbushur patë me salcë . Keni nevojë për një patë të tërë, 3 mollë të tharta, 1 qepë, 2 lugë çaji miell, 100 mililitra lëng pule, kripë dhe erëza të tjera për shije.
Për adhuruesit e vërtetë të petë në Japoni, tashmë ekzistojnë dy muze të hapur ku mund të shihni të gjithë procesin e bërjes së petë që nga fillimi deri në momentin kur duhet të hahet. Po, janë vizitorët e këtij muzeu të ndryshëm ata që shijojnë produktin e prodhuar rishtas.
Kuzhina vietnameze është origjinale, por për pjesën më të madhe është e huazuar nga kuzhinat kineze, indiane dhe franceze. Besohet se kombinon në mënyrë harmonike yin dhe yang. Kuzhina e këtij vendi aziatik është e larmishme, ushqyese dhe promovon jetëgjatësinë.
Ju mund të sillni pak atmosferë japoneze në shtëpinë tuaj nëse imagjinoni se jeni të rrethuar nga dete dhe male dhe të njiheni me teknikat tradicionale të kuzhinës dhe recetat për të cilat Japonia është krenare. Përzgjedhja natyrore Kuzhina japoneze ndjek stinët - perimet dhe erëzat ndryshojnë, pjatat gjithashtu ndryshojnë gjatë gjithë vitit.
Kërpudha Shiitake , i quajtur ndryshe edhe Kërpudha Perandorake, ka një histori kultivimi disa mijëra vjeçar dhe përdorimin e tij për shërimin dhe gatimin. Emri i kërpudhës përbëhet nga dy fjalë - shea / gështenjë / dhe take / pemë /. Përkthyer fjalë për fjalë, emri i kërpudhës do të thotë një kërpudhë që rritet në një gështenjë.
Ju mund të përgatisni një byrek të shijshëm me qumësht shpejt dhe shumë lehtë. Ka shumë mundësi për të bërë një byrek me qumësht. Mund ta përgatisni me kore të gatshme. Por opsioni më i shijshëm është përgatitja e byrekut me qumësht me kore shtëpiake.
Supat janë një pjatë e preferuar për njerëzit tanë. Ato përmbajnë aromë aromatike dhe të tjera që përmirësojnë oreksin dhe ndihmojnë në sekretimin e lëngjeve të tretjes. Substancat më eksituese janë supat e bëra nga mishi, peshku, kockat dhe kërpudhat.
Kefiri është një produkt i acidit laktik që e ka zanafillën në Kaukaz. Thuhet se sekreti i kefir u mbajt thellë për një kohë të gjatë, por gjithsesi më në fund u zbulua. Osetët konsiderohen të jenë shpikësit e këtij produkti. Ka shumë njerëz me jetë të gjatë mes tyre, e cila është për shkak të efektit të dobishëm të kefir.
Emri kefir është pije e marrë pas fermentimit të kokrrave të kefirit në qumësht. Popullarizimi i tij dhe fama e përtërirë janë për shkak të kërkimeve dhe zbulimeve të reja në lidhje me përfitimet e tij shëndetësore. Fasulet kefir ose kërpudha kefir ka qenë e njohur që nga kohërat antike dhe është përdorur për të trajtuar një numër sëmundjesh.
Kefir është një nga pijet më të dobishme dhe tonike të qumështit. Shtë një burim shumë i nevojshëm i kalciumit, hekurit, jodit, vitaminës A, vitaminës B1, vitaminës B2, vitaminës B6, vitaminës D, baktereve të dobishme dhe një tufë substancash të tjera të vlefshme.
Kjo dietë rikthen ekuilibrin e elementëve gjurmë në trup, ndihmon me stresin, pagjumësinë, lodhjen. Rekomandohet për anemi, probleme të lëkurës, nyjeve, sëmundjeve të mëlçisë dhe fshikëzës së tëmthit. Buckwheat është një produkt intensiv i energjisë, përmban më shumë proteina dhe shumë më pak karbohidrate sesa drithërat e tjerë.
Ka disa ushqime që kanë një efekt të madh të dobishëm në trupin e femrës. Ato furnizojnë trupin me kalcium për kocka të shëndetshme, antioksidantë që mbrojnë nga kanceri i gjirit, substanca që përmirësojnë lëkurën dhe shikimin dhe fibra që mbajnë formën e mirë.
Nëse mendoni se bakteret janë sinonim i "mikrobeve", mendohuni përsëri. Probiotikët gjenden në zorrë dhe emri i tyre i mesëm është bakteret e gjalla! Të dhënat e sondazhit tregojnë se në një vit rreth 4 milion njerëz kanë përdorur një formë të produkte probiotike .
Kur dëgjojmë cokollate , shumë prej nesh pa dyshim e lidhin atë në mendjet tona me imazhin e çokollatës belge ose angleze me cilësi të lartë. Sidoqoftë, njohësit e vërtetë të tundimeve të çokollatës do t'ju tregojnë se çokollata më e shijshme në botë është në të vërtetë Vietnameze.
Në sfondin e ajrit të ndyrë që pushton mushkëritë tona (Bullgaria është në krye në ngritjen e niveleve të grimcave të pluhurit në Evropë) dhe të gjithë mbeturinave që ne konsumojmë, ne gjithnjë e më shumë po mendojmë për ato ushqime të shëndetshme dhe shëruese, të cilat jo aq e kaluara e largët na u ofrua dhe që sot i takojmë kryesisht nën emrin e produkteve organike.
Çokollata është lideri i padiskutueshëm midis ushqimeve të ëmbla dhe vështirë se ka njeri që mund t'i rezistojë këtij tundimi. Për disa vite tani, pyetja ka qenë në rendin e ditës nëse çokollata është e dobishme apo më mirë e dëmshme. Sigurisht, për t’iu përgjigjur kësaj pyetjeje, duhet të dimë saktësisht se cilës çokollatë po i referohemi dhe të shikojmë në detaje përmbajtjen e saj.
Çokollata mund të ketë shumë kalori, por mund të shërojë shumë sëmundje. Ul rrezikun e problemeve të zemrës, diabetit dhe goditjes në tru. Shkencëtarët kanë zbuluar se konsumimi i rregullt i kakaos mund të çojë në një rrezik 37% më të ulët të zhvillimit të sëmundjes së zemrës.
Çokollata është një dobësi e të rinjve dhe të moshuarve. Fatkeqësisht për të gjithë dashamirët e tundimit të ëmbël, megjithatë, u shfaq një lajm tronditës. Sipas shkencëtarëve amerikanë, çokollata përmban grimca të buburrecave. Për më tepër, sipas ekspertëve, alergjia e njerëzve që mendojnë se kanë një intolerancë ndaj delikatesës është për shkak të këtij fakti, raportojnë botimet perëndimore.
Të gjithëve u pëlqen të hanë ushqime të shijshme dhe të përkëdhelen me tundime të ndryshme të ëmbla. Një nga ushqimet e preferuara është cokollata , dhe krejt natyrshëm në prodhimin e tij ka disa standarde që të gjithë prodhuesit janë të detyruar t'i respektojnë.
Nëse pyesni një nutricionist se si të humbni peshë, ai me siguri do t'ju ndalojë kënaqësinë e çokollatës. Sidoqoftë, rezulton se çokollata ka një efekt dobësues. Një përbërës në çokollatë imiton efektin e lëvizjes duke stimuluar të njëjtën përgjigje muskulore si ushtrimi i zgjatur.
Gjatë pushimeve, shumë njerëz e duan ta teprojnë me alkoolin, me dëshirë apo pa dëshirë. Mjalti është ilaçi më efektiv kundër hangoverve, thonë shkencëtarët britanikë nga Shoqata Mbretërore e Kimikave. Mjalti është një produkt i ëmbël ushqimor që merret nga disa lloje të bletëve të mjaltit.
Nuk ka asnjë person që nuk është tunduar të paktën një herë nga llojet e panumërta të çokollatës. Nëse jeni ndër adhuruesit e tundimit të ëmbël, nuk do të hezitoni të provoni disa nga llojet më të pazakonta të çokollatave që kemi mbledhur këtu.
Zemer është një produkt shumë i dobishëm dhe i përdorur gjerësisht si në gatim ashtu edhe në mjekësinë popullore. Pra, do të jetë e dobishme dhe interesante të zbuloni se sa kalori, sheqer dhe karbohidrate përmbajnë një lugë mjaltë, si dhe sa gram ka në një lugë gjelle, lugë çaji ose filxhan mjaltë.
Dieta e çdo diabeti është mjaft e rreptë në lidhje me marrjen e sheqerit dhe ëmbëlsirave. Prandaj, nuk është për t'u habitur nëse lejohet mjalti për pacientët me diabet. Diabeti mellitus është një sëmundje e pashërueshme në të cilën sheqeri në gjak në trup ngrihet.
Mjekët nga Instituti Belg i Shëndetit Publik besojnë se kombinimi i mjaltit dhe arrave mund të zëvendësojë ilaqet kundër depresionit dhe të kujdeset për disponimin e mirë të njerëzve. Sipas ekspertëve, disa ushqime përmbajnë sasi të mëdha të hormoneve që mund të rrisin përçueshmërinë hormonale në trup, dhe nëse konsumohen shpesh, një person bëhet më i ndjeshëm ndaj depresionit.
Të gjithë e dinë që mjalti sjell shëndet. Jemi mësuar të marrim ilaçe natyrale të holluara në çajin tonë, ndonjëherë në kafe, shpesh në një fetë me gjalpë. Ilaçi i gjyshes së famshme për pothuajse gjithçka është një lugë mjaltë para gjumit ose herët në mëngjes.
Mjalti është një ëmbëlsues natyral, një alternativë ndaj sheqerit. Në formën e tij të pastër nuk ka aditivë, ai absorbohet lehtësisht nga trupi dhe mund të përdoret në të gjitha proceset e gatimit. Mjalti është një nga produktet me qëndrueshmëri të pakufizuar.
Ditët e ftohta të dimrit mund të ulin imunitetin tonë dhe të na bëjnë të ndjeshëm ndaj viruseve dhe ftohjeve të tilla të pakëndshme. Prandaj, është mirë ta forconi atë me metoda të ndryshme natyrore. Mjalti dhe produktet e bletës në përgjithësi janë në vendin e parë për të forcuar imunitetin.
Përgatitja e makaronave ka mjeshtërinë e vet. Ndonjëherë recetat nuk janë aq të komplikuara sa produktet, por ka më shumë gatim ose kohë të saktë për t'u rritur, etj. Për t'u bërë brumë gjalpi nuk duhet aq shumë kohë ose ndonjë përgatitje e veçantë.
Susami është një nga bimët më të vjetra të kultivuara në tokë dhe përfitimet shëndetësore të vajit mrekullibël të nxjerrë prej tij janë të panumërta. Vaji i susamit ka fituar popullaritet të madh në vitet e fundit, jo vetëm sepse është një produkt relativisht i lirë, por edhe për shkak të përfitimeve të pazëvendësueshme shëndetësore.
Gjethet e çajit janë të pasura me antioksidantë - substanca që neutralizojnë radikalet e lira të akumuluara në qelizat e trupit dhe kështu ndihmojnë në uljen e rrezikut të shumë sëmundjeve. Çaji i dobët mund të pihet nga të gjithë. Sidoqoftë, çajrat e fortë nuk rekomandohen për fëmijët e vegjël, gratë shtatzëna dhe lactating.
Gjalpë kakao (Oleum theobromatis) përfaqëson një përqindje të konsiderueshme të përbërjes së kokrrave të kakaos. Isshtë marrë pas shtypjes së kokrrave të kakaos dhe është konsideruar si një yndyrë e pastër natyrale për mijëra vjet, e cila sjell vetëm përfitime për shëndetin dhe bukurinë e njeriut.
Vaj mustarde është një yndyrë specifike që merret pas shtypjes së farave të sinapit. Përdoret me shumë sukses në gatim, por në të njëjtën kohë ka një gamë të gjerë të vetive të dobishme. Mjekësia lindore Ayurveda përdor vajin e sinapit kryesisht për masazh tradicional, dhe sipas të dhënave, përdorimi i tij është dhënë që nga kohërat antike.
Vaj peshku është një nga shtesat më të njohura ushqimore, e cila konsiderohet të jetë një produkt medicinal i jashtëzakonshëm me veti mahnitëse. Vaji i peshkut përbëhet të acideve yndyrore, të njohura më mirë si acide yndyrore omega-3. Këto omega-3 janë të 2 llojeve - EPA dhe DHA.
Vaj ricini është një produkt që rrjedh nga farat e bimës Ricin (Ricinus communis), i njohur gjithashtu si tik-tak për shkak të emrit të tij latin, që do të thotë saktësisht tik-tak. Ricin i përket familjes Mlechkovi dhe është përfaqësuesi kryesor i gjinisë Ricin.
© Copyright sq.healthierculinary.com, 2025 Prill | Rreth faqes | Kontakte | Politika e privatësisë.